Les vendredis et samedis soirs d’avant la pandémie étaient des soirées de premier choix au restaurant. Quelle meilleure façon de célébrer la fin de la semaine de travail qu’un apéritif entre amis ou un dîner romantique où quelqu’un d’autre fait la vaisselle? Dans de nombreux États, les restaurants à l’intérieur ont commencé à rouvrir, alors est-il prudent de retourner au bistrot? Peut être pas.
Un nouveau rapport des Centers for Disease Control and Prevention ont constaté que les repas au restaurant étaient associés à une augmentation des tests COVID-19 positifs. « [A]Les adultes dont les résultats du test SARS-CoV-2 étaient positifs étaient environ deux fois plus susceptibles d’avoir déclaré avoir mangé au restaurant que ceux dont les résultats du test SARS-CoV-2 étaient négatifs. »
Les chercheurs ont comparé des personnes qui n’avaient pas COVID-19 à des personnes qui en avaient. Ils ont constaté que les personnes atteintes du COVID-19 étaient deux fois plus susceptibles d’avoir mangé au restaurant au cours des 2 semaines précédentes.
Deux semaines est un nombre important, car il peut s’écouler jusqu’à 2 semaines avant de présenter des symptômes après l’infection. Pour ceux qui mangent au restaurant, mais qui restent sur la terrasse – pensant que c’est plus sûr, ce n’est toujours pas une bonne nouvelle. Le CDC a défini restaurant comme «sièges à l’intérieur, sur la terrasse et à l’extérieur».
Certains de ceux qui ont contracté le COVID-19 étaient au courant d’un contact étroit, mais d’autres non. Lorsque les chercheurs se sont concentrés sur ces derniers groupes, ils ont trouvé ces personnes près de 3 fois plus susceptibles d’être allées au restaurant et 4 fois plus susceptibles d’être allées dans un café ou un café.
Gardez le masque
Le rapport a conclu que «[E]Les expositions et les activités où l’utilisation du masque et la distanciation sociale sont difficiles à maintenir, y compris le fait de se rendre dans des endroits proposant des repas ou des boissons sur place, peuvent être des facteurs de risque importants pour l’acquisition du COVID-19. »
Les personnes étudiées ici n’ont pas été interrogées sur leurs comportements, comme le port de masques. Ainsi, même pour les personnes qui prévoient encore d’aller au restaurant et de prendre un café, choisir de s’éloigner, de porter un masque et de pratiquer une excellente hygiène est toujours important. Mais pensez peut-être plutôt à emporter.
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