Quel est le bokashi? C’est une méthode de compostage originaire du Japon qui consiste en la production d’un engrais 100% organique obtenu à partir d’un procédé de fermentation qui transforme les déchets de cuisine en humus riche en propriétés nutritionnelles. Ce fertilisant organique fermenté peut enrichir le sol du potager ou du jardin ou du […]
Les scientifiques mettent au point une méthode pour modifier l’ADN mitochondrial. Voici comment cela fonctionne et pourquoi c’est important
Cet article a été publié dans Découvrez numéro annuel sur l’état de la science sous le titre «Édition des mitochondries». Soutenez notre journalisme scientifique en devenant un abonné. Une nouvelle technique a enfin ouvert l’une des dernières frontières de l’édition génique: les mitochondries. Ce sont les mini-organes qui alimentent nos cellules et possèdent un peu […]