Quel est le bokashi? C’est une méthode de compostage originaire du Japon qui consiste en la production d’un engrais 100% organique obtenu à partir d’un procédé de fermentation qui transforme les déchets de cuisine en humus riche en propriétés nutritionnelles. Ce fertilisant organique fermenté peut enrichir le sol du potager ou du jardin ou du […]