Découvrons les propriétés de la sarrasin, l’un des ingrédients de base de la cuisine naturelle. Ses propriétés d’un point de vue nutritionnel sont vraiment remarquables et nous invitent à inclure cet aliment dans notre alimentation. La sarrasin (Fagopyrum esculentum), comme son nom l’indique, il s’est répandu en Europe grâce aux Turcs. Contrairement aux idées reçues […]
cupuaçu fruit bienfaits et gout | un vrai super aliment
le cupuaçu c’est un fruit tropical peu connu du plus grand nombre, mais non moins savoureu, bon et riche de nombreux autres fruits tropicaux de consommation courante tels que l’ananas ou la banane. Ce fruit tropical semble être parmi les meilleurs fruits que la zone forestière amazonienne puisse offrir, sa pulpe est douce et sa […]
propriétés et utilisations d’un aliment principal de la cuisine chinoise
Idéal en cuisine et amis de la santé, je champignons shiitaket ont des origines anciennes et viennent d’Extrême-Orient. Découvrons leurs propriétés et comment les utiliser dans les plats. Que sont les champignons shiitake Ce sont des champignons originaires d’Extrême-Orient dont le nom commun (nom scientifique Lentin Édodes) dérive de l’union de deux mots japonais, c’est-à-dire […]
propriétés et utilisations d’un super aliment
Les propriétés nutritionnelles contenues dans germes de blé ils sont connus depuis longtemps, mais peut-être que tout le monde ne sait pas qu’il s’agit d’un « super aliment » en raison de ses propriétés. Entre autres, il est très facile à faire à la maison et polyvalent en cuisine. Voici tout ce qu’il y a à savoir […]
La farine de poisson, un aliment pour animaux et un excellent engrais
Là farine de poisson il est obtenu à partir de déchets de pêche, de petits et très petits poissons ou de leurs carcasses et est très riche en protéines animaux et gros. Il est principalement utilisé dans l’industrie de l’élevage comme aliment pour certains animaux d’élevage, en particulier les porcs et les poules ainsi que […]