quels sont les aliments les plus adaptés

Découvrons ensemble les conseils de notre rédaction sur remèdes naturels pour le carence en fer, ce qui nous permettra de suivre une alimentation de plus en plus saine et équilibrée.

Les le fer est l’un des minéraux essentiels pour notre corps, en tant que partie intégrante dehémoglobine, la molécule qui transporte l’oxygène dans le sang. La carence en fer entraîne une anémie ferriprive, une forme courante principalement chez les femmes, qui subissent d’importantes pertes en fer en raison de leur cycle menstruel.

Les symptômes typiques de l’anémie comprennent une faiblesse, une sensation de fatigue, des difficultés de concentration, des sautes d’humeur, une dépression, perte de cheveux, fragilité des ongles, basse pression, insomnie, fourmillements dans les membres et vertiges le matin.

Il existe de nombreuses formes d’anémie, certaines sont causées par des maladies graves des reins ou de la moelle osseuse, d’autres sont liées à une mauvaise absorption des vitamine B12 Et acide folique, indispensable à la formation des globules rouges.

Normalement nous perdons entre 0,8 et 1,5 mg par jour de fer, mais les valeurs sont très subjectives. L’élimination se fait par les selles, la bile, les saignements intestinaux, l’urine et la desquamation de la peau.

Notre corps n’en absorbe qu’un faible pourcentage, nous devrions donc prendre une quantité au moins 10 fois supérieure à nos besoins (8-15 mg par jour).

Découvrez les aliments les plus riches en minéraux :

Remèdes naturels contre la carence en fer : quels aliments sont les mieux adaptés ?

Avec un Nutrition adéquat nous pouvons équilibrer la quantité de fer disponibles, il suffit de connaître les aliments qui en sont les plus riches et qui peuvent être des remèdes naturels très valables pour carence en fer:

• Oeuf
• boeuf, poulet et cheval
• foie et abats de bovin
• bar, seiches, moules, palourdes et huîtres
• fruits secs (noix, amandes, Rendez-vous, prunes…)
• muesli
• légumineuses, épinards, betteraves, brocoli et chou
• Chocolat foncé
• Du jus d’orange, jus de citron Et Grenade (aussi riche en vitamine C)

Les thé et café, surtout s’il est consommé à proximité des repas, réduit l’absorption du fer dans des pourcentages égaux à 64 et 39% en raison de la présence de tanins. LES tanins on les trouve aussi dans au vin et au chocolat, donc on fait attention. Éloignez-vous aussi produit laitier qui en raison du calcium réduisent l’absorption du fer. Pour les amoureux de betterave, prendre 2 verres par jour de jus pendant un mois aide à régénérer le sang.

Mais voyons en détail les caractéristiques des aliments recommandés en cas de carence en fer, en gardant à l’esprit que le fer présent dans la viande et le poisson est de type hémique, donc avec un haut degré d’absorbabilité.

Le foie

Surtout le boeuf est la nourriture plus riche en fer, et hautement assimilable par notre organisme. Soyez prudent car il est encore très riche en cholestérol.

Moules et huîtres

Moules, palourdes, huîtres et en général tous fruits de mer et crustacés, ont une teneur élevée en protéines et en sels minéraux, mais aussi en cholestérol. N’en abusez pas !

Œuf

Riche en fer, phosphore et calcium, notamment en jaune d’oeuf, ils ont aussi des doses élevées de Vitamine D.

La viande de cheval

Maigre mais à haute valeur nutritionnelle, c’est la source parfaite de fer pour les femmes enceintes et les enfants, ainsi que pour les athlètes et possède la plus grande biodisponibilité de tous les aliments.

Algue spiruline

Là spiruline (28,5 mg) c’est une algue aux excellentes propriétés nutritionnelles : composée à 60% de protéines, elle est riche en minéraux notamment fer à repasser, potassium, magnésium, le cuivre et le sélénium, des vitamines telles que A, E et celles du groupe B. Il se consomme aussi bien cru, ajouté à des smoothies ou des salades, ou cuit dans des soupes, car il donne du goût, il est bon de limiter la quantité de sel.

N’oubliez pas, cependant, que le fer présent dans ces prochains aliments est non hémique, c’est-à-dire à faible biodisponibilité.

