pourquoi il est important pour les plantes et comment l’utiliser

L’azote c’est l’un des éléments les plus abondants sur Terre et il est également présent dans le corps humain. Avec le phosphore et le potassium, il représente l’un des éléments nutritionnels fondamentaux des plantes. Ce n’est pas un hasard s’il existe plusieurs engrais azotés, chacun ayant ses propres caractéristiques. L’azote est un élément indispensable pour une croissance saine des plantes.

Azote : qu’est-ce que c’est ?

L’azote (N) est l’un des éléments les plus abondants sur Terre. C’est un gaz inerte qui compose 78% de l’atmosphère. Fondamentalement, il se compose des molécules organiques les plus importantes sur le plan biochimique (ADN, protéines et certaines vitamines) ainsi que de composés inorganiques très répandus et importants tels que l’ammoniac. De plus, puisqu’il est à la base des protéines et des acides aminés (structure et moteur des différentes formes de vie), il est également présent dans toutes les formes de vie. Dans le corps humain, par exemple, il représente le quatrième élément le plus important, constituant ainsi 3 % de la masse totale.

A quoi sert l’azote ?

L’utilisation commerciale la plus répandue de l’azote est en tant que composé dans la production d’ammoniac, pour une utilisation ultérieure comme engrais et pour la production d’acide nitrique.

L’azote liquide (LN2) est utilisé comme réfrigérant pour la congélation par immersion et pour le transport de produits alimentaires, ainsi que pour la conservation des organes reproducteurs et des cellules, et pour le stockage stable d’échantillons biologiques.

Où peut-on trouver de l’azote ?

Les molécules d’azote se trouvent principalement dans l’air. Dans l’eau et le sol, on le trouve dans les nitrates et les nitrites.

L’azote en agriculture

L’azote est un élément indispensable dans le processus de croissance des plantes. En particulier, il est indispensable surtout dans la première phase de croissance des plantes car il favorise le développement de nouvelles pousses et de nouvelles feuilles d’un beau vert intense.

Concrètement, il stimule :

• L’la croissance des plantes
• là enracinement
• là formation de chlorophylle
• là capacité photosynthétique des plantes

L’azote lui-même est présent dans les autres éléments qui composent la plante (cellules, sucres et protéines) dans un pourcentage compris entre 1 et 6 %.

Les plantes puisent l’azote du sol. Cependant, la composition particulière du sol et la forte volatilité du composé ne permettent pas l’absorption correcte des pourcentages nécessaires à la nutrition des plantes. Pour cela, il est administré aux plantes par le biais d’engrais ou d’engrais à base de cette substance.

On peut le trouver dans les engrais :

• Facilebasé uniquement sur cette substance
• complexeégalement composé d’autres substances (généralement du phosphore et du potassium)

L’effet de la fertilisation azotée est évident :

• la plante augmente le taux de croissance
• les feuilles sont d’un vert plus intense
• de nouvelles pousses naissent

Au contraire, la carence en azote se manifeste dans la plante par :

• ralentissement et arrêt de la croissance
• couleur vert pâle des feuilles
• jaunissement progressif
• ralentissement de la photosynthèse
• moins de fabrication.

Quelles plantes ont besoin d’azote ?

Les plantes qui, plus que les autres, ont le plus besoin d’azote sont :

Comment enrichir le sol en azote ?

Enrichir le sol en azote est simple. Mélangez simplement des ingrédients de déchets très courants directement dans le sol.

• Marc de café. Au cours du processus de décomposition, les restes de café dégagent de l’azote, ainsi que du phosphore et du potassium
• Compostage. Excellente solution pour réduire les déchets et nourrir nos plantes. Souvent, cependant, les composteurs ne contiennent pas suffisamment d’azote. Pour augmenter le contenu de cette substance, vous pouvez ajouter des herbes médicinales, des herbes fraîches hachées, des restes de fruits et légumes et des algues. Il y a une période d’environ 15 semaines avant qu’il ne commence à libérer de l’azote

Pour favoriser l’enrichissement en azote du sol, il est fortement recommandé de pratiquer rotation des cultures. Une gestion raisonnée des cultures permet d’enrichir le sol en azote. Essayez donc d’alterner les cultures avec des plantes qui ont moins besoin de cette substance, ou avec d’autres capables de la fixer dans le sol (ex. fèves, pois, trèfle, luzerne). Ces cultures, plantées au début du printemps ou en automne, déposent sur le sol l’azote absorbé de l’air.

