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Avec le Régime Scarsdale Pouvez-vous vraiment perdre du poids avec un régime riche en protéines pendant seulement deux semaines ? Conçu dans les années 70 par le cardiologue Herman Tarnower, qui a ensuite publié le livre en 1979 Le régime médical complet de Scarsdale, qui est immédiatement devenu un best-seller. L’objectif de ce régime est un régime de 2 semaines faible en gras, faible en glucides et riche en protéines. C’est pourquoi on parle de régime flash. Essayons de comprendre quels aliments sont autorisés et comment le régime est combiné même dans la phase d’entretien.
Régime Scarsdale : comment ça marche
Le principe de ce régime est que les glucides doivent être réduits au maximum, tels que diète faible en glucides et le Régime Atkinsen faveur des protéines. Il fait donc partie des nombreux régimes hyperprotéinés comme les plus connus régime dukan Et régime de planche.
Après des années d’études et d’expérimentations, le Dr Tarnower en est ainsi arrivé à l’élaboration d’un régime à 1200 calories par jour. Ceux qui parviennent à compléter ce régime peuvent assurer une perte de poids comprise entre 3 et 7 kg.
La répartition des nutriments est organisée comme suit : 43 % de protéines, 34,5 % de glucides et 22,5 % de lipides. D’une certaine manière, cette combinaison axée sur les protéines semble rappeler le régime Atkins, mais les fruits et les glucides à grains entiers sont également inclus ici.
Régime Scarsdale complet : 14 jours
Comme beaucoup d’autres régimes riche en protéines, repose sur un régime très strict, à maintenir au maximum 15 jours.
Chaque jour, vous pouvez choisir parmi 5 menus différents, qui n’indiquent pas les grammes pour chaque catégorie de nutriments, mais uniquement les aliments à manger spécifiquement.
Cela signifie que vous avez la plus grande liberté dans la gestion des portions, dans le but d’éduquer la personne à une nutrition correcte.
Vous devez suivre ce régime pendant 14 jours, en théorie sans en faire trop. Après ce laps de temps, vous entrez dans le Conserver la phase de coupela phase de stabilisation, où vous avez la possibilité de varier davantage avec les aliments. Cette phase dure également 14 jours.
Le cycle entier peut être répété autant de fois que désiré, mais à distance de temps. L’un des aspects certainement innovants est la possibilité de choisir entre menus végétariens Et menus à petits prixconçu pour ceux qui ont un budget limité pour faire du shopping.
Régime Scarsdale : planifier
Essayons de voir maintenant quels aliments sont inclus dans le régime alimentaire. Commençons par préciser qui ils sont aboli l’huile et le beurre. Les seuls condiments autorisés sont les épices, les citron et le vinaigre. c’est pas permis non plus du sucre, sauf sous forme d’édulcorants.
Aucune collation n’est fournie ni le matin ni l’après-midi. Pour toutes les crises de faim, ils sont suggérés céleri ou carottes. Il est recommandé de boire au moins 2 litres d’eau par jour. De plus, compte tenu du faible apport calorique, ils seraient bons éviter toutes les activités physiques qui demandent beaucoup d’énergie.
Là petit dejeuner c’est toujours pareil tous les jours : fruit +1 tranche de pain complet +café ou thé sans sucre ou avec édulcorant.
Lundi
- déjeuner: viandes et légumes grillés ou vapeur
- dîner: poisson maigre ou crustacés, salade, 1 tranche de pain complet et fruit.
Mardi
- déjeuner: fruits à volonté
- dîner: viande et légumes
Mercredi
- déjeuner: thon et 1 fruit
- dîner: viande et salade de légumes
Jeudi
- déjeuner: deux œufs, fromage frais allégé, légumes
- dîner: viande et légumes
Vendredi:
- déjeuner: fromage allégé, légumes et 1 tranche de pain complet
- dîner: poisson maigre ou crustacés, salade composée et 1 tranche de pain complet
Samedi
- déjeuner: fruits à volonté
- dîner: viande, salade mixte et fruits
Dimanche
- déjeuner: viandes et légumes, fruits
- dîner: salade mixte et thon.
Régime Scarsdale : entretien
Après ces 14 premiers jours, vous entrez dans la phase de maintenance. Dans ce nouveau régime, des aliments non envisagés auparavant sont intégrés.
- assaisonnementcomme le Ketchup
- Olives et cornichons
- 1 verre de vin tu détestes Bière par jour
- Pâtes Et riz intégral
- Le Lait écrémé
- confitures Et confitures sans sucre
Régime végétarien Scarsdale
Aussi végétariens bénéficiera de ce régime, comme on m’a fourni substituts de viande.
Allez-y alors un légumineuses comme le des haricots, soja et d’autres protéines végétales. Les règles restent les mêmes, donc pas de sucre, pas de condiments, pas d’alcool.
Par exemple, le lundi, le poisson est remplacé par deux tranches de fromage, tandis que le mardi, la viande cède la place à une pomme de terre bouillie et du fromage blanc.
Régime Scarsdale : l’avis des médecins
Cette régime protéiné elle a été sévèrement attaquée précisément à cause de cette approche et parce qu’elle a été jugée déséquilibrée entre les différents nutriments. Puisque les glucides sont réduits à la limite, l’énergie nécessaire est puisée dans les protéines.
Cependant, l’ingestion de grandes quantités de viande les fait accumuler scories azote métaboliquetrès dangereux pour la santé. A long terme, il existe un risque de décalcification des os (en raison de l’interdiction du lait), d’acidose, d’uricémie et de calculs rénaux.
Il faut rappeler que les prescriptions recommander de suivre le régime pendant seulement 2 semaines, par conséquent, l’organisme ne devrait pas subir de telles conséquences définitives. Il faut donc être prudent avec le bricolage e ne pas dépasser 15 joursdans la conviction de perdre plus de poids.
Important: comptez toujours sur le vôtre à l’avance médecin de confiance et contacter un diététicienne ou nutritionniste pour vérifier la faisabilité de ce régime en fonction de votre état de santé. La femmes enceintes ils doivent absolument l’éviter.
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Voici également un livre pour en savoir plus sur les principes de ce régime flash :
Prix mis à jour le 23/11/2022 à 20h56.