Cacao et chocolat noir

Le cacao (14,3 mg) contient beaucoup fer à repasser, les deux sous forme de comprimés chocolat noir (5 mg) ou en boisson, une belle excuse pour profiter d’une douce parenthèse en cas de carence en fer.

Herbes

Les herbes aromatiques, surtout lorsqu’elles sont séchées, ont une teneur élevée en fer, si abondante pour vos vinaigrettes au thym (125 mg), basilic, menthe, marjolaine, flocons d’avoine, feuille de laurier,Origan et le romarin. Vous diminuerez également le sel !

Légumes secs

Alors ne manquez pas les pois chiches, les fèves, haricots cannellini (10,4 mg) et haricots borlotti (5 mg), lentilles rouges et vertes (7,5 mg), haricots azuki vert (6,7 mg) et rouge (4 mg), pois chiches (6,2 mg), pois (4,4 mg).

Consultez les autres guides sur les carences minérales :

Fruits secs en coque

Tous les graines oléagineuses les coquilles sont naturellement riches en fer, alors allez-y avec les amandes (3,7 mg), les noix de cajou (6,7 mg), les pistaches (3,9 mg), les pignons (5,5 mg), les noix de macadamia (3, 7 mg), les noisettes, à la fois naturelles et grillées, qui si elles sont accompagnées d’un jus, ou assaisonnées d’une salade, augmenteront la disponibilité du métal pour notre corps.

Cependant, rappelons que la limite de ces aliments est que le fer est de type non hémique, c’est-à-dire qu’il n’est assimilé qu’en très faible pourcentage (2-10 %) par rapport à la quantité réellement disponible.

Fruits secs tels que dattes, abricots, prunes

Le prendre régulièrement fruit sec, qui suit un régime végétalien parvient à obtenir des quantités suffisantes de fer, bien que la forme non hémique soit moins facilement assimilable par l’organisme. Le fer se trouve dans les abricots secs (6,3 mg).

En fait, cependant, le quantité d’aliments riches en fer permet de bien équilibrer l’assimilation de ce nutriment. Pour vous assurer que vous consommez du fer, nous vous recommandons de suivre ces tableaux ScienzaVegetariana.it. Vous constaterez que des aliments comme soja cuit et épinards et jus de pruneaux ils peuvent être sources de fer aussi bons sinon plus valables que ceux disponibles sur un régime à base de viande.

Consultez les autres guides sur les carences en vitamines :

Le célèbre dicton « une pomme par jour éloigne le médecin » vient également à notre secours dans ce cas. Pensez-vous qu’il existe un remède naturel qui vient même du Moyen Âge : le pomme à pointes. Dans les temps anciens, il était d’usage d’insérer des clous dans la pulpe pendant au moins 24 heures, puis les clous étaient retirés et enfoncés dans une autre pomme et le fruit était prêt à être consommé.

L‘ortie au lieu de cela, il stimule la production de globules rouges grâce à la teneur élevée en fer et en vitamine C, ainsi qu’en i fruits de acérola. On peut utiliser les feuilles d’ortie pour faire des décoctions, des soupes ou des potages, tandis que les fruits de l’acérola, consommés sous forme d’extrait phytothérapeutique, amplifient leurs bienfaits lorsqu’ils sont associés à l’ortie.

Même le pissenlit il peut être consommé sous forme d’extrait phytothérapeutique ou sous forme de tisane. LES graines de aneth au lieu de cela, ils peuvent être hachés et utilisés comme condiment ou simplement mâchés.

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Remèdes naturels contre la carence en fer : quels sont les facteurs qui en sont la cause ?

Certains facteurs peuvent prédisposer à une carence en fer :

• une alimentation particulièrement riche en son, des céréales intégral et légumes, mais pauvre en viande
• saignements abondants causés par les menstruations, hémorroïdes, saignements intestinaux, saignements de nez
• conditions d’absorption insuffisante causées par la diarrhée, l’abus de laxatifs, les troubles gastro-intestinaux, l’achloridie
• le sport (surtout la course d’endurance)

Dans ces situations, en plus des remèdes naturels contre la carence en fer, il peut être utile de recourir à la prescription d’un médecin suppléments de fer, car les carences ne pouvaient pas être comblées par le seul pouvoir.

Dans tous les cas, il est toujours conseillé d’effectuer des investigations diagnostiques approfondies pour vérifier la forme spécifique d’anémie à traiter.

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