Les humbles croustilles nécessitent une recette assez simple – pommes de terre, huile et sel. Les chips aromatisées? Moins humble et parfois plus compliqué. Le mois dernier, la FDA a émis une lettre d’avertissement à Frito-Lay, fabricants de Lays, Doritos, Fritos, Cheetos, Tostitos et Sun Chips après avoir inspecté une usine de fabrication en Californie. […]
Le traitement CRISPR est injecté directement dans le corps d’un patient – une première pour l’édition de gènes
Cet article a été publié dans Découvrez numéro annuel sur l’état de la science sous le titre «CRISPR Gets Under the Skin». Soutenez notre journalisme scientifique en devenant un abonné. Pour la première fois, des scientifiques ont injecté l’outil d’édition de gène CRISPR-Cas9 à un patient humain dans le cadre d’un essai clinique. Il marque […]
Un nouveau médicament pour les allergies aux arachides offre de l’espoir aux personnes souffrant d’allergies alimentaires
Cet article a été publié dans Découvrez numéro annuel sur l’état de la science sous le titre «Nouvel espoir dans la lutte contre les allergies alimentaires». Soutenez notre journalisme scientifique en devenant un abonné. On estime que 32 millions d’Américains souffrent d’allergies alimentaires – près de 10 pour cent de la population et 10 fois […]
Ce que la science dit à propos des lunettes bloquant la lumière bleue
Vous pensiez probablement que les écrans faisaient partie intégrante de la vie avant. Ensuite, la pandémie a frappé. Les appels Zoom interminables, les visioconférences et les crises de Netflix peuvent laisser certains yeux fatigués ou secs. Les lunettes anti-lumière bleue sont commercialisées comme une solution à ce problème, en particulier maintenant que nous sommes plus […]
Devenir vraiment végétalien pourrait améliorer votre santé
Un nouveau étude a découvert qu’un régime végétalien faible en gras pourrait contribuer à une meilleure santé globale. L’étude a suivi un peu moins de 250 personnes pendant quatre mois. Au cours des quatre mois, les personnes du groupe végétalien ont perdu du poids, augmenté leur résistance à l’insuline et perdu de la graisse. L’étude […]
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