Exclusif et élégant, Mugen est le dernier restaurant d’Hawaï par le chef Jason Yamaguchi Ces dernières années, la scène culinaire d’Hawaï a rapidement évolué, se transformant en un foyer de restaurants innovants, avec des chefs imaginatifs lançant des restaurants de pointe et créant des menus variés à travers les îles. À l’automne 2019, Mugen a […]
Doggy Bag le système pour éviter de gaspiller ce qui reste au restaurant
Si dans le reste du monde vous demandez le « sac à toutou » ou « sac de chien » au restaurant c’est une chose très normale, en Italie on est timide et a tendance à éviter de peur d’être jugé avare ou grossier. Mais grâce à la nouvelle loi anti-gaspillage, cette bonne habitude fera – espérons-le – officiellement […]
Manger au restaurant toujours risqué – même à l’extérieur
Les vendredis et samedis soirs d’avant la pandémie étaient des soirées de premier choix au restaurant. Quelle meilleure façon de célébrer la fin de la semaine de travail qu’un apéritif entre amis ou un dîner romantique où quelqu’un d’autre fait la vaisselle? Dans de nombreux États, les restaurants à l’intérieur ont commencé à rouvrir, alors […]