découvrez les aliments qui en contiennent

Quelques aliments riches en potassium vous ne vous y attendiez pas : voici un petit guide des aliments qui peuvent vous être très utiles dans votre alimentation.

Aliments riches en potassium : pourquoi sont-ils importants ?

Adopter une alimentation équilibrée qui permet de fournir à l’organisme tous les nutriments nécessaires est essentiel pour assurer le bon bien-être psycho-physique.

Le potassium fait partie du groupe de des sels minérauxplus précisément c’est un macroélément avec le sodium, magnésiumchlore, le football, phosphore et le soufre.

Il se situe donc entre minéraux essentiels à introduire dans notre alimentation pour prévenir toute une série de maux comme la fatigue, insomnie, rétention d’eau, crampes et douleurs musculaires. Il assure également la santé de la peau et des cheveux, renforce les os, régule l’activité cardiaque.

Notre corps est incapable de le synthétiser de manière autonome, il est donc important de savoir quels aliments sont les plus riches afin de toujours s’assurer de la bonne quantité quotidienne.

Cependant il faut savoir que grâce à un système sophistiqué mécanisme de contrôle de reins, si ce minéral n’était pas suffisant pour le bon fonctionnement de l’organisme, la quantité dispersée dans l’urine serait immédiatement réduite. De cette façon le processus de compensation cela éviterait les conditions de pénurie.

Doses recommandées

La dose recommandée de ce minéral est égale à 3000mg par jour à la fois pour adultes que pour moi enfants de 10 ans et plus. Allez 6 à 9 ans il est plutôt recommandé de ne pas dépasser 1600 mg par jour, alors que dans la gamme de 1 à 2 ans cela revient à 1000mg.

Légumes, fruits, je suis riche en potassium légumineusesépices et herbes. En réalité on le trouve aussi dans l’eau, mais ses concentrations varient selon le type.

10 aliments riches en potassium

Découvrons maintenant quels aliments s’approvisionner pour assurer une dose quotidienne correcte de cette substance importante. Il existe beaucoup plus d’aliments riches en potassium, mais ceux-ci assurent notamment un apport constant dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

• Ketchup
• Haricots
• poivre noir
• Abricots secs
• Persil
• Ail
• Noix
• pommes de terre
• Épinard
• Bresaola

Découvrons ci-dessous leurs caractéristiques distinctives.

Ketchup

La sauce à base de tomate, vinaigre, sucre et épices largement utilisés dans les sandwichs de restauration rapide, en plus d’être un condiment hypocalorique est également une source importante de potassium. 100 gr de Ketchup contiennent 5901 mg.

Haricots

Parmi les aliments riches en potassium je des haricots ce sont les plus riches (les haricots borlotti en contiennent 1478 mg pour 100 g). Il existe de nombreuses variétés à parcourir, pour préparer des recettes toujours différentes et délicieuses. Les haricots noirs possèdent également de nombreux vitamines et oligo-éléments. Ils suivent par ordre décroissant petits pois, Lentilles Et pois chiches.

poivre noir

Le poivre noir c’est une source inépuisable de potassium et d’autres substances précieuses pour notre bien-être. En fait, on vous y retrouve vitamine Ala Vitamines Bla Vitamine Cla vitamine K et le Vitamine E. Il ne manque pas de acides aminés essentiels. Le poivre noir contient 1260 mg de potassium pour 100 gr.

Abricots secs

Souvent quand on pense aux fruits riches en potassium, le premier nom qui vient à l’esprit est celui de bananes. En fait leabricot sec contient 979 mg de potassium pour 100 g, alors que la banane n’en contient que 400, soit moins de la moitié ! Autre aussi fruit sec représente une bonne source de ce minéral : parlons des raisins secs, prunes Et Rendez-vous.

Persil

Parmi les herbes aromatiques, nous ne pouvons manquer de mentionner les persil, avec ses 670 mg pour 100 gr. Nombreux sont les avantages de sa consommation, étant riche en de nombreuses vitamines telles que la vitamine A, C, la vitamine E. De plus, il existe des sels minéraux, tels que le fer, calcium, magnésium et phosphore. Une véritable panacée pour notre santé.

Ail

Malheureusement leAil peu apprécié à cause de la mauvaise odeur qu’il laisse dans la bouche, pourtant l’ail a de nombreuses vertus. Excellent antibactérien et antibiotique naturelaide à contrecarrer cholestérol et agit comme un antioxydant. Peut-être que ses 600 mg de potassium vous inciteront à en consommer !

Noix

Sur un pied d’égalité ici entrez le des noisetteségalement très appréciés pour leur quantité de arginineun acide aminé qui protège les artères et les vaisseaux sanguins. Ils contiennent également de nombreuses vitamines, telles que Vitamine A, B1, B6, Vitamine C, F et Vitamine P.

pommes de terre

Qui n’aime pas pommes de terre? Qu’ils soient frits, cuits au four ou bouillis, ils peuvent devenir les ingrédients de nombreux plats. Étant riche en ce minéral (570mg/100gr) vous aurez une raison de plus de faire le plein. De plus, la quantité de séléniumphosphore, fer, vitamines C, vitamine K, vitamine B1B2 et B6.

Épinard

Avec la cuisine, le épinard ils perdent un peu de minéral, mais les valeurs restent élevées (530 mg/100 g de cru). Ils sont hypocaloriques, renforcent les os et le cœur, regorgent de antioxydants. Vous pouvez les combiner avec de nombreux ingrédients pour enrichir vos plats et protéger votre santé.

Bresaola

Parmi les charcuteries les plus réputées, la bresaola il est souvent indiqué dans l’alimentation des sportifs, étant très minces. On y retrouve 505 mg/100gr de potassium, ainsi que de nombreuses vitamines et sels minéraux indispensables à notre bien-être.

Excès d’aliments riches en potassium : les risques

Une fois que l’on a vu quels aliments sont les plus riches en cette substance, il faut encore considérer qu’un surconsommation au contraire, cela pourrait causer des problèmes.

L’hyperkaliémie il s’agit en fait d’une condition très préoccupante qui pourrait causer de nombreux désagréments et perturbations. Le premier muscle touché serait le cœuravec toute une série d’anomalies graves jusqu’à l’arrêt cardiaque.

De plus, si vous souffrez d’insuffisance hépatique et/ou rénale, avez de faibles niveaux de calcium, de sodium ou de chlore et un transit gastro-intestinal lent, il est bon d’y prêter attention.

Pour toutes ces raisons, avant de vous lancer dans le bricolage et la location suppléments spécifiques, consultez toujours votre médecin. Il sera celui qui évaluera tout réel carence en potassium et de vous proposer la meilleure solution.

N’oubliez pas que notre corps est une machine parfaite et parvient toujours à maintenir un équilibre pour assurer le bon fonctionnement des différents processus biologiques.

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