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Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Dana Rebmann
Avec cinq kilomètres de sable blanc et doux et d’eau d’un bleu brillant, il est facile de comprendre ce qui attire les visiteurs vers Station balnéaire de Kaanapali. Tout ce dont vous avez besoin est à portée de main sur cette partie de la rive ouest de Maui – des hébergements chics et des activités de plein air aux boutiques et aux délicieux restaurants.
Une longue liste de nouveaux restaurants propose de tout, des spécialités hawaïennes aux hamburgers alléchants, alors lorsque vous venez, assurez-vous de vous mettre en appétit.
Photo créditée du Sheraton Maui Resort & Spa
Sirotez avec vue sur le surf
Le seul et unique bar du hall de Kaanapali, Le banc de sable au Sheraton Maui Resort & Spa offre une vue sur l’océan et ce qui pourrait être le meilleur siège en ville pour assister à la cérémonie de plongée nocturne à Puu Kekaa ou à Black Rock.
En plus de la bière et du vin, choisissez parmi une sélection de cocktails artisanaux festifs aux noms amusants tels que Swirling Turbulence (La Marca Prosecco, Valley Isle kombucha, perles éclatantes de pêche et purée de mangue) et Rip Current (Tanteo Jalapeno Tequila, Cointreau, fraise et papaye purée, jus de citron vert et coriandre bordée de sel de mer). Les divertissements nocturnes en direct permettent de s’attarder plus longtemps.
Photo créditée du Sheraton Maui Resort & Spa
Pupus avec vue
Par définition, les pupus sont des apéritifs ou des collations, mais les sélections de pupus du Sandbar se mélangent facilement pour créer un délicieux repas. I’a Ekolu (ou poisson des trois façons) comprend du poisson cru, de l’ahi poke et du mahi ceviche, servis avec du taro et des chips de patate douce.
Pas d’humeur pour le poisson? Que diriez-vous du poulet huli huli, des curseurs de filet de bœuf ou du pain plat au pepperoni. Le cadre décontracté du hall du Sandbar en fait également une option attrayante pour les familles en voyage.
Photo créditée du Sheraton Maui Resort & Spa
Petit déjeuner au bord de la plage
Avec plus d’une douzaine de façons d’obtenir cette dose de caféine du matin, le menu du petit-déjeuner du Sandbar propose des bouchées rapides et savoureuses telles que du fromage brie grillé avec du bacon, des pommes et des œufs sur un pain brioché; un croissant au jambon, aux œufs et au fromage ; ou des fruits frais.
Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez un roulé au caramel et à la cannelle lilikoi (fruit de la passion) ou un scone à la noix de coco grillée (patate douce violette).
Photo créditée de Da Nani Pirates
Le camion de nourriture fraîche mange
Les pirates de Da Nani food truck est l’un des deux nouveaux restaurants du centre commercial en bord de mer, Whalers Village. Fondé en tant que food truck unique en 2007, son menu comprend une gamme d’options savoureuses telles que des tacos ahi poêlés, des wraps, des salades, des sandwichs et des hamburgers. En plus du village des baleiniers, les pirates de Da Nani ont des food trucks à Kahului et Kihei.
Photo créditée de Maui Poke
Construisez votre propre bol poke
Nouveau venu Maui Poke a gagné un public depuis son ouverture à Whalers Village, en partie grâce à son option de création de bols poke. Les bases comme le riz, le quinoa et même les nouilles de courgettes peuvent être garnies de tout, de l’ahi et du saumon fumé aux crevettes au miel et au citron. Le menu comprend également des salades, du tempura et du musubi.
Maui Poke propose même près d’une douzaine de saveurs de thé à bulles. Pensez à des saveurs comme l’ananas Maui, le fruit de la passion frais, la mangue Maui et le melon miel Kula.
Photo publiée avec l’aimable autorisation du Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali
Bouchées à ramasser et à partager
Marché et quartier des restaurants est l’une des quelques nouvelles options de restauration du Westin Maui Resort & Spa, à Kaanapali, à la suite d’une rénovation de 130 millions de dollars.
« Mahele » signifie divisé mais partagé en hawaïen, et avec toutes les options disponibles sur le marché, le partage est la meilleure façon de goûter un peu de tout. Outre un bar à smoothies et à jus, il y a des bols d’açai, des bols à poke et des bols pour le petit-déjeuner. Vous trouverez également des pizzas, des salades et des sandwichs ainsi que des muffins, des gâteaux et des tartes.
Photo publiée avec l’aimable autorisation du Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali
Déjeuner avec vue
Situé à quelques pas de la terrasse de la piscine réservée aux adultes du Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali, la vue stellaire sur l’océan et la piscine peut rendre difficile de se concentrer sur le menu à Hale ‘Ā. Signifiant « House of Sparkle » en hawaïen, le bar de la piscine mélange près d’une douzaine de cocktails exclusifs avec de la bière et du vin.
