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Là crème multicéréales c’est l’un des premiers repas offerts aux nouveau-nés lors du sevrage pour les habituer progressivement aux aliments solides. Si vous proposez initialement des crèmes sans glutenplus tard, même ceux qui contiennent du gluten peuvent être progressivement introduits, une excellente base pour la préparation d’aliments pour bébés.
Idéal pour garantir aux enfants le bon apport énergétique, il a une préparation très simple et implique généralement l’ajout de lait ou de bouillon, mais il peut également être enrichi avec des légumes et de la viande homogénéisés. De plus, il peut également être utilisé comme garniture de gâteau pour le plus grand plaisir des plus grands et des plus grands.
La crème multicéréales et le bébé
Cet aliment contient des glucides complexes, mais aussi des minéraux et des vitamines, et constitue donc un apport précieux et complet au cours de celui-ci. sevrage.
Mais attention, car il contient du gluten, c’est pourquoi il ne faut pas l’administrer avant 4-6 mois. Il est également conseillé de l’introduire progressivement dans l’alimentation du nourrisson.
Combien de mois peut-on donner de la crème multigrains
Comme nous l’avons dit, la crème multigrains doit être insérée dans l’alimentation des nouveau-nés de manière progressive, en augmentant progressivement les doses.
Pour savoir quelles sont les bonnes posologies, consultez d’abord votre pédiatre et lisez la notice sur l’emballage, qui peut légèrement varier selon les marques : en général, vous commencez à prendre de 4 à 6 mois.
Comment utiliser la crème multigrains
Il est généralement utilisé pour préparer les premiers repas des nouveau-nés pendant la période de sevrage, mais aussi pour les aider à affronter progressivement le passage à l’alimentation solide.
Il peut être utilisé pour la préparation d’aliments pour bébés avec une consistance crémeuse, en ajoutant du lait ou du bouillon de légumes ou de viande, et éventuellement des pots de homogénéisé.
Quelle crème multigrain acheter
De nombreuses marques proposent des crèmes de ce type, découvrons quelles sont les principales et les caractéristiques de chaque produit.
Crème multicéréales Hipp
La crème Hipp est fabriquée à partir de céréales 100% bio : parmi celles-ci se trouvent le blé, l’épeautre, le riz, le froment, l’avoine. Contient du gluten, est exempt de lait et de sucres ajoutés et est riche en vitamine B1. Il est recommandé à partir du sixième mois.
Il se mélange bien, sans grumeaux, et fond à basse température. Nous vous recommandons d’ajouter du bouillon de légumes, mais il est également excellent en complément des soupes de légumes.
Crème multicéréales Mellin
Il s’agit d’un aliment instantané pour bébé qui, contrairement aux autres crèmes préparées avec un seul grain, en contient plusieurs. Indiqué à partir du quatrième mois, sauf avis contraire du pédiatre, c’est un concentré d’énergie.
Très digeste, elle contient de la farine de blé, de l’avoine complète et du seigle. Il peut également contenir du lait et du soja. 100 gr de crème apportent 401 kCal.
Humana multicéréales
Une crème à base de farine de blé complet, de maïs, d’avoine, de riz et d’orge. La préparation est très simple : c’est une crème instantanée qui ne nécessite pas de cuisson. Selon ce que suggère Humana, il peut être préparé principalement de ces deux manières :
- dissoudre 3 cuillères à soupe de crème dans 210 ml de lait chaud Humana 2.
- dissoudre 3 cuillères à soupe de crème dans 210 ml de bouillon de légumes ou de viande chaud, auquel on ajoute un demi-pot d’un homogénéisé avec de la viande et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge.
Crème multigrain Plasmon
Riche en calcium, phosphore, vitamines et fibres, la crème Plasmon est indiquée à partir du quatrième mois, sauf avis contraire du pédiatre, et peut être préparée avec l’ajout de bouillon ou de lait.
