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L’agriculture naturelle est une méthode de culture de la terre qui est née vers les années 40 au Japon, grâce à l’intuition de l’agronome Masanobu Fukuoka. Aussi appelée méthode de Fukuoka ou agriculture naturelle, cette culture s’est répandue comme l’agriculture du ne pas faire. En quoi consiste cette technique agricole ? C’est un mélange entre technique de culture naturelle et philosophie basée sur le concept de tout laisser faire sans entraver les cycles naturels, en limitant intervention dans les pratiques strictement nécessaires, dans le plein respect de la Nature et de la responsabilité de ses propres actions sur celle-ci. A la base de l’agriculture naturelle il y a des règles bien précises : non au labour, à la taille, aux désherbants, aux engrais ou aux traitements chimiques.
La tâche de l’agriculteur repose dans ce cas sur la capacité d’observation et la responsabilité d’agir dans le respect de la nature. Respecter la nature pour un agriculteur, c’est ne pas utiliser d’engrais chimiques, cueillir les fruits et laisser le reste au jardin pour qu’il devienne paillis, ne modifiez pas le cours naturel de la culture.
Découvrons ce qu’il y a à savoir sur l’agriculture naturelle, les origines et la technique
Qu’est-ce que l’agriculture naturelle ?
L’agriculture naturelle est basée sur l’observation de la nature et la responsabilité de ses actes. Là la nature est libre de suivre son cours et l’intervention de l’homme se limite aux pratiques strictement nécessaires qui n’entravent pas les cycles naturels.
L’agriculture naturelle est basée sur le respect de la nature, de soi et des autres, et sur quatre principes, dits de ne pas faire : pas de travail du sol, pas de labour, pas d’engrais chimiques et pas d’engrais, non il faut tailler les plantes et enlever les mauvaises herbes.
En suivant ces règles simples, en évitant l’utilisation de technologies ou de produits chimiques, on ne pollue pas, on améliore la terre et on respecte l’ordre naturel.
Méthode Fukuoka
L’agriculture naturelle est également connue sous le nom de méthode Fukuoka et est exactement un ensemble de techniques agricoles conçues par l’agronome japonais Masanobu Fukuoka vers 1940.
Masanobu Fukuoka était un scientifique japonais, passionné d’agriculture et spécialisé dans la microbiologie appliquée aux pathologies végétales : il a fondé la méthode de agriculture naturelleune méthode de culture issue d’une sorte de « L’illumination philosophique » qui questionne l’efficacité réelle des techniques agronomiques traditionnelles qui visent à mettre l’Homme dans la mauvaise position de vouloir faire plier la volonté de la Nature, qui pourtant finit toujours par prédominer.
Avec l’abolition des techniques agricoles conventionnelles et l’utilisation de produits chimiques, l’agriculture naturelle repose cependant sur des règles précises, qui doivent être étudiées et bien comprises.
Les 4 règles de l’agriculture naturelle
Les principes de cette méthode sont, PAS
- cultiver
- fertiliser
- mauvaise herbe ou mauvaise herbe
- ne pas utiliser de pesticides
Ne cultivez pas le sol
La première règle de l’agriculture naturelle est de ne pas travailler la terre : pas de labour. En effet, le labour a tendance à ruiner et à appauvrir le sol, car il a tendance à compacter encore plus les mottes, tuant la microfaune et la flore qui s’y trouvent.
La zone terrestre elle-même en suivant le cycle naturel. Un agriculteur naturel peut utiliser des techniques alternatives qui n’ont pas besoin de déplacer et de retourner le sol, comme par exemple
- rotation des cultures,
- un recouvrement soigneux du sol avec un paillis de trèfle et un fauchage des céréales pour protéger le sol de l’érosion des agents atmosphériques.
De plus, les racines elles-mêmes et la présence de la faune édaphique contribuent à labourer le sol de manière naturelle, ce qui prolifère et enrichit le sol en matière organique.
Pas de fertilisation
La deuxième règle, d’une importance fondamentale, est de ne fertiliser en aucune façon, ni avec des produits chimiques ni organiques.
Selon Fukuoka « let les plantes ont toujours vu le jour et continueront de naître indépendamment de l’intervention humaine. Selon la qualité d’un sol, un écosystème complexe est généré qui peut héberger des plantes et des animaux. Ce que l’homme peut faire, c’est se livrer à cette complexité, qui génère à elle seule fécondité et fertilité.« .
Le sol se nourrit par lui-même grâce aux fauches et paillages végétaux, le sol héberge des restes végétaux et animaux qui le rendent précieux et riche en matière organique. Les champs cultivés avec la méthode Fukuoka restent riches en substances même après vingt ans de cycles de culture.
Aucun désherbant
Les équipements mécaniques ou les produits herbicides ne sont pas autorisés. Les mauvaises herbes immédiatement éliminées en agriculture traditionnelle, dans agriculture naturelle au lieu de cela, ils sont contenus grâce à l’utilisation de paillis et de trèfle blanc.
