L’hypertension artérielle, ou hypertension, est une maladie silencieuse qui peut endommager votre cœur, provoquer des accidents vasculaires cérébraux et contribuer à d’autres problèmes de santé. Presque la moitié de tous les adultes aux États-Unis souffrez d’hypertension, mais seulement un quart l’ont sous contrôle, selon le CDC.
Quand les chiffres changent l’histoire de votre vie
Vous vous sentez bien, vous pourriez être un peu en surpoids. Mais ça pression artérielle L’infirmière de votre médecin vient de vous enlever votre bras ne ment pas: vos lectures systoliques et diastoliques, appelées ensemble votre tension artérielle, vous disent qu’à moins de trouver de nouvelles façons de vous faire plaisir – sachez les voyages de restauration rapide, pas plus 10 pm Rocky Road pintes devant la télé, et désolé, le bacon chaque week-end – la vie telle que vous la connaissez pourrait changer pour le pire.
Mais cela signifie-t-il que vous ne goûterez plus jamais une côte au barbecue ou un hamburger? La vie peut-elle être aussi cruelle?
Peut-être pas entièrement, disent des chercheurs de l’Université de Warwick, au Royaume-Uni.
Les chercheurs ont publié un article de synthèse dans un récent numéro de Journal de l’hypertension, qui a examiné 41 études évaluant les effets de sept régimes à base de plantes. Les régimes alimentaires allaient du strict végétalien à ceux qui autorisaient certains aliments d’origine animale:
- Régime nordique sain: Permet le poisson, les œufs et de petites quantités de viande et de produits laitiers, en plus des aliments à base de plantes.
- Régime riche en fruits et légumes: Pas de produits d’origine animale
- Régime riche en fibres: Se concentre sur les céréales complètes et les légumineuses, en plus des aliments végétaux
- Régime végétarien lacto-ovo: Permet les produits laitiers et les œufs
- Régime DASH: Fruits, légumes, grains entiers, noix, graines et petites quantités de produits laitiers faibles en gras.
- diète méditerranéenne: Identique à DASH, mais avec un apport limité de viande
- Régime végétalien: Aliments végétaux uniquement.
Après avoir examiné les études, qui comprenaient plus de 8 000 participants, les chercheurs ont découvert que les régimes qui permettaient de consommer de la viande abaissaient également la tension artérielle. C’est une bonne nouvelle pour les personnes qui ont plus de mal à maintenir un régime végétarien plus strict, ce qui n’est pas toujours possible compte tenu des considérations sociales et financières.
« Une revue systématique et une méta-analyse de ces études ont montré que la plupart de ces régimes réduisaient la tension artérielle », a déclaré l’auteur principal Joshua Gibbs dans un communiqué de presse universitaire. Gibbs est étudiant à la School of Life Sciences de l’Université de Warwick. «Le régime DASH a eu l’effet le plus important de réduire la tension artérielle de 5,53 / 3,79 mmHg par rapport à un régime témoin et de 8,74 / 6,05 mmHg par rapport à un régime« habituel ».» Il a ajouté que cela montre que si les régimes à base de plantes réussissent souvent à réduire la tension artérielle, il n’est pas nécessaire d’arrêter de manger chaque sandwich aux boulettes de viande ou kebab au barbecue pour obtenir un effet similaire. N’oubliez pas qu’un apport limité en viande ne signifie pas manger du steak tous les jours.
Consulter une diététiste
Étant donné que la situation de santé de chaque personne est unique, c’est une bonne idée de parler à un diététiste avant de faire des changements alimentaires drastiques. Un diététiste peut examiner vos goûts et vos aversions, ainsi que votre état de santé. Ils peuvent offrir des conseils de préparation des aliments ainsi que des suggestions de régime. Appelez votre compagnie d’assurance pour voir si votre police permet de rencontrer un diététiste ou demandez à votre médecin s’il y en a un affilié au cabinet ou s’il a des recommandations.
En attendant, voici quelques conseils du Clinique Mayo pour vous aider à réduire votre risque de développer une hypertension ou pour aider à abaisser votre tension artérielle si elle est plus élevée qu’elle ne devrait l’être:
- Essayez de maintenir un poids santé. Si vous avez besoin d’aide, parlez-en à votre médecin; ceux qui ont de meilleures chances de perdre poids.
- Réduisez les aliments transformés malsains et riches en graisses, ainsi que les additifs, comme le sel et le sucre. Si vous utilisez du sel pour parfumer vos aliments, essayez des herbes et des épices. Beaucoup, comme cannelle et ail, venez avec leurs propres bienfaits pour la santé – même si vous ne voudrez peut-être pas les mettre dans la même recette …
Une déclaration d’hypertension artérielle ne doit pas nécessairement être une peine à vie. Un peu de modération de style de vie peut aller très loin.
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