Le gingembre est utilisé depuis plus de 5000 ans pour cuisiner et aussi comme remède dans de nombreux pays asiatiques en raison de ses puissantes propriétés. C’est actuellement l’une des plantes les plus largement utilisées dans le monde entier. Selon les traditions ayurvédiques, le gingembre est considéré comme l’épice la plus « sattvic » et c’est l’une […]
le gingembre contre la migraine : aussi efficace et rapide que le sumatriptan (Imitrex)
L’utilisation du gingembre pour soigner des symptômes physiques, et pas seulement pour sa saveur, date de la médecine traditionnelle chinoise, qui compte des milliers d’années de succès. La médecine ayurvédique, issue de la tradition indienne, utilise également le gingembre pour ses vertus médicinales depuis des siècles. De nombreuses plantes et aliments à base de plantes […]
Le gingembre les nombreux pouvoirs et bienfaits que vous devez connaitre
Le gingembre est une épice que je vous recommande d’avoir toujours à portée de main dans votre cuisine. Non seulement il parfume merveilleusement de nombreux plats (en particulier associé à l’ail) mais on pourrait également écrire plusieurs livres pour évoquer ses nombreuses propriétés médicinales. La racine de gingembre frais se conserve très bien au congélateur. […]