Frittata aux oignons caramélisés et aux poires

Cette frittata aux oignons caramélisés et aux fruits de poire combine les saveurs sucrées et salées de l’oignon doux caramélisé, de la poire et des œufs riches en protéines.

À quelle fréquence vous asseyez-vous pour prendre votre petit-déjeuner à table, en vous donnant le temps de savourer le repas?

Les matins peuvent souvent être très occupés et pressés, mais cette frittata aux fruits vous rappelle de prendre quelques minutes supplémentaires pour vous asseoir, prendre votre petit-déjeuner et vous donner quelques minutes pour vous réveiller et commencer votre journée avec la nourriture dont vous avez besoin.

La meilleure partie de cette recette est qu’elle se réchauffe bien, donc même si vous n’avez pas le temps de la cuire fraîche le matin, vous pouvez la préparer à l’avance et toujours pouvoir vous asseoir et en profiter.

Utilisation des cinq fondations pour faire cette frittata aux fruits sucrée et salée

Un repas nourrissant Foundational Five est un repas qui contient les 5 éléments de notre système Foundational Five: glucides non féculents, glucides féculents, graisses saines, protéines et facteur de saveur.

The Foundational Five vous aide à nourrir votre corps physique afin que vous puissiez apprendre quoi manger, ce qui est la première étape d’une alimentation consciente. Le reste est de savoir comment manger et faire l’expérience de votre nourriture de manière positive.

En incluant ces cinq éléments dans chaque repas, vous soutenez votre corps physique au niveau cellulaire, en vous assurant de consommer les nutriments dont vous avez besoin pour avoir une concentration nette, une digestion calme, une énergie durable, un sommeil profond et une longue durée de vie. -santé à terme.

Voici les cinq éléments fondamentaux suivants dans cette frittata aux fruits (comme toujours, nous vous encourageons à vous l’approprier en vous adaptant à vos préférences uniques dans le respect des directives des cinq fondateurs):

1 • Glucides non féculents

• Oignon doux
• Facultatif: servir avec un jus vert pour des glucides non féculents supplémentaires

2 • Glucides féculents ou sucrés

3 • Des graisses saines

• Des œufs
• Huile d’olive
• Lait d’amande nature non sucré

4 • Protéine

5 • Facteur de saveur

• Levure nutritionnelle
• Le sel
• Poivre

Protéine végétale:

Cette levure nutritionnelle? C’est une excellente source de protéines végétales – et de vitamines B et de fibres – dans un très petit volume. Seulement 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle contiennent 8 à 10 g de protéines (selon la marque), et c’est une protéine «complète».

Grâce à sa forte saveur, c’est un excellent substitut au fromage sans utiliser de produits laitiers.

Protéine d’origine animale:

L’œuf moyen contient environ 6 à 7 g de protéines de haute qualité. Le blanc et le jaune d’œuf fournissent tous deux des protéines, bien que les blancs d’œufs contiennent principalement des protéines, tandis que le jaune contient principalement des matières grasses. De plus, les œufs sont des moteurs puissants en ce qui concerne les nutriments provenant du calcium, des vitamines A, D, E et K, du folate, du phosphore, du sélénium, des vitamines B5, B6 et B12 et du zinc.

Lorsque vous achetez des protéines d’origine animale, assurez-vous de rechercher les sources qui sont les sources les plus conscientes et de haute qualité possibles – à la fois pour votre bien-être et le bien-être des animaux et de la planète. Lisez notre guide sur la façon d’être plus conscient lors de l’achat de protéines animales.

Antioxydants:

Les oignons, l’ail et l’huile d’olive sont tous connus pour leurs propriétés antioxydantes. L’ail, en particulier, fournit une bonne source de sélénium minéral, qui est un antioxydant idéal pour lutter contre l’inflammation. L’huile d’olive est connue pour ses niveaux élevés de vitamine E et d’antioxydants, tout en ayant des propriétés anti-inflammatoires.