Conseils Beauté-Santé

types, propriétés et utilisations en cuisine

Le guide de poivre de Habanero: utilisations en cuisine et bienfaits de ce piment très fort, originaire d’Amérique du Sud. Origine et types de piment habanero Les poivre de Habanero est un type de particulièrement piment, dont le nom scientifique est Capsicum chinense. Originaire de la presqu’île de Yucatan, Mexique, le nom rappelle en fait […]

propriétés et utilisations de cette plante en cuisine

L’aneth est une plante connue depuis l’Antiquité pour une série de propriétés bénéfiques et pour les différents usages qu’on peut en faire en cuisine : découvrons-les toutes. L’aneth, dont le nom botanique est Anethum graveolens, (« graveolens« Moyens » à forte odeur »), est une plante aromatique originaire d’Asie qui appartient à la famille des ombellifères, comme le persil […]

propriétés, calories et bienfaits en cosmétique et en cuisine

Figue de Barbarie: on a l’habitude de goûter ses fruits, typiquement estivaux et au goût incroyablement sucré… En réalité, tout le monde ne sait pas que même ses feuilles sont comestible. Voyons quels autres secrets la figue de Barbarie détient. Source Nous allons expliquer les nombreuses propriétés du figue de Barbarie (nom scientifique Opuntia Ficus […]

Huile de tournesol, propriétés et utilisations pour la santé et en cuisine

L’huile de tournesol (ou plutôt l’huile de tournesol) est l’une des huiles de graines les plus utilisées en cuisine. Mais quelles sont ses propriétés distinctives ? Est-il vrai qu’il n’est pas particulièrement adapté à la friture ? Voyons ce qu’il y a à savoir. L’huile de tournesol : une huile végétale à mieux connaître Nous […]