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Le russemieux connu comme balai de boucher, est un arbuste touffu utile à bien des égards. Cultivé depuis l’Antiquité pour embellir les jardins et comme décoration de Noël, il servait également à éloigner les souris et les rongeurs des ravitaillements. Dans phytothérapie, le fragon est principalement utilisé pour ses propriétés vasoprotectrices, anti-inflammatoires et diurétiques. Découvrons les utilisations possibles de cette plante méditerranéenne si précieuse pour le bien-être du système circulatoire.
Mais découvrons-en plus sur cet arbuste et ses usages.
Le rusco : notes générales et historiques
Plante arbustive à feuilles persistantes typique du maquis méditerranéen, il pousse spontanément dans de nombreuses régions de la botte. Son nom vulgaire est ‘balai de boucher‘et dérive de l’habitude de placer des brins de balai de boucher autour des réserves de nourriture pour les préserver de souris.
Déjà dans l’Antiquité, les Romains l’utilisaient comme talisman, en plantant autour des maisons, pour éloigner le mal et les énergies négatives.
L’étymologie du terme « rusco » est également très intéressante. Dans le dialecte émilien, rossc ça veut dire des ordures, des ordures. POUR Bologne et province ce terme est souvent utilisé sous la forme italianisée « rusco » dont la dérivation latine est « ruscus » qui signifie « balai de boucher » ou « arbuste épineux », se référant à la plante cultivée près des maisons pour protéger les caves des incursions des rongeurs. La coutume voulait que les restes de nourriture soient jetés sous les buissons du boucher comme engrais. A l’époque on disait ‘intal ròssc ‘.
Tradition populaire mise à part, dans phytothérapie le petit houx est largement utilisé pour ses propriétés vasoprotecteur, veinotonique et anti-inflammatoire, astringent et diurétique.
Pline en parle comme d’une plante miracle contre les infections rénales. Dioscoride lui-même considérait le rusco « une plante capable d’induire le flux urinaire et les saignements menstruels « et utile dans le traitement des calculs biliaires, de la jaunisse et des maux de tête ».
Enfin, au Moyen Âge on préparait potion des cinq racines, qui consistait en une décoction de persil, fenouil, céleri, asperges Et balai de boucher. Aujourd’hui encore, cette recette est utilisée comme diurétique naturel très puissant.
Rusco : la plante
Le rusque (Ruscus aculeatus), c’est un plante à feuilles persistantes Méditerranée appartenant à la famille des Ruscacées. Il se développe avec un port touffu et atteint une hauteur allant de 30 à 80 centimètres. Le feuilles Je suis brillant, dense, rigide et avec les extrémités âcre.
Ce qui semble être des feuilles sont en fait branches aplaties qui ont pris l’apparence et les fonctions des feuilles. La plante produit de petites inflorescences verdâtre, tandis que les fruits, qui atteignent leur pleine maturité en hiver, ont la forme caractéristique d’un baie rouge vif ou écarlate.
Il y a plus que 400 espèces du petit houx, mais le plus connu et le plus décoratif est le Ilex aquifolium de l’incontournable couleur vert foncé, feuilles brillantes en forme d’épingle et baies rouge vif.
Originaire deL’Europe et le bassin du méditerranéenle rusco pousse spontanément dans le les boisdans forêts de pins et est l’une des composantes du sous-bois avec sols calcaires. La plante est dioïquec’est-à-dire qu’il produit fleurs unisexuées dans deux plantes différentes : une avec des fleurs mâles et une avec des fleurs femelles. Seul ce dernier produit les baies.
Si tu veux cultiver le petit houx en pot ou en jardinrappelez-vous que la plante prospère dans endroits ensoleillés. Pendant la majeure partie de l’année, le petit houx n’aura besoin d’aucun soin particulier, sauf en cas de sécheresse prolongée.
Dans ce cas, il faut prévoir arrosage, jamais trop abondant. Enfin, il importe prune la plante au printemps ou en été, jamais en hiver où les basses températures pourraient la rendre plus vulnérable.
La propriété
Les principales propriétés bénéfiques attribuées au petit houx sont liées à la présence de saponines de stérol (ruscogénine, néoruscogénine), huiles essentielles et résines dans son phytocomplexe.
Ces substances exercent une action vasoprotecteur sur l’ensemble du système circulatoire e anti-inflammatoire. Le petit houx possède donc des propriétés vasoprotecteur, veinotonique Et anti-inflammatoire, astringent Et diurétique.
Il est donc particulièrement recommandé comme remède naturel favoriser et protéger les circulation veineuse et prévenir les hémorroïdes.
Grâce à l’action phlébotoniqueanti-inflammatoire et diurétique est donc une excellente aide en cas de œdème et en général pour le traitement et la guérison de tous les maux de microcirculation.
Il est également recommandé en cas de insuffisance veineuse chronique, car il neutralise les symptômes des crampes nocturnes, des démangeaisons, de l’enflure et de la lourdeur des jambes. Les autres applications médicinales du fragon sont liées au traitement de :
Contre-indications
Les recherches confirment que les préparations à base de fragon ne présentent aucune effet collatéral. Dans tous les cas, rappelez-vous que les baies sont riches en saponines, donc en quantité excessive elles peuvent provoquer vomissements et diarrhée.
A éviter en cas de grossesse et l’allaitement, ou chez les sujets souffrant de hypertension. Pour éviter les accidents désagréables, évitez de cueillir des baies si vous n’êtes pas sûr de pouvoir reconnaître celles qui sont comestibles. Consultez toujours votre médecin avant utilisation.
Recettes russes
LA choux plus tendre et verte que le fragon se récolte de mars à mai. Leur goût amer en fait un excellent ingrédient pour préparer soupes, omelettes et salades. Dans la cuisine, ils représentent une bonne alternative aux asperges dont ils rappellent beaucoup la saveur.
Autres informations utiles
Vous pouvez en savoir plus sur les caractéristiques d’autres plantes aux propriétés veinotoniques et protectrices de la circulation veineuse comme le petit houx dans nos fiches :
- Centelle, l’ennemi de la cellulite
- Lierre, stimule la circulation, est réputé comme anti-cellulite
- Ginkgo, prévient le vieillissement physique et cérébral
- Marron d’Inde, amie des jambes, elle aide à la circulation sanguine et est anti-inflammatoire
- Mélilot, ami des jambes, combat les œdèmes, la cellulite, la rétention d’eau et l’insuffisance veineuse et lymphatique
- Piloselle, ami des jambes, c’est un puissant diurétique, utilisé contre la cellulite, dégonfle les tissus et aide en cas d’oedème des membres inférieurs et de rétention d’eau
- Mullein, utile en cas d’asthme, bronchite et laryngite, mais aussi contre les hémorroïdes, les varices et les irritations cutanées
- Vigne rouge, aide à la circulation, est utile contre les varices, les hémorroïdes et la cellulite