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Découvrons les propriétés et les utilisations deaigremoine, une plante aux vertus désinfectantes et anti-inflammatoires utilisée depuis le Néolithique, très indiquée comme digestif et diurétique. Voici notre fiche complète sur les bienfaits pour la santé et l’utilisation de cette plante médicinale en cuisine.
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L’aigremoine (nom scientifique eupatoria aigremoine) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des rosacées.
Il pousse spontanément sous forme d’arbuste (jusqu’à 70 cm) dans les zones climatiques à prédominance tempérée, notamment le long des routes et chemins de campagne.
le feuilles d’aigremoine sont échancrés et caractérisés par une couleur vert clair, alors que je fleurs romans policiers et les jeunes se développent entre juin et septembre. le fruit c’est un akène qui ne dépasse pas 7 mm de taille, reconnaissable par l’anneau typique de piquants dans l’extrémité supérieure.
L’histoire de l’aigremoine
Ses origines sont très anciennes, mais les révéler est son nom même : selon la tradition, en effet, l’argémonie est le nom latin utilisé pour indiquer une variété de coquelicot utilisée dans les temps anciens pour traiter un mal des yeux appelé ‘arghema‘. Son introduction officielle en phytothérapie est attribuée à Mithridate Eupator également connu sous le nom de Mithridate ‘Le Grand’, roi du Pont à partir de 111 avant JC et grand antagoniste de la République romaine.
Ses nombreux propriétés médicales sont connus depuis l’époque de Grecs et Romains qui l’a utilisé pour le traitement des troubles hépatiques, mais il n’est pas exclu que ses vertus étaient déjà connues à l’époque Néolithique, étant donné que des traces de fruits d’aigremoine ont été trouvées dans divers établissements de la période.
Propriétés de l’aigremoine
C’est bien désinfectant et anti-inflammatoire.
Particulièrement qui convient en plus du traitement des maladies bénignes de la peau et des muqueuses, telles que des écorchures, de petites blessures, inflammation de la cavité buccale e amygdalite.
Il a des propriétés analgésiques efficace pour le traitement de la névralgie, arthrite, périarthrite, mais c’est aussi une très bonne digestif c’est un décongestionnant Naturel.
Contient tanin, flavonoïdes Et vitamines K et B . Pour cela il a des propriétés astringent, hémostatique, diurétique et antihistaminique. Ceux-ci en font un allié valable pour le traitement de la diarrhée, stomatite, insuffisance hépatique, rhinite allergique, dermatite Et conjonctivite.
L’aigremoine est principalement assumée sous la forme de décoction, thé aux herbes ou infusion obtenu à partir des feuilles.
En cosmétique, les extraits d’aigremoine sont utilisés dans des formulations adaptées au traitement des irritations ou de la peau et des cheveux gras. Vraiment une plante aux multiples usages.
Les usages de l’aigremoine en cuisine et en phytothérapie
Pour soulager les yeux fatigués ou rouges, cependant, préparer une décoction d’aigremoine uniquement, laissez-le refroidir et appliquez-le avec des compresses sur les yeux.
En raison de ses propriétés curatives, il est également utilisé dans les infusions de Fleurs de Bach.
Bien que l’aigremoine ne trouve pas d’applications particulières en cuisine, son extrait est excellent pour préparer thé et tisanes. Ces préparations raviront les palais qui préfèrent les rétro-goûts amers.
Pour profiter pleinement des bienfaits de cette plante et lutter contre les troubles du foie tu peux en faire un infusion. Tu auras besoin de:
- 70 grammes de aigremoine séché
- 70 grammes de pariétaire séché
- 1 l del’eau
Préparation. Plongez un filtre à thé avec des feuilles d’aigremoine séchée et de parietaria dans de l’eau bouillante. Laisser infuser 15 minutes. L’infusion ainsi obtenue doit être prise deux fois par jour entre les repas.
Précautions et contre-indications
Il n’y a pas de contre-indications particulières. Cependant, il est conseillé de consulter votre médecin ou votre pharmacien avant utilisation.
Il n’est pas recommandé aux personnes qui prennent des médicaments pour traiter l’hypertension ou l’hypotension.
Egalement déconseillé en cas de traitement par antivitamines K.
Effets secondaires
Il n’y a pas d’effets secondaires connus, mais cela peut conduire à une photodermatose.
Lectures et produits recommandés
Et enfin, voici où trouver des produits à base d’aigremoine en ligne et un livre très intéressant sur herbes medicinales:
Tarifs mis à jour le 28-12-2021 à 7h32.
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