Bêta-carotène | aliments riches en elle, utiles pour le bronzage

Le bêta-carotène et le précurseur de la vitamine A, une pigment de couleur orange que l’on retrouve dans de nombreux fruits et légumes.

On en entend souvent parler en référence àbronzage, mais ses fonctions au sein de l’organisme sont nombreuses. Son nom dérive de la « carotte », car c’est dans ses racines qu’elle a été découverte pour la première fois par le chimiste Wackenroder.

Bêta-carotène: qu’est-ce que c’est

Le bêta-carotène est un caroténoïde comme le lycopène. Donc c’est liposoluble, comme toutes les substances de cette famille, et fournit le classique teint orange la nourriture dans laquelle il se trouve.

Il est converti en vitamine dans l’intestin pour ensuite aller à s’accumuler dans le foie, où il est utilisé comme source de sauvegarde.

Où trouve-t-on le bêta-carotène?

Contenu en grandes quantités dans les carottes, ce pigment est également présent dans le citrouille, dans poivrons jaune et dans le pommes de terre gâteaux.

Etant un colorant naturel, on le retrouve donc dans tous ceux aliments à pulpe jaune-orange, donc aussi dans mangue, melons, les pêches est abricots.

Ce que l’on ne sait pas encore, c’est que le bêta-carotène se trouve également dans des aliments beaucoup moins connus et moins suspects, tels que algues et champignons.

Et encore on le retrouve dans l’huile, dans les légumes à feuilles vertes comme épinard, le persil et le salade de roquette, mais aussi des plantes comme la pissenlit et beaucoup des céréales. La nourriture qui contient absolument plus est lahuile de foie de morue.

Fonctions du bêta-carotène

Comme prévu, le bêta-carotène remplit plusieurs fonctions importantes. Des études ont également montré que son potentiel est plus grand s’il est consommé en association avec zinc, Vitamine C est Vitamine E.

• C’est un antioxydant puissant, donc combat les radicaux libres, ceux qui provoquent le vieillissement cellulaire et les maladies dégénératives.
• Si converti en l’acide rétinoïque, il est également capable de protéger la vue, le la reproduction et fait partie des responsables d’une bonne développement osseux.
• Renforce le système immunitaire et protège contre les maladies, grâce à sa capacité à augmenter les lymphocytes dans le sang.
• Cela peut réduire le risque de coup de soleil, améliorant le photosensibilité de la peau.
• Les effets positifs du bêta-carotène n’ont pas encore été confirmés sur cancer du sein, le carcinome et maladie cardiovasculaire, mais on en parle beaucoup et des recherches sont en cours.
• On pense également pouvoir empêcher bronchite, réduisent le risque de décès pendant la grossesse et améliorent les performances musculaires des personnes âgées.

Bêta-carotène et bronzage

Le bêta-carotène il est toujours associé à bronzage d’été. En fait, on a vu qu’il parvient à garantir un coloré uniforme et doré, mais cela se produit indépendamment de l’exposition au soleil.

Il convient donc de souligner que son action n’implique pas en aucun cas le mélanine. Cela signifie que bien que la peau prenne une couleur différente, elle ne peut pas être correctement définie comme bronzée.

On le trouve souvent comme ingrédient dans crèmes solaires, mais plus comme antioxydant que comme stimulant du teint. En outre, il faut souligner que il ne protège pas des rayons UV.

Pour un bon bronzage il est donc préférable de suivre un régime qui comprend ou augmente les quantités de bêta-carotène, au moins un mois avant l’exposition au soleil.

Attention cependant, le bêta-carotène n’agit pas comme un écran solaire! Quand tu t’allonges au soleil, protégez toujours votre peau avec une crème avec un facteur de protection adapté au phototype.

Besoin de bêta-carotène

Il y en a sur le marché suppléments de bêta-carotène, mais il existe des informations contradictoires sur leur utilité.

Le besoin quotidien varie de 2 à 4 mg. En particulier, les personnes âgées, celles qui consomment de l’alcool, celles qui en souffrent devraient en faire le plein dépression. De bons résultats peuvent également être obtenus avec la maladie d’Alzheimer, l’hypertension artérielle, l’épilepsie mal de crâne, maux d’estomac.

Maladie de Parkinson, certaines maladies de la peau etla polyarthrite rhumatoïde il semble qu’ils puissent bénéficier de l’utilisation de ce supplément.

UNE Consommation excessive peut créer un obstacle au processus de rrécupération de vitamines du foie. Cependant, cette possibilité est très rare.

UNE contre-indication évident d’un surdosage est donné par teint orange pris de la paume de la main et du pied. Une fois la location suspendue, tout revient à la normale.

Au contraire, dans des conditions de carence associée à la faible présence de rétinol, des problèmes de vision apparaissent, des risques d’infections et de problèmes cutanés.

Certaines recherches sur les fumeurs ont mis en évidence un fait intéressant: a surdosage de ce pigment augmente le risque de cancer et de saignement interne.

Les femmes enceintes et allaitantes doivent enfin faire attention et ne pas dépasser avec la consommation.