Le gingembre est utilisé depuis plus de 5000 ans pour cuisiner et aussi comme remède dans de nombreux pays asiatiques en raison de ses puissantes propriétés. C’est actuellement l’une des plantes les plus largement utilisées dans le monde entier. Selon les traditions ayurvédiques, le gingembre est considéré comme l’épice la plus « sattvic » et c’est l’une […]