L’ikigaï c’est l’un des principes japonais les plus intéressants, que l’on peut traduire par les expressions ‘raison de vivre’ ou ‘raison d’être’. Pour eux chacun de nous a son but dans la vie et, à un moment donné, vient le moment où il faut aller le chercher. Prendre conscience de votre but dans la vie […]
guide de la méthode de compostage japonaise DIY
Quel est le bokashi? C’est une méthode de compostage originaire du Japon qui consiste en la production d’un engrais 100% organique obtenu à partir d’un procédé de fermentation qui transforme les déchets de cuisine en humus riche en propriétés nutritionnelles. Ce fertilisant organique fermenté peut enrichir le sol du potager ou du jardin ou du […]
propriétés et avantages de cette nourriture japonaise
Découvrons quelles propriétés et utilise le prunes umeboshi, Fruits japonais à partir desquels on obtient de puissants médicaments naturels de macération ainsi qu’un excellent condiment. Que sont les prunes umeboshi le prunes umeboshi (un terme qui signifie littéralement « prunes séchées » en japonais) sont de petites prunes d’origine japonaise, connues depuis l’Antiquité pour leurs […]