Dysphagie: symptômes, traitement et prévention

Le modèle de processus d’alimentation a été créé pour aider les gens à comprendre comment fonctionne la déglutition lorsque des aliments solides et des liquides sont consommés:³

1. Étape 1 (Transport) – Une fois que les aliments entrent dans la bouche, la langue les transporte dans la région post-canine, à l’arrière de la bouche, pour commencer à mastiquer.
2. Préparation des aliments – À ce stade, la salive ramollit les aliments pour les mastiquer jusqu’à ce qu’ils atteignent un état optimal pour être avalés. Lorsque vous buvez des liquides, la cavité buccale postérieure est scellée par le contact langue-palais pour éviter les fuites.
3. Etape 2 (Transport) – Une fois que la nourriture est prête à être avalée, elle est placée à l’arrière de la langue pour être propulsée dans l’œsophage.
4. Stade pharyngé – Ce processus se produit en une seconde après l’ingestion. Le palais mou soulève et entre en contact avec les parois latérales et postérieures du pharynx pour aider à empêcher la nourriture d’entrer dans les voies respiratoires.
5. Stade oesophagien – Une fois passé la gorge, la nourriture mâchée (bolus) descend dans l’œsophage et dans l’estomac pour la digestion.

Lorsque vos muscles avaleurs ont des problèmes, une dysphagie survient

Votre gorge et votre œsophage sont sujets à de nombreuses maladies et lorsque l’une de ces affections est atteinte, vous pouvez souffrir de dysphagie, une maladie caractérisée par une difficulté à avaler.⁴ Elle peut être causée par une multitude de facteurs et de troubles et peut entraîner des complications telles que déshydratation, malnutrition, pneumonie ou une obstruction des voies respiratoires.⁵ En plus de ne pouvoir avaler, d’autres éminents symptômes de dysphagie comprendre:⁶⁷

Facteurs de risque associés à la dysphagie

Le vieillissement est l’un des principaux facteurs de risque liés à dysphagie.⁸ À mesure que les gens grandissent, leur capacité à avaler devient plus difficile en raison de l’usure de la gorge et des muscles de l’œsophage. Les personnes âgées ont également un risque plus élevé de développer des maladies pouvant causer une dysphagie, telles que le cancer de l’œsophage, les accidents vasculaires cérébraux, la sclérose en plaques et la maladie de Parkinson.^9dix

L’apparition de maladies neurodégénératives peut également augmenter votre risque de dysphagie.¹¹ Les accidents vasculaires cérébraux, par exemple, peuvent provoquer une paralysie qui peut toucher n’importe quelle partie de votre corps, y compris votre gorge, bien qu’elle devienne minimale au fil du temps.¹² En outre, ceux qui souffrent de lésion de la moelle épinière cervicale¹³ et la dystrophie musculaire de Duchenne (DMD),¹⁴ une maladie génétique, peut entraîner une dysphagie comme un effet secondaire.¹⁵

Apprenez à gérer et à éviter la dysphagie dans ce guide

Bien que les complications de la dysphagie soient très alarmantes, la maladie est heureusement traitable via une variété d’approches. Consommer un régime équilibré, faire de l’exercice régulièrement et éviter les vices malsains peuvent tous contribuer à atténuer les facteurs de risque associés au sous-jacent. causes de la dysphagie. Dans les pages suivantes, découvrez les méthodes qui fonctionnent le mieux et les meilleures pratiques que vous pouvez mettre en œuvre pour protéger votre santé.

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Source;¹ “Multiple Sclerosis: Recovery of Function and Neurorehabilitation,” 2010^2, 3, 5 Physical Medicine & Rehabilitation Clinics of North America, 2008 Nov;19(4):691-707^4, 7 MedicalNewsToday, December 21, 2017^{6, 9, 10, 15} Mayo Clinic, “Dysphagia — Symptoms”⁸ Gastroenterol Hepatol (N Y). 2013 Dec; 9(12): 784–795¹¹ Journal of Gastroenterology and Hepatology Research 3(10):1265-1271¹² National Stroke Association, Dysphagia¹³ Top Spinal Cord Inj Rehabil. 2012 Fall; 18(4): 291–299¹⁴ Disabil Rehabil. 2016 Sep 24; 38(20): 2052–2062