C’est un aliment complet, très simple et rapide à préparer. Bien qu’il soit sans grumeaux, assurez-vous toujours de bien le mélanger avec le liquide que vous avez choisi.
Crème multigrains contre la constipation
Au début du sevrage, les bébés peuvent développer un peu constipation. Dans ce cas, en plus de leur faire boire beaucoup d’eau, il est important de bien sélectionner les légumes utilisés pour préparer le bouillon de légumes.
En fait, certains d’entre eux, comme les carottes ou les pommes de terre, peuvent aggraver le problème, tandis que d’autres, comme les légumes à feuilles vertes, ont tendance à améliorer la situation. En ce sens, même les crèmes contenant différents types de des céréales peut s’avérer utile.
Dans tous les cas, il est toujours conseillé de consulter le pédiatre avant de les introduire dans l’alimentation du nourrisson.
Recettes avec crème multicéréales
Il existe de nombreuses recettes qui impliquent l’utilisation de cette crème, qui, comme nous l’avons dit, est très simple à préparer, également parce qu’elle ne nécessite pas de cuisson. Avec l’ajout de sucre il devient un sucré, le salé peut accompagner un plat à base de légumineuses cuites comme les petits pois et le jambon, à la place de la béchamel.
Gâteau fourré à la crème multicéréales
Vous pouvez l’utiliser pour le fourrage d’un gâteau de 23 cm de diamètre, celui que vous préférez, génoise, pâte brisée ou autre, et si vous souhaitez le recouvrir également. Il suffira d’avoir ces ingrédients :
- 1 litre de Le Lait
- 175 ml de crème instantanée multigrains
- 2 cuillères à soupe de extrait de vanille
- 340 gr de Beurre à température ambiante
- 250 gr de du sucre
- 400 gr de confiture abricot ou cerises (facultatif)
Préparation. Porter le lait à ébullition dans une casserole de taille moyenne, puis ajouter la crème et mélanger au fouet jusqu’à ce qu’elle épaississe, en 2 minutes environ. Retirer du feu et ajouter l’extrait de vanille. Confus.
Ajouter le beurre haché, le sucre et une pincée de sel. Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 3 heures, mais aussi toute la nuit. Lorsque vous avez cuit votre gâteau, ramenez la crème à température ambiante : cela prendra environ 20 minutes et versez-la dans un mixeur pour lui donner une consistance mousseuse.
Pour remplir le gâteau, étalez sur un disque environ 1 tasse et demie de crème. Placez le deuxième disque et étalez la confiture dessus en laissant un demi-centimètre de bord découvert sur le pourtour. Recommencer avec un autre disque de pâte en alternant une garniture de crème et une de confiture.
A ce stade, vous pouvez étaler la crème sur le dessus du dernier disque et sur les côtés. Si vous souhaitez un effet ‘gâteau mimosa’ vous pouvez saupoudrer quelques miettes de pâte ou des biscuits écrasés.
Crème multicéréales au lait
Si vous souhaitez préparer la crème avec du lait, procédez comme suit :
- faire bouillir le lait
- laissez refroidir et versez la quantité de produit indiquée sur l’emballage dans une assiette
- ajouter le lait tout doucement
- bien mélanger tout cela en évitant la formation de grumeaux
Quand donner la crème multigrains
Si certaines crèmes sont recommandées dès le quatrième mois d’âge, d’autres à partir de 6 mois. Tout est précisé sur l’emballage du produit.
Dans tous les cas, pour comprendre si c’est le bon moment de les introduire dans l’alimentation du nourrisson, il est indispensable de consulter le pédiatre.
Comment utiliser la crème multigrains
Il est généralement ajouté au lait ou au bouillon de légumes, et éventuellement il peut être enrichi avec des légumes ou de la viande homogénéisée.
Il ne doit pas être cuit, mais seulement mélangé au liquide choisi, afin de former une bouillie à la consistance plus ou moins crémeuse.
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