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Avez-vous déjà mangé quelque chose que vous pensiez être mauvais, puis immédiatement pensé à vous-même : « comment puis-je réinitialiser mon corps et compenser une mauvaise alimentation ? »
C’est l’une des expressions les plus courantes que j’entends en tant que diététiste professionnelle.
Malheureusement, réinitialiser ou faire des choses pour compenser ce que vous avez mangé n’est pas recommandé, sain ou va vous donner les résultats que vous espérez.
Mais, si vous avez eu cette pensée ou pris des mesures pour « annuler » la consommation d’aliments que vous pensiez être mauvais, il est tout à fait compréhensible que vous pensiez que c’était ce que vous devriez faire.
Une grande partie du message autour de l’alimentation et de la nutrition consiste à être parfait à 100 pour cent tout le temps, et si vous ne l’êtes pas, vous devez faire une désintoxication, réinitialiser, nettoyer, aller deux fois plus fort à la salle de sport ou manger moins, Et la liste continue.
Maintenant, vous vous demandez peut-être pourquoi la réinitialisation n’est pas la meilleure façon de gérer la situation lorsque cela se produit, et que dois-je faire à la place ? Continuez à lire et nous allons plonger dedans!
Pourquoi réinitialiser votre corps n’est pas nécessaire (et comment cela peut nuire à votre santé et à vos objectifs à long terme)
Le concept de réinitialisation et de compensation pour manger de mauvais aliments découle d’un concept appelé moralité alimentaire, qui qualifie les aliments de «bons» ou de «mauvais».
De manière générale, les aliments nourrissants sont souvent classés dans la catégorie « bons », tandis que les aliments plus agréables sont classés dans la catégorie « mauvaises ».
Le problème avec le concept de moralité alimentaire est qu’il peut commencer à faire boule de neige et compliquer votre relation avec la nourriture.
Lorsque nous attribuons des étiquettes « bon » et « mauvais » à la nourriture, la nourriture commence à devenir noire et blanche, bonne et mauvaise, et la nourriture que nous mangeons (ou ne mangeons pas) commence à dicter ce que nous ressentons.
Par exemple, si nous faisons de « bons » choix, nous pouvons nous sentir fiers et confiants. Pourtant, lorsque nous faisons de « mauvais » choix, nous pouvons nous sentir honteux et coupables.
Cela nous amène naturellement à essayer d’éviter ou de restreindre les aliments qui sont dans la catégorie « mauvais ».
Mais parce que nous sommes humains, nous ne pouvons souvent pas faire cela – et pour une bonne raison aussi ! Souvent, les aliments de la catégorie « mauvais » sont vraiment agréables et ce sont des aliments que nous voulons vraiment avoir au fond, ce qui est tout à fait correct et attentionné à faire !
Ces règles alimentaires et ces lignes dures du bien et du mal nous laissent constamment en guerre avec nous-mêmes. Nous nous disons que nous ne devrions pas manger les « mauvais » aliments, mais nous savons que nous les voulons vraiment, alors finalement, nous les avons. Cela nous amène finalement à vouloir réinitialiser et compenser la consommation de «mauvais» aliments en premier lieu.
Cependant, ces pensées et comportements peuvent souvent devenir désordonnés, conduisant à une relation malsaine avec la nourriture et votre corps, et finalement nuire à votre santé physique, mentale et émotionnelle.
Certains aliments ne sont-ils pas vraiment bons et d’autres vraiment mauvais ?
C’est maintenant le moment où vous vous dites peut-être : « Eh bien, Erica, certains aliments ne sont pas bons pour moi et je ne devrais pas en manger, alors qu’y a-t-il de mal à se sentir coupable de les avoir et d’être « bon » en réponse ? ”.
C’est là que nous pouvons avoir quelques problèmes et que commence la nature déséquilibrée du cycle du tout ou rien.
Le cycle du tout ou rien
Le spectre d’équilibre est un outil que nous utilisons ici chez Nutrition Stripped pour décrire le cycle d’alimentation équilibré. D’un côté nous avons la jouissance et de l’autre nous avons la nourriture. Quelque part au milieu, ils se rejoignent – c’est là que nous trouvons l’équilibre. Pourtant, aux deux extrémités polarisantes du spectre, nous avons les extrémités « all-in » et « all-out » du spectre que nous voulons éviter.
Si vous n’êtes pas familier avec notre outil Balance Spectrum, vous pouvez télécharger notre guide gratuit qui vous explique plus en détail !
Lorsque nous essayons de compenser cela, nous finissons par faire quelque chose que nous appelons « oscillation pendulaire » sur le spectre d’équilibre. Nous passons rapidement de l’extrémité plaisir du spectre alimentaire à l’extrémité « tout compris » de la nourriture.
La fin « tout compris » peut ressembler à une restriction supplémentaire des « mauvais » aliments, du comptage des calories, du comptage des macros, des règles alimentaires strictes et des horaires de repas. Le tout dans le but de compenser la consommation de mauvais aliments.
Mais que pensez-vous qu’il se passe lorsque nous passons trop de temps sur l’extrémité « all-in » du spectre ? Vous l’avez deviné, nous revenons tout droit à l’extrémité « all-out » du spectre.
Imaginez un pendule ici. Si nous tirons trop fort dans une direction, le pendule finira inévitablement par osciller plus fort et plus vite dans la direction opposée.
La fin « all-out » peut ressembler à une frénésie alimentaire, à un excès de nourriture, à un manque de contrôle sur la nourriture avec peu ou pas de considération pour la nourriture.
Ce que nous décrivons est le cycle du tout ou rien.
Que faire au lieu de réinitialiser et de compenser la consommation de mauvais aliments
Nous savons maintenant que considérer les aliments comme « mauvais » et tenter de compenser leur consommation crée une relation déséquilibrée et négative avec la nourriture.
Alors, que voulons-nous faire à la place ?
Supprimez la moralité et appréciez les deux extrémités du spectre d’équilibre. Nous voulons apprécier la nourriture, toute la nourriture, pour ce qu’elle est exactement.
Nous voulons nous rappeler que la nourriture est simplement de la nourriture. C’est soit la nourriture, le plaisir ou une combinaison des deux. Il n’y a vraiment pas de bons ou de mauvais aliments.
Une fois que nous sommes capables de faire cela, nous pouvons faire des choix alimentaires qui nous semblent vrais et justes. Nous ne nous sentons plus obligés de compenser la mauvaise alimentation. Nous pouvons glisser facilement sur le spectre d’équilibre, plutôt que de nous balancer de manière rigide et erratique comme un pendule d’un bout à l’autre de la polarisation.
Manger de cette manière est exactement ce que nous enseignons dans notre méthode Mindful Nutrition. Nous vous apprenons à utiliser notre Balance Spectrum au quotidien pour réfléchir et prendre des mesures intentionnelles et conscientes qui créent le juste équilibre entre vous nourrir et profiter de la nourriture.
Nous vous guidons à travers les étapes pour guérir votre relation avec la nourriture et vous apprenons à construire une nouvelle relation qui permet la croissance, la stabilité et le soutien.
Vous pouvez regarder notre atelier gratuit pour apprendre à être plus équilibré dans vos choix alimentaires afin de vous libérer des obsessions alimentaires et diététiques, de maintenir un poids équilibré et de cultiver une relation positive avec la nourriture et votre corps.
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