La philosophie de Fukuoka part de la pensée que l’idée de tout diviser en bien et en mal n’a pas d’explication dans la Nature où tout a sa propre valeur et utilité. Par exemple, de nombreux mauvaises herbes qui aujourd’hui sont immédiatement coupées, en réalité elles sont comestibles ou ce sont des plantes médicinales ou ce sont d’excellentes plantes pollinisatrices et donc chaque mauvaise herbe peut jouer un rôle dans l’écosystème naturel.
Non seulement les mauvaises herbes peuvent également servir de brise-vent, elles peuvent protéger contre le gel ou les oiseaux, mais elles enrichissent également le sol. L’important est de les maîtriser et de permettre la cohabitation entre le potager ou le verger et les mauvaises herbes.
Ne pas utiliser d’engrais chimiques et d’engrais
N’utilisez pas de pesticides chimiques car la dépendance à l’égard du produit chimique génère des déséquilibres dans les écosystèmes tels que l’affaiblissement des plantes à chaque saison qui passe.
Le concept selon lequel les pesticides chimiques sont interdits, selon l’agronome japonais, est que les ravageurs n’existent pas et que la perfection naturelle permet un équilibre parfait entre les ravageurs et les antagonistes.
Selon l’agriculture naturelle, l’utilisation de pesticides altère à jamais l’équilibre de la nature et détermine la stérilité du sol après des années. En suivant les techniques de l’agriculture naturelle, les pesticides peuvent être remplacés par d’autres méthodes comme l’habitude de semer une grande variété de plantes saison après saison, dans un même sol en semant ensemble des céréales, des légumes, des légumineuses, des fleurs, des arbustes, des arbres fruitiers.
Comment commencer à pratiquer l’agriculture naturelle
L’agriculture naturelle est aussi appelée agriculture du non-faire. Donc, à la base de la culture, il y a certainement celle de ne pas interférer avec le cycle naturel de la nature et surtout de savoir observer ce qui se passe.
L’une des techniques pour commencer à cultiver selon les préceptes de l’agriculture naturelle à Fukuoka consiste à semer bombes à graines.
- Il est conseillé d’utiliser un mélange à base d’argile et de graines diverses et de préparer à la fois des boules et des disques de graines, à jeter dans votre sol au début du printemps et de l’automne.
- La deuxième étape consiste à tondre l’herbe en la laissant sur le sol pour qu’elle forme du paillis.
- Ensuite, nous observons et attendons que les pluies complètent les semis et favorisent la germination des graines les plus adaptées au lieu.
Jardinage à la maison de la méthode naturelle de Fukuoka
Il est également possible d’expérimenter la méthode de culture naturelle à la maison, lors de la pratique du jardinage ou au potager.
Voici les premières étapes :
- choisissez une partie de votre terrain ou jardin à utiliser pour l’agriculture naturelle, environ 20 ou 30 mètres carrés
- semer du trèfle blanc qui a tendance à contenir des mauvaises herbes
- ne repiquer initialement que des légumes d’été comme les solanacées (tomates, aubergine …) et cucurbitacées (meloncitrouille, courgette…)
- à la fin du cycle, repiquez plutôt des légumes d’hiver comme le brocoli, le fenouil, chouxmais laissez la tonte d’été comme protection pour le sol
La rotation doit être continue, elle doit être répétée pendant au moins deux saisons. Puis, lentement, de nouveaux légumes et fruits sont ajoutés.
LA vergers, en particulier, ils donneront une nouvelle vie au sol. Parce que l’agriculteur naturel récolte les fruits au moment de la maturation et selon ses propres besoins. Le reste du fruit qui tombe ira fertiliser le sol et propager le verger.
Différences entre agriculture naturelle et agriculture biodynamique
Contrairement à l’agriculture naturelle, la méthode biodynamique il est basé sur l’utilisation de préparations capables d’augmenter la force vitale du sol, en améliorant sa qualité et son humus. L’agriculture biodynamique repose sur la préparation d’un sol riche en nutriments pour obtenir des produits riches en nutriments et pour obtenir ces résultats, on utilise des préparations biodynamiques, une sorte de médicament homéopathique qui vise à réactiver les qualités du sol.
Différences entre agriculture naturelle et agriculture intensive
L’agriculture intensive on est loin de l’agriculture naturelle. Elle se caractérise en effet par l’utilisation de technologies modernes et de méthodes de toutes sortes qui visent à rendre les terres agricoles les plus productives possibles, grâce à l’utilisation de semences sélectionnées, de machines, d’engrais, de pesticides, de systèmes d’irrigation contrôlés, de protections anti-grêle, serres.
Bref, un mode de culture qui vise une productivité maximale uniquement en termes de quantité mais qui au fil du temps tend à rendre le sol pauvre et exempt de substances organiques tout en ayant un impact néfaste sur l’ensemble de l’écosystème.
Informations recommandées
Voici également quelques livres sur le thème de l’agriculture naturelle, pour ceux qui souhaitent en savoir plus :
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