Choisissez parmi des options de menu comme un ahi banh mi poêlé, des tacos au porc kalua et des ailes de poulet sucrées et piquantes avec une sauce de buffle à la goyave tout en profitant de la vue.
Photo publiée avec l’aimable autorisation du Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali
Dîner autour d’un feu
Maison de l’histoire est un bar décontracté en bord de mer au Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali. Admirez la vue sur l’océan ou asseyez-vous près d’un feu de camp après le coucher du soleil tout en dégustant des côtes levées kalbi coréennes, des nouilles yakisoba aux légumes et du filet mignon. Il y a de la musique live tous les soirs de 17h à 21h. Hale Mo’olelo ne prend pas de réservations.
Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Dana Rebmann
Beautés fraîchement cuites au four
Vous savez que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors pourquoi lésiner sur les vacances ? Le chef pâtissier de waicoco prépare des muffins, des pains et d’autres délices tous les jours. Et ils sont presque trop beaux pour être mangés. Situé en bord de mer au Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali, les sélections de plats principaux comprennent des œufs Benedict, du shakshuka fumé Kiawe et des crêpes au citron hawaïennes.
Photo publiée avec l’aimable autorisation du Westin Maui Resort & Spa, Kaanapali
Comblez votre envie de fruits de mer
À l’heure du dîner, le menu du waicoco offre aux amateurs de fruits de mer une pléthore de sélections. Des cocktails de crevettes Kauai pochées et des huîtres Kusshi à une paire de tours de fruits de mer, assurez-vous d’avoir faim. Les amoureux de la terre ne se sentiront pas négligés avec des options comme le poulet fumé épicé au volcan et le chou-fleur au curry jaune.
Photo créditée du Hyatt Regency Maui Resort & Spa
Les bières de Maui rencontrent les vues de Maui
Le Hyatt Regency Maui Resort & Spa, récemment rénové, célèbre l’été avec un café en plein air éphémère. Le Jardin de bière Halona Kai sert de la bière artisanale et des seltz de Maui Brewing Co., ainsi que des hamburgers, des hot-dogs, des pizzas, de la salade de nouilles asiatiques et plus encore. La bière artisanale et les seltz de Maui Brewing Co. sont brassés à Maui.
Le café en plein air est ouvert certains soirs jusqu’en septembre.
Photo créditée du Hyatt Regency Maui Resort & Spa
Les bières locales sont une excellente introduction à l’île
Le nom du Halona Kai Beer Garden vient des mots hawaïens « halona », qui signifie un endroit d’où regarder ou regarder, et « kai », qui signifie mer. Du plaisir pour toute la famille, il y a des jeux sur la pelouse et la Island Root Beer de Maui Brewing Co., brassée avec de la canne à sucre, du miel local et de la vanille hawaïenne.
Le café en plein air apparaît à quelques pas du hall en plein air du Hyatt Regency Maui Resort & Spa.
Photo créditée du Hyatt Regency Maui Resort & Spa
Luau de ta véranda
Les clients du Hyatt Regency Maui Resort & Spa peuvent désormais regarder le Tambours du Pacifique Lu’au des vérandas vitrées de leurs chambres. En plus de la performance primée, les invités peuvent savourer un dîner hawaïen traditionnel avec des options comprenant du poulet huli huli, du porc kalua ou du Pacific ahi poke.
Pour compléter l’expérience, des cocktails et des colliers hawaïens sont également livrés dans les chambres.
Photo créditée du Hyatt Regency Maui Resort & Spa
Fête de Luau
Les visiteurs peuvent également assister aux Drums of the Pacific Lu’au et s’asseoir sur la Sunset Terrace entourant la scène. Un dîner de trois plats est servi à des tables privées. Considéré comme le spectacle le plus ancien des îles, le luau a diverti plus de deux millions de personnes depuis 1980.
Photo créditée de Kaanapali Beach Hotel
Classiques hawaïens revisités
Huihui est l’un des deux nouveaux restaurants du Hôtel Kaanapali Beach, à la suite d’une rénovation immobilière de 75 millions de dollars. Signifiant « constellation d’étoiles » ou « à rejoindre ou à mélanger », l’espace repas en bord de mer offre une touche savoureuse à de nombreux plats hawaïens, notamment le poke de venaison de Molokai, la salade hachée luhe’e (photo) et le poke holokai. Utilisant brillamment son espace en bord de mer, la zone située sous le restaurant spacieux est utilisée pour stocker les pirogues à balancier de l’hôtel.
Welowelo – le nouveau restaurant au bord de la piscine de l’établissement – sert des plats classiques comme des pizzas, des sandwichs et des hamburgers ainsi que des plats hawaïens.
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