qu’est-ce que c’est, à quoi sert-il et dans quels aliments on le trouve

Le magnésium c’est un minéral important, car il est impliqué dans la production d’énergie. Il est donc nécessaire aux muscles et au système nerveux. Voyons quels aliments en sont les plus riches et ce qui provoque une carence.

Le magnésium qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert

Le magnésium c’est un minéral essentiel que l’on trouve dans la nature principalement dissous dans l’eau. Il est essentiel pour l’être humain car il est responsable de transmission des impulsions nerveuses et musculaires. Mais il est aussi utile aux reins pour la formation d’urée.

Pour en bénéficier, il doit être pris avec le régime, dans un rapport recommandé de 350 mg pour les hommes et 300 mg par jour pour les femmes.

Une quantité pouvant être portée à 450 mg pendant la grossesse et l’allaitement.

Dans les premiers mois de la vie de l’enfantla quantité varie de 30 à 70 mg par jour et monte à 130 mg une fois l’âge de 8 ans révolu.

Ils ont un besoin quotidien entre 240 et 410 mg pour les garçons enfants de moins de 18 ans et 240-360 mg pour les filles.

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Carence en magnésium

Les risques découlant d’une éventuelle carence en magnésium ne doivent pas être négligés. Cela va de des nausées à la diarrhée et des spasmes musculaires à un sentiment de faiblesse. Et puis confusion mentale, maux de tête chroniques, anxiété. Jusqu’à des conséquences plus graves telles que l’hypertension et l’insuffisance cardiaque.

En effet, le magnésium est responsable de nombreux processus métaboliques, y compris ceux affectant les os, le système immunitaire et le système cardiovasculaire. Il est capable de favoriser l’absorption du calcium et du potassium et d’autres micro-composés tels que la vitamine E et la vitamine C. Ce n’est pas un hasard si un manque de calcium s’accompagne souvent d’un manque de magnésium.

Par conséquent, il maintient le niveau de sucre dans le sang stable il est également capable de garder le diabète à distance. Il préserve également les reins, empêchant la formation de calculs, est capable de soulager les douleurs menstruelles et de rendre la peau saine et éclatante.

En effet, prendre du magnésium dans les quantités recommandées n’est pas toujours facile. Car les aliments, une fois cuits, ont tendance à perdre leurs propriétés. L’idéal est donc privilégier les aliments bio et non raffinés.

Faites également attention aux autres plats et boissons, car certains, comme le café, peuvent contrer l’absorption intestinale du magnésium.

Aussi troubles rénaux et gastro-intestinaux tels que les ulcères et la gastrite ils peuvent entraîner un déficit d’absorption, qui dans tous les cas s’aggrave bien entendu avec l’âge.

Magnésium alimentaire

Les aliments qui contiennent du magnésium sont les céréales (en particulier les grains entiers), la viande, le poisson et les produits laitiers. Bonne nouvelle aussi pour les végétaliens, car ce minéral est contenu dans le sarrasin (environ 120/140 mg pour 100 grammes), dans les légumes à feuilles vertes, les fruits secs, les lentilles et dans le cacao (400 mg).

L’aliment le plus riche en magnésium est l’algue gélose séché (770 mg pour 100 g), suivi de graines, champignons, herbes et épices comme le basilicmenthe, curry et le safran.

Et si pour une raison quelconque, vous ne pouvez en obtenir aucun de ces aliments, ils sont également disponibles dans le commerce. eaux minérales enrichies en sels de magnésium. Mais attention, mieux vaut ne les acheter que sous avis médical.

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Types de magnésium

Il existe également différents types de sur le marché compléments alimentaires, vendu dans un format différent selon les besoins de ceux qui le louent. Le chlorure de magnésium, par exemple, vient vendu en pharmacie en sachets monodoses à dissoudre dans l’eau. Il est utile pour l’élimination de l’acide urique et combat la décalcification des articulations.

Par exemple, il pourrait être intéressant de :

Le aspartate de magnésium au lieu de cela, il vient souvent vendu en solution liquide, pour lutter contre les carences dues à la sudation liée à l’activité sportive. Mais cet oligominéral se trouve aussi en flacon, sous forme de solution effervescente granuleuse buccale ou en comprimés à avaler.

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