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Découvrons les avantages et les particularités du café vert, une boisson énergisante dont les propriétés minceur sont si fières. Voici toute la vérité sur le célèbre café vert.
D’où vient le café vert
le café vert (ou alors café vert) est obtenu à partir d’un traitement différent de grains de café, qui au lieu de subir tout le processus de torréfaction, viennent laissé sécher. Par conséquent, les grains restent cru et donc de couleur verte, par opposition aux grains torréfiés qui sont foncés.
Le café vert provient de la plante Coffea, appartenant à la famille de Rubiacées. Plus précisément, il est produit à partir de l’espèce Coffea arabica et robusta.
Café vert minceur
Ces dernières années, cette boisson a souvent été saluée comme minceur. Il y a beaucoup de gens qui ont essayé de prendre un café vert perdre du poids. Mais à quoi cette propriété est-elle liée? Est-ce le énième canular à des fins commerciales ou y a-t-il une part de vérité?
La substance qui facilite la perte de poids est en fait lal’acide chlorogénique, présent à l’intérieur du grain de café. Pendant le processus de torréfaction (c’est-à-dire la torréfaction classique à partir de laquelle le café commun est obtenu), cet ingrédient actif est perdu.
Cette molécule semble être responsable de la diminution de l’absorption du sucre et de formation de glucose, empêcher l’augmentation de la glycémie dans le sang.
En outre, le caféine, qui se lie à l’acide chlorogénique et ne reste pas libre, comme dans le café noir, accélère le métabolisme et favorise l’élimination des graisses. Ce processus se déroule également grâce à l’activation de adrénaline, noradrénaline est méthylxanthines.
Cependant, malgré ses propriétés amincissantes, cette boisson en elle-même il ne produit aucune perte de poids. Il est toujours nécessaire de combiner exercice physique et alimentation adéquate pour obtenir des bienfaits valables.
Propriétés et avantages du café vert
Le café vert est composé de nombreux éléments précieux qui produisent des bienfaits sur notre corps: il est antioxydants, Vitamines B est des sels minéraux.
Là caféine contenait au café vert il est absorbé beaucoup plus lentement et tout aussi lentement il est éliminé. Cela vous évite de remarquer les effets secondaires potentiels donnés par sa consommation, comme par exemple insomnie ou alors la diarrhée.
Par conséquent, la la caféine reste en circulation beaucoup plus longtemps, prolongeant l’effet énergisant. Si avec du café noir, l’effet se fait sentir après environ 30 minutes, mais disparaît en quelques heures, en buvant une tasse de café vert les résultats seront ressentis pendant une période plus longue. Ils sont ainsi stimulés concentration et attention, en gardant la sensation de fatigue à distance.
De plus, le café vert est moins d’acide, ayant un pH proche de 5, il a donc un impact moindre sur notre muqueuse gastrique. Merci aux antioxydants contrecarre le vieillissement de cellules, le des inflammations et la survenue possible de pathologies tumorales. Par rapport à thé vert, contient des antioxydants en quantités supérieures à au moins quatre fois.
L’acide chlorogénique est ensuite transformé en acide caféique, fournit une aide précieuse contre le développement de processus inflammatoires. Ils bénéficient également de la consommation de cette boisson peau et cheveux. Enfin, on est également mis en évidence réduction de cholestérol.
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Café vert: consommation et usages
Cette boisson ne convient pas femmes enceintes et en cours l’heure du repas, ainsi qu’aux enfants. A éviter également si vous souffrez d’insomnie et de tachycardie.
Le café vert peut également être consommé sous forme de comprimés et d’infusions, qui sont disponibles en phytothérapie. Il est conseillé de le prendre dans tous les cas jusqu’au début d’après-midi, comme pour toutes les substances excitantes.
Café vert: comment le préparer
Le café vert peut être également préparé à la maison, aussi parce qu’il est assez difficile de le trouver prêt. Vous pouvez acheter des haricots verts entiers, de préférence biologiques. Une fois broyé avec un mortier, ils peuvent être laissés en infusion dans l’eau bouillante à 80 °.
Ils devront ensuite être filtrés et la boisson chaude sera prête à être sirotée comme une tisane normale. La saveur n’est pas celle du café classique, mais elle a un arrière-goût très amer rappelant les herbes. Vous pouvez l’adoucir avec du sucre ou mon chéri.
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Prix mis à jour le 17-04-2021 à 8h57.
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