Quelles sont les plantes qui enrichissent le sol en azote ?

Comme déjà mentionné, les légumineuses servent à enrichir le sol en azote. Parmi les plus courants, en plus de Fèves Et petits pois déjà évoqué plus haut, on se souvient du féverole, du trèfle incarné, du lupinla lentille et le haricot. Très recommandé haricot mungo car il pousse vite et ne grossit pas trop.

Les plantes susmentionnées déposent de l’azote dans les nodules à leurs racines. À leur tour, ces nodules libèrent progressivement de l’azote dans le sol au cours de la vie de la plante. Si la plante meurt ensuite, l’azote résiduel contribue à améliorer la qualité globale du sol.

Que sont les engrais riches en azote ?

Les engrais azotés sont divisés en 4 groupes :

• synthèse organique
• nitrique
• ammoniaque
• nitrique-ammoniac

Apprenons à les connaître plus en détail.

Engrais azotés organiques de synthèse

Le plus célèbre et le plus utilisé est leurée, qui a une teneur en azote particulièrement élevée (environ 45 %). Il a un faible coût et est rapidement assimilé, surtout si les températures dépassent 15°C. En elle-même, l’urée n’est pas utilisable par la plante. Cependant, dans le sol, il subit différentes transformations par les bactéries jusqu’à atteindre la forme d’ion nitrique (NO3-) largement assimilable. L’urée est utilisée lorsqu’il est nécessaire d’apporter rapidement de l’azote, par exemple en conjonction avec la période de semis ou aux moments de croissance maximale des plantes.

Engrais nitriques

Cette catégorie comprend les nitrate de calcium et le nitrate de sodium, deux ions très solubles et facilement assimilables par les plantes. « Prêts à l’emploi », ils sont idéaux pour les interventions en toiture. D’autre part, cependant, étant très solubles, ils s’éliminent facilement. La fertilisation doit donc être répartie dans le temps.

Comme ils contiennent de l’oxygène, les engrais nitriques ont une action anti-asphyxiante et également une fonction anti-gel. Ce sont des sels qui abaissent le point de congélation de la lymphe.

En plus de l’azote, le nitrate de calcium fournit également du calcium. Il est donc idéal pour les sols qui manquent également de cet autre élément. En revanche, il est inadapté aux plantes acidophiles. Il est alcalin et, en général, il sert à améliorer la structure des sols.

Le nitrate de sodium est également alcalin et, par conséquent, pourrait être un problème dans les sols déjà riches en sodium. De plus, il détériore la structure du sol et est fortement déconseillé dans les sols argileux. Aujourd’hui c’est un engrais très peu utilisé car il contient encore une très faible quantité d’azote (environ 15%).

Engrais ammoniac

Ce type d’engrais a une assimilation plus lente car il doit subir un processus de nitrification. Cependant, ils ont l’avantage d’être moins sujets au lessivage.
Parmi les plus couramment utilisés figure le sulfate d’ammonium qui, en plus de 20% d’azote, contient également du soufre, un microélément tout aussi important pour la croissance des plantes. Idéal pour les sols calcaires, il ne convient pas à ceux qui manquent de calcium. Il est lentement assimilé par les plantes et est disponible plus longtemps. Pour cette raison, il est utilisé en « fertilisation à libération lente », même avant la période optimale d’utilisation de l’azote par les plantes. Un exemple est la fertilisation hivernale des plantes fruitières et légumières.
Le phosphate diammonique est également largement utilisé, avec sa forte teneur en phosphore.

Engrais nitrique-ammoniac

La nitrate d’ammonium il fait partie des engrais les plus utilisés car il combine les qualités des engrais nitriques et ammoniaqués. En effet, il contient de l’azote utilisable immédiatement et également de l’azote à libération lente. Selon les produits, la teneur en azote varie de 15% à 26%.

Quel engrais est le plus riche en azote ?

