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Que vous manquiez de temps ou que vous cherchiez simplement à rationaliser votre processus de cuisson, les recettes de plaques à pâtisserie sont la réponse que vous recherchez !
Une recette de plaque à pâtisserie conserve la grande majorité de la cuisson sur une seule plaque. Il garde les choses rapides, organisées et sans désordre lors de la préparation des repas. De cette façon, vous n’avez pas plus de 5 casseroles et poêles à nettoyer après avoir préparé votre repas, et vous pouvez effectuer plusieurs tâches pendant que vos aliments sont au four !
J’aime particulièrement utiliser des plats sur plaque lorsque je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer le dîner. Je les utilise également lorsque je cherche à préparer quelques articles que je peux saisir rapidement tout au long de la semaine.
Passons en revue ce qui constitue un repas sur plaque, ainsi que 4 de mes recettes préférées !
Utiliser les cinq fondamentaux pour créer des recettes de casseroles équilibrées
Une recette de plaque de cuisson équilibrée contient tous les composants dont nous avons besoin pour nous sentir rassasiés, satisfaits et énergisés après avoir mangé. Cue les cinq fondateurs !
Si vous êtes nouveau dans la communauté NS et la méthode de nutrition consciente, le système Foundational Five fait partie de la façon dont nous vous apprenons à créer des repas équilibrés. Il vous permet de donner facilement à votre corps la nourriture dont vous avez besoin tout en ayant la flexibilité de profiter des aliments que vous aimez sans vous soucier de la nourriture.
Le Foundational Five est composé de cinq éléments nutritionnels, notamment les protéines, les lipides, les glucides non féculents, les glucides féculents et sucrés et le facteur de saveur (qui apporte dynamisme, délice et plaisir à vos repas).
Tu peux téléchargez notre guide gratuit qui vous guide à travers notre système Foundational Five pour créer des repas équilibrés que vous pouvez utiliser pour préparer des repas ou cuisiner frais cette semaine !
4 recettes de casseroles équilibrées que vous devez essayer
Vous trouverez ci-dessous 4 de mes recettes préférées de plaques à pâtisserie. Ce sont des recettes éprouvées que vous pouvez avoir seules ou mélangées à d’autres plats pour ajouter du volume et de la variété.
Si vous recherchez la commodité et que vous essayez de gagner du temps, visez les recettes qui sont entièrement prêtes à l’emploi. Si vous recherchez un moyen simple et simplifié d’ajouter de la variété à vos repas, visez les recettes qui peuvent être ajoutées à d’autres repas ou bols.
La clé ici est de s’amuser!
Saumon glacé au miso et à l’érable
Si vous êtes un fan de saumon et que vous cherchez une nouvelle façon amusante de le faire, cette recette est pour vous ! Le glaçage au miso à l’érable a une délicieuse saveur douce et umami qui ajoute tellement de complexité et d’excitation au repas. Une fois le saumon et les carottes préparés, tout ce que vous avez à faire est de les jeter sur la plaque et ils seront prêts en un rien de temps !
Bol nourrissant aux grains d’automne
Qui n’aime pas une bonne recette de bol nourrissant? Le seul ingrédient que vous ne cuisinerez pas sur la plaque de cuisson est le quinoa. L’une de mes façons préférées de rationaliser cette recette est d’utiliser du quinoa que j’ai déjà préparé avec ma méthode de préparation des composants de repas plus tôt dans la semaine. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à vous soucier de ce qui se passe dans le four !
Cela dit, vous avez toujours la possibilité de simplement préparer le quinoa pendant que les autres ingrédients rôtissent. Tout ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre calendrier !
Steaks de chou-fleur enrobés de tahini miso
Tahini et miso sont une combinaison délicieusement savoureuse ! La sauce de ces steaks de chou-fleur vous donne un regain de protéines et de matières grasses, tandis que les steaks eux-mêmes sont une excellente source de glucides non féculents. Afin de vous donner ce dernier composant glucidique féculent que nous recherchons pour en faire une recette équilibrée, vous pouvez toujours les mélanger sur un grain de votre choix, ou peut-être même avoir de la patate douce rôtie à côté d’eux.
C’est l’une de mes recettes de plaques préférées à faire lorsque je prépare des repas. Ils sont tellement flexibles ! De plus, ils sont super faciles à réchauffer et à réutiliser tout au long de la semaine.
Le meilleur tofu cuit
Si vous n’avez pas encore essayé cette recette de plaque de cuisson, vous devez l’essayer. C’est la meilleure façon de préparer rapidement un tofu vraiment délicieux ! Vous pouvez l’avoir comme composant de repas à côté de tout autre repas que vous avez pré-préparé, et vous pouvez le jeter dans un saladier ou un bol de céréales !
Semblable aux steaks de chou-fleur, j’aime beaucoup préparer cette recette de plaque à l’avance pour me faire gagner du temps dans la cuisine pendant une semaine chargée. La recette est tellement facile à réaliser, et elle est aussi flexible, donc vous pouvez vraiment en faire ce que vous voulez !
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