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Partons à la découverte del’argousier et ses baies aux multiples propriétés, dont est également dérivée une huile.
L’argousier, également connu sous le nom olivier ou ananas de Sibérie, est une plante reconnue depuis l’Antiquité pour les propriétés santé de ses baies.
Les baies d’argousier, même si elles ne sont pas très connues dans notre société, sont très riches en vitamines et antioxydants, un véritable stimulant naturel qui mérite d’être connu.
Origine et histoire
L’l’argousier (Hippophae rhamnoides) est connu depuis l’Antiquité.
Les Grecs donnaient à leurs chevaux des baies d’argousier pour stimuler la croissance et polir leur pelage, d’où leur nom hippopotame.
Il existe une longue histoire dans les traditions de la pharmacopée chinoise et tibétaine de l’argousier, une plante dont les baies oranges s’adaptent aux extrêmes de l’Himalaya et au climat mitigé par la mer.
Les baies de cette plante se trouvent en Europe de l’Est, en Mongolie, en Russie et en Scandinavie, et ont même été introduites au Québec pour prévenir l’érosion des sols.
Les baies d’argousier, précieuses alliées pour la santé
Dans les pays d’Europe de l’Est ces baies sont consommées (les Russes ne s’y sont certainement pas trompés lorsqu’ils en ont donné sous forme de miel à leurs cosmonautes).
L’ananas de Sibérie est en effet une petite bombe de vitamine C mais aussi un véritable stimulant naturel, que les Tibétains utilisent couramment dans les infections respiratoires. Argousier elle contient vingt fois plus de vitamine C qu’une orange, environ 0,6 gramme pour 100 grammes de ses fruits.
La vitamine C provient exclusivement de l’alimentation. Pour cette raison, il est si important de prendre les baies de cette plante en cas de fatigue ou stress. De plus, les baies d’argousier sont riches en flavonoïdes, une substance qui protège les plantes des virus. Les flavonoïdes stimulent le système immunitaire en activant à la fois les globules blancs et les globules rouges de la moelle épinière. Leur consommation est donc doublement recommandée en cas de convalescence.
Enfin, l’argousier contient des vitamines et des antioxydants et de la provitamine A – alpha et bêta carotènes – à partir de laquelle l’organisme synthétise la vitamine A.
En usage topique, l’huile d’argousier agit enfin comme une pommade pour les peaux fatiguées.
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Une plante soumise à la recherche thérapeutique
La science étudie depuis longtemps les propriétés de cette plante.
Les premières études cliniques chez des patients gravement brûlés ont montré un effet apaisant sur la douleur et un effet positif sur la cicatrisation.
La recherche a également porté sur l’efficacité dans le traitement deseczéma et aussi sur les plaquettes (déterminants de la coagulation du sang) sans tirer certaines conclusions pour l’instant.
Le jus de cette plante semble également augmenter le taux de bon cholestérol et diminuerait l’oxydation due au mauvais cholestérol.
Combien et comment consommer les baies d’argousier ?
Pour profiter de son efficacité préventive, un délai de trois semaines est recommandé au début et à la fin de l’hiver. Il est recommandé de prendre une cuillère à soupe deux ou trois fois par jour, éventuellement en association avec le Vitamine D.
Lors d’une convalescence, une cure d’un ou trois mois est recommandée, avec une pause d’une semaine par mois. Il peut être consommé à partir de neuf mois.
Elle est également utilisée dans les soins de la peau, comme huile ou lait corporel.
Où les acheter
On les trouve chez les meilleurs herboristes mais aussi directement en ligne sur le site Amazon.it, où elle est également disponible sous forme d’huile. Voici une sélection de produits pouvant être commandés en ligne.
Tarifs mis à jour le 31-10-2021 à 8h28.
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Avertissements et contre-indications
Aucune contre-indication particulière n’est connue.
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