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« L’urbanisation en surplomb du périphérique reçoit un salutaire coup d’arrêt, et celle de ses abords est sérieusement questionnée »

En matière de lutte contre la pollution de l’air, les citoyens peuvent heureusement compter sur la justice administrative pour aiguillonner le politique. Une dizaine de jours avant la décision du 17 octobre 2022 du Conseil d’Etat infligeant au gouvernement une nouvelle amende de 20 millions d’euros pour non-respect des normes de qualité de l’air dans plusieurs zones en […]

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la convention citoyenne débute ses travaux pour permettre d’apaiser le débat

Une chambre de l’hôpital Bretonneau à Paris, le 5 octobre 2022. THOMAS SAMSON / AFP Seulement vingt-sept jours pour apaiser – à défaut de trancher – un débat qui tourmente les Français depuis des années. Le temps est court et le défi immense. Les quelque 170 participants appelés à siéger à la convention citoyenne sur la […]

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qu’est-ce que c’est, ses propriétés, ses utilisations et pourquoi il est si cher

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Avez-vous déjà entendu parler de la Matsutake? Si vous le trouvez parmi les ingrédients d’une recette à réaliser ou mentionné dans certains plats de la carte du restaurant, réfléchissez bien avant de choisir ce plat car vous pourriez vous retrouver avec une facture très élevée à payer à la fin. Le Matsutake est en effet […]

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bienfaits, propriétés nutritionnelles et ses dérivés

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On découvre aujourd’hui la kamutune céréale de plus en plus populaire, mais moins connue dans ses spécificités : nous allons donc passer en revue toutes les propriétés nutritionnelles et dérivés de cette céréale, qui représente un excellent ingrédient en cuisine naturelle, pour les pâtes, le pain et la farine. La kamut c’est une céréale dont […]

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où vit ce rongeur connu pour ses piquants et ce qu’il mange

istrice

L’porc-épic c’est un mammifère aussi connu sous le nom porc-épic très bizarre et le personnage n’est pas loin derrière. Timide et prudent, bien que pacifique, cet animal adopte des comportements vraiment uniques pour se défendre contre ses ennemis, mais avec ses congénères, il établit des liens qui durent toute une vie. Nous apprenons à connaître […]

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