Nous vivons à une époque où les mashups de plats réconfortants sont un centime une douzaine. Regardez le hamburger ramen. Ou le cronut. Ou, si vous devez le faire, le chien Twinkie. Mais les chefs ont assemblé des ingrédients improbables depuis bien avant qu’Instagram ne fournisse une inspiration supplémentaire – des siècles auparavant, même, comme […]