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Parmi les différentes huiles qui connaissent ces derniers temps une diffusion toujours plus grande dans les magasins bio et les herboristeries, il y a aussi l’huile de coton. Dans cet article, nous en apprendrons plus sur les utilisations, les bienfaits et les propriétés de cette huile, qui est obtenue à partir des graines du coton.
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Le coton est l’une des cultures les plus répandues sur notre planète. Il fait partie des soi-disant monocultures. Ses principales utilisations sont comme fibre pour l’industrie textile et, pour les graines, comme huile qui a été utilisée pendant des années à différentes fins, pour produire des explosifs, des pesticides, du caoutchouc, des cosmétiques et par les industries alimentaires en particulier pour des préparations telles que des sauces. , chips ou snacks, mais peu savent que l’huile de coton existe aussi. C’est une huile végétale et alimentaire à utiliser à table tous les jours, elle est peu connue ni répandue, surtout dans notre pays.
Nous verrons donc ses propriétés alimentaires mais aussi cosmétiques.
Comment l’huile de coton est obtenue
L’huile de coton est un huile comestible oui il est obtenu à partir de graines de coton – une structure similaire aux autres graines oléagineuses, à coque dure – qui sont pressées à froid: le résultat est un huile jaune clair, purifiéedélicat et agréable, largement utilisé par l’industrie alimentaire.
Avant de le rendre utilisable à des fins humaines, il subit un processus de raffinage ce qui est nécessaire pour éliminer une substance toxique appelée gossypol. La nocivité de gossypol Dans le passé, l’huile de coton non raffinée a été considérée et étudiée comme une substance contraceptive naturelle, mais elle s’est avérée beaucoup plus nocive qu’on ne le pensait auparavant. En effet, pris régulièrement, il détermine la perte de fertilité et affaiblissement progressif de l’organisme.
Mise en garde: l’huile de coton à usage humain n’est que celle dépourvue de gossypolc’est-à-dire le raffiné dont la couleur est un jaune très clair. L’huile de coton non raffinée, étant toxique, est également utilisée comme insecticide.
Huile de coton : propriétés
C’est une huile riche en tocophérolla Vitamine Ec’est un antioxydant, c’est donc une huile anti-âge. Elle est notamment la troisième plus riche après laL’huile de germe de blé et lehuile de tournesol (43 mg pour 100 grammes). Contient un bon pourcentage de graisses polyinsaturées (jusqu’à 50%) telles quel’acide linoléiqueet une quantité minimale de graisses saturées.
Le processus de raffinage affecterait largement la présence de substances antioxydantes. Par conséquent, la discussion de ses avantages, comme d’autres huiles de graines, n’est pas sans controverse. Beaucoup de gens pensent que l’huile de coton est plus nocive que bonne, non seulement en raison du fait qu’elle subit un raffinement chimique, mais aussi parce que le coton est cultivé avec l’utilisation de nombreux pesticides.
Il faut dire que c’est un gras très stable et les industries alimentaires comme cette propriété, grâce au bon pourcentage de tocophérol, qui permet à un conservation élevée et durable des aliments dans lesquels il est présent. De plus, c’est un ingrédient peu coûteux, préférable à d’autres huiles végétales, telles quehuile d’olive.
Utilisations en cuisine
La question de savoir si cette huile végétale, avec d’autres huiles de graines, que ce soit un aliment sain ou nonest encore controversé.
En théorie, s’il est ajouté à l’alimentation, il devrait aider le système cardiovasculaire, car il contient peu de cholestérol et combat le vieillissement. De plus, il est bon en cuisine pour la friture car il a un point de fumée assez élevé, mais le raffinage chimique jette un doute sur sa salubrité.
L’huile de coton dans les cosmétiques
En cosmétique, il est très apprécié pour sa délicatesse et grande capacité d’absorption: et aussi indiqué pour la peau des enfants, en particulier des nourrissons qui souffrent facilement de rougeurs dues à l’utilisation de couches. Sur toutes les peaux, enfants et adultes, elle est hydratante, régénérante, élastifiante des tissus, protectrice. Il garantit également d’excellents résultats sur les cheveux, les rend doux et brillants et, s’ils sont abîmés, il les restructure.
Une recette de beauté très facile est la masque capillaire restructurant à l’huile de coton. Il suffit de verser quelques gouttes sur la paume de vos mains et l’appliquer sur les cheveux, les pointes et les longueurs en évitant les racines. Laisser poser au moins une demi-heure puis procéder au shampoing.