Au fil des ans, nous en sommes venus à croire que certaines choses sont vraies à propos de certains aliments, tandis que certaines choses sont fausses. Les modes alimentaires sont monnaie courante. Ils peuvent nuire à un mode de vie sain et nous conduire sur une voie qui mène à une mauvaise santé à long terme.
Voici quelques-unes des modes alimentaires courantes qui circulent en ce moment. N’oubliez pas que tout cela est faux, alors assurez-vous de comprendre comment cela peut vous affecter.
1. Les jus de fruits sont aussi bons que les fruits frais
Beaucoup de gens préfèrent boire des jus de fruits plutôt que de manger des fruits frais. Le jus froid est beaucoup plus rafraîchissant que de manger des fruits. Cependant, l’extraction du jus supprime la teneur en fibres saines des fruits, tout en conservant les vitamines et les minéraux présents dans le fruit. Les fibres sont une partie importante de notre alimentation et aident à maintenir notre taux de cholestérol bas et nos intestins en bonne santé. Lorsque cela est possible, optez pour des fruits frais plutôt que des jus de fruits.
2. L’huile de coco est bonne pour vous
C’est un sujet controversé depuis un certain temps déjà, mais les choses se clarifient maintenant. On pensait auparavant que l’huile de noix de coco est bonne pour vous, mais il ne semble y avoir aucune preuve scientifique à l’appui. En fait, l’huile de coco est chargée de graisses saturées nocives qui sont responsables du colmatage des artères cardiaques. le American Heart Association a récemment publié une déclaration démystifiant les bienfaits de l’huile de noix de coco pour la santé, déclarant qu’elle fait plus de mal que de bien. Si possible, utilisez de l’huile d’olive ou de l’huile de son de riz.
3. Un régime sans gluten est meilleur pour la santé
C’est une mode de la nourriture populaire. Il n’y a absolument aucune vérité dans l’affirmation selon laquelle les aliments sans gluten sont bons pour vous et plus sains que les aliments ordinaires. En fait, les aliments sans gluten ne sont bons que pour ceux qui ont une intolérance au gluten ou une maladie appelée maladie cœliaque. Optez plutôt pour des produits de blé entier comme choix alimentaire sain. En fait, assurez-vous de choisir un régime riche en fibres solubles, car il a un certain nombre de propriétés de protéger ton coeur.
4. Les œufs sont mauvais pour vous
Alors que les jaunes dans les œufs peuvent augmenter le taux de cholestérol dans une certaine mesure, ils ne semblent pas du tout le faire à des niveaux inquiétants. Au lieu de cela, ils regorgent de vitamines et de bonnes graisses ainsi que de protéines de la plus haute qualité. Essayez de vous limiter à pas plus de 3 jaunes par semaine.
5. Les suppléments anti-oxydants sont meilleurs
L’utilisation de suppléments anti-oxydants n’est en aucun cas supérieure à la consommation de fruits et légumes qui en contiennent. En fait, il est préférable d’opter pour des sources naturelles en raison des avantages supplémentaires qu’elles présentent. Gardez votre choix de légumes colorés et élargissez votre choix et votre variété dans votre cuisine.
Remarques de clôture
Les modes alimentaires sont nombreuses. Demandez conseil aux bonnes sources avant de commencer à y croire.
Par Dr Vivek Baliga – Source