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Les Conseils pour un régime hypothyroïdien sont très demandés, car de nombreuses personnes souffrent de cette pathologie et ont donc besoin de savoir quels aliments sont les plus adaptés à leur état de santé. Avant de donner des suggestions, il est préférable de comprendre quelle est la cause de cette maladie, afin pour savoir ensuite quoi manger et ce qu’il faut éviter en cas de dysfonctionnement du thyroïde.
Hypothyroïdie : la cause
Les causes les plus fréquentes d’hypothyroïdie sont :
- carences importantes en iode dans l’alimentation
- altérations du système immunitaire
La principale cause d’un type d’alimentation est donc le manque de iode. Néanmoins, la prise de compléments alimentaires à base d’iode n’est souvent pas suffisante mais il faut modifier son alimentation sur le long terme pour garder les valeurs thyroïdiennes sous contrôle.
Il ne faut pas non plus oublier que prendre trop d’iode peut causer des dommages encore plus graves et conduire au problème inverse :hyperthyroïdie.
Hypothyroïdie et carence en sodium
Si suite aux examens prescrits par votre médecin il s’avère que la cause du dysfonctionnement de la glande thyroïde est due à une carence alimentaire en iode, alors il est temps de modifier votre alimentation et de noter quels aliments vous pouvez manger et quels aliments vous devez éviter , à long terme.
Les premiers symptômes d’une carence en sodium
Le manque d’iode et le dysfonctionnement de la glande thyroïde peuvent provoquer certains symptômes, souvent ignorés, tels que
- gonflement de la glande endocrine
- gain de poids
- peau sèche
- cheveux secs et cassants
- altérations hormonales
- forte sensation de fatigue physique et mentale
Régime hypothyroïdien
Certains aliments contiennent également des nutriments qui aident à réguler la fonction thyroïdienne. Parlons, par exemple, de l’iode, de zinc il est né en sélénium.
À leur tour, il y en a d’autres qui, au contraire, inhibent le bon fonctionnement de la thyroïde, comme le soja, et d’autres qui affectent négativement l’absorption des médicaments prescrits pour la thérapie.
Aliments recommandés pour les personnes souffrant de thyroïde
L’iode est un nutriment nécessaire à la production d’hormones. Nous ne le produisons pas de manière biologique et, par conséquent, en présence d’hypothyroïdie, il est encore plus important de l’absorber à partir d’aliments qui en sont riches.
De même, le sélénium est une autre substance aux propriétés antioxydantes (présente dans la thyroïde elle-même) qui interfère avec la production d’hormones thyroïdiennes.
Il est donc recommandé de le mettre sur la table tous les jours aliments riches en sélénium et de l’iode, tels que :
- poissons marins tels que sardines, cabillaud, thon, saumon sauvage
- mollusques et crustacés
- lait et oeufs
- grains non entiers
- algue marin, mais non séché
- L’avoine
- Noix du Brésil
- viande de poulet et de dinde
- foie de boeuf
Mais ce sont aussi des aliments à manger :
Il faut souligner que le mode de cuisson des aliments est également important : il faut privilégier le fumant et évitez la friture et l’ébullition.
Les personnes atteintes d’une maladie de la thyroïde peuvent-elles manger des pâtes ?
Parmi les aliments recommandés pour le régime alimentaire des personnes souffrant d’hypothyroïdie et de carences en sodium, il y a certainement aussi les pâtes, à la fois pâtes complètes aussi bien du blé dur que du riz. Ce sont des aliments qui contiennent du zinc et du sélénium qui sont utilisés pour le fonctionnement de la thyroïde.
Quelle eau boire dans le régime hypothyroïdie ?
Si le problème provient d’une carence en iode, il est de règle de prendre de l’eau minérale riche en iode. C’est une bonne habitude de boire au moins 1 litre d’eau alcaline ionisée contenant du sel iodé par jour, pour éliminer les toxines en excès. Il doit être bu entre les repas, afin de ne pas affecter l’activité de la glande thyroïde.
Régime hypothyroïdien : que manger au petit-déjeuner ?
Pour ceux qui ont cette pathologie et qui veulent améliorer leur santé avec un régime ad hoc, il est préférable de commencer par le petit-déjeuner.
Pour ceux qui souffrent d’hypothyroïdie, il serait préférable d’éliminer le café ou le thé le matin. Mieux vaut boire du thé au ficus ou de la camomille, ou du jus de fruit.
Une idée pour un petit-déjeuner sain :
- fruits frais – pomme, kiwi, fraises ou pêches. Ou les myrtilles qui sont riches en iode.
- flocons d’avoine ou grains entiers qui servent à réguler le transit intestinal parmi les premiers symptômes de l’hypothyroïdie
- 3 des noisettes
- yaourt neutre éventuellement d’origine biologique ou yaourt maisonun probiotique naturel riche en iode
Régime pour l’hypothyroïdie et Eutirox
La solution la plus utilisée pour contrôler les problèmes de thyroïde est la lévothyroxine. En Italie, l’hormone thyroïdienne lévothyroxine est principalement commercialisée sous le nom d’Eutirox, des comprimés pharmacologiques pris pour le traitement de l’hypothyroïdie afin d’augmenter la production d’hormones par la glande thyroïde.
Ce médicament doit être pris tous les jours, à jeun, et il est important que le régime alimentaire n’affecte pas le traitement médicamenteux.
Ceux qui prennent quotidiennement de la lévothyroxine doivent donc éviter de manger des aliments goitrigènes tels que :
- chou, choux de Bruxelles, brocoli, haricots de chou-fleur, millet perlé, farine de soja
- les aliments qui réduisent la quantité d’iode et l’efficacité d’Eutirox
Egalement à éviter ou à prendre plusieurs heures après le médicament :
- suppléments multivitaminés
- suppléments de fer ou de calcium
- magnésium
- produits antiacides
Ce qu’il ne faut PAS manger lors d’un régime pour l’hypothyroïdie
Certains aliments peuvent entraver le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Quels aliments ne pas manger si vous avez une maladie thyroïdienne :
- les aliments qui entravent l’action de la lévothyroxine tels que café chou-fleur et choux de Bruxelles navets et des radis, soja, mile, La graine de lin
- la algue séché, ce qui peut entraver le bon fonctionnement de la glande thyroïde
- les aliments qui réduisent l’absorption d’iode tels que les grains entiers
- l’alcool qui altère la production d’hormones thyroïdiennes
- saucisses parce qu’elles sont riches en nitrites et autres produits chimiques ajoutés.
Comment perdre du poids avec un régime hypothyroïdien
La tendance pour ceux qui souffrent d’une production lente d’hormones thyroïdiennes est de prendre du poids. Il conviendra donc de contacter le nutritionniste qui pourra donner une alimentation équilibrée qui d’une part protège le problème de thyroïde et d’autre part parvient à garder le corps au sec.
- En attendant, il est suggéré d’inclure du poisson au menu au moins trois fois par semaine, ce qui peut aider à éliminer le cholestérol et les triglycérides du sang grâce à les acides gras omega-3.
- Des pâtes oui, mais mieux si complètes pour limiter la glycémie.