L’urée est l’engrais azoté le plus répandu et le plus utilisé dans le monde. Contenant 46% d’azote, c’est l’engrais le plus concentré. Une fois répartie sur le sol, l’urée se transforme d’abord en sels d’ammoniaque puis en nitrates. Cette double action fait du composé une activité progressive et graduée. En même temps, il apporte aux cultures une alimentation rapide (nitrates) et de réserve (sels d’ammoniac).

Comment préparer un engrais azoté ?

Comme déjà largement expliqué, l’utilisation d’un engrais azoté ne doit jamais manquer dans l’entretien du jardin et du potager. L’azote, en effet, est un élément indispensable à la croissance saine des plantes, utile pour assurer un développement luxuriant des racines, l’expansion rapide des parties aériennes ainsi que pour contrer l’attaque des agents extérieurs. De plus, cet élément travaille en symbiose avec le phosphore, nécessaire au bon processus de photosynthèse de la chlorophylle, et avec le potassium.

Bien qu’il soit possible de trouver sur le marché divers engrais chimiques à forte teneur en azote, pour ceux qui souhaitent opter pour une approche plus biologique, il est possible de préparer un engrais azoté à la maison. Il suffit de savoir quels produits naturels en contiennent en quantité élevée pour les mélanger ou les appliquer sur le sol.

• Marc de café: excellente source d’azote, de calcium, de magnésium et de potassium, ils doivent être utilisés avec du compost ou épandus directement sur le sol. N’abusez pas des quantités. Une cuillère à café par mois suffit
• Cendre de bois: l’un des engrais les plus connus et les plus anciens car il est riche en minéraux tels que le phosphore, le calcium et le magnésium. Déficient en azote, pour transformer la cendre en engrais azoté il suffit d’en mélanger une cuillerée à du compost ménager jusqu’à l’obtention d’une solution molle mais consistante. Ensuite, étalez-le sur la base du sol, enveloppez la tige de la plante et humidifiez le sol pour favoriser la pénétration de la cendre en profondeur. En moyenne, cela devrait être fait une fois tous les six mois. C’est une méthode particulièrement adaptée au potager car elle rend le sol plus compact, favorise l’écoulement de l’eau et contrecarre, bien que légèrement, la croissance des mauvaises herbes. Mise en garde: utiliser uniquement de la cendre de bois non traitée. Au lieu de cela, évitez les cendres du pellets ou des matériaux laqués car ils peuvent contenir des peintures et autres fixateurs chimiques qui contaminent le sol.

Le compost

C’est de la matière organique décomposée. Si vous n’avez pas de grand composteur à disposition, vous pouvez utiliser un petit récipient à placer sur le balcon. Pour faire du compost à la maison, insérez simplement quelques poignées de terre vivante dans le seau (avec peut-être quelques vers inoffensifs) puis jetez dans le récipient les déchets organiques tels que les pelures de fruits, les légumes à feuilles vertes, le marc de café, la mie de pain, les résidus de légumes etc…

Quand utilise-t-on l’engrais azoté ?

La fertilisation azotée est essentielle pendant la phase de croissance des plantes car elle stimule la formation de chlorophylle, le développement des plantes et la coloration des feuilles.

Comment utiliser un engrais azoté ?

Il peut être utilisé en granulés ou dissous dans l’eau (à raison de 10 grammes pour 10 litres d’eau) en prenant soin de le répartir uniquement sur le sol. Le contact de ce type d’engrais avec les feuilles, les tiges et les fleurs peut provoquer des brûlures.

Comment donner de l’azote citronné ?

Un engrais au citron fait maison est à base de cendre et de marc de café. Il faut répartir les deux poudres autour de la plante, les mélanger avec de la terre et de l’eau.

Quand donner de l’azote à votre pelouse

La première fertilisation de l’année doit se faire entre fin février et début mars. C’est précisément à ce moment, en effet, que l’herbe, en pleine phase de croissance, a besoin d’une grande quantité d’azote. En été et en hiver, cependant, des engrais à plus forte teneur en potassium qu’en azote doivent être distribués.

Autres informations utiles

Vous pouvez trouver plus d’informations sur le terrain et les activités liées au jardinage et au jardinage dans les articles suivants :