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Paradis retrouvé
J’ai eu le plaisir de visiter toutes les belles îles d’Hawaï. Chaque île de la chaîne d’émeraude a son propre paysage distinctif et offre une palette d’aventures, d’activités et d’expériences culturelles pour tous les âges et tous les goûts.
Cela étant dit, la première île hawaïenne que j’ai visitée il y a des décennies, Kauai, est l’île vers laquelle mon esprit et mon cœur reviennent toujours lorsque je me souviens de certaines de mes expériences de vacances les plus mémorables. L’une des vues les plus emblématiques et photogéniques de la majestueuse côte Na Pali de Kauai peut être vue depuis le belvédère de Kalalau.
Si vous avez de la chance, comme nous l’avons été, la nature vous offrira un arc-en-ciel majestueux alors que vous vous imprégnez de la beauté étonnante de ce point de vue.
Plaisir en famille
Si vous recherchez des vacances à la plage, en particulier pour les familles avec de jeunes enfants, envisagez un séjour sur la rive sud de Kauai où les précipitations sont moins fréquentes et le soleil plus abondant que sur le reste de l’île. Les rives du Poipu Beach Park offrent une belle zone protégée pour la baignade et la plongée en apnée.
Un peu plus loin, assurez-vous de jeter un coup d’œil au célèbre Spouting Horn de l’île, un évent qui produit non seulement un nuage d’eau dramatique, mais aussi un fort gémissement qui est toujours un succès auprès des enfants.
Photo créditée de Joanne DiBona
Un sentier à retenir
Kauai est un paradis pour les randonneurs, quel que soit votre niveau de compétence. De beaux sentiers sillonnent l’île, mais si vous recherchez la randonnée ultime lors de votre visite, le sentier Kalalau est le plus célèbre de Kauai (et sans doute de tout Hawaï).
Alors que le sentier complet de 11 milles est réservé aux randonneurs chevronnés et nécessite du camping pendant la nuit, les randonneurs occasionnels peuvent opter pour le sentier magnifiquement pittoresque de 3 km menant à la plage vierge de Hanakapi’ai. Le sentier peut être glissant à cause des rafales de pluie (le mont Wai’ale’ale à proximité est l’un des endroits les plus humides du monde), alors assurez-vous de porter de bonnes chaussures de randonnée!
Photo créditée de Joanne DiBona
Un avant-goût de la culture
Nul doute que lors de votre visite à Kauai, vous aurez envie de découvrir un luau hawaïen traditionnel, avec une cuisine locale et une expérience culturelle émouvante. Le Luau Kalamaku à Kilohana, l’un des plus grands luaus de l’État, offre les deux. Cette expérience luau brille pour son spectacle après le dîner, qui raconte l’histoire de la culture de Kauai avec des détails dramatiques.
Photo créditée de Joanne DiBona
Grand Canyon de Kauai
Souvent présenté comme «le Grand Canyon du Pacifique», le Waimea Canyon de Kauai est une destination à ne pas manquer lorsque vous visitez l’île. Le Waimea Canyon Lookout est l’un des nombreux points de vue le long du bord du canyon et offre une vue incroyable sur cette merveille naturelle.
Poussée d’adrénaline
Besoin de faire monter votre adrénaline? Les excursions en VTT font fureur dans de nombreuses destinations, mais à Kauai, l’expérience avec Kipu Ranch Adventures offre le frisson d’un fond de Jurassic Park (une grande partie du film a été tourné à Kauai) couplée à la manœuvre de votre véhicule dans les collines et les vallées, et même à travers les ruisseaux boueux!
Photo créditée de Joanne DiBona
Rollin ‘down the river
Pour beaucoup, la nature paisible de glisser sur une rivière ou une baie en kayak est le moyen ultime de profiter de la beauté de cette île. Il y a quatre rivières à Kauai où vous pouvez faire du kayak, et l’une des plus paisibles est la rivière Hanalei, avec sa végétation luxuriante et ses eaux sereines.
Vous pouvez également faire du kayak de mer, si vous préférez une expérience de kayak plus aventureuse. Vous trouverez facilement des sociétés de location à travers l’île, alors partez explorer!
Paradis des fruits de mer
Kauai propose un large éventail de plats, mais si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous serez au paradis lorsque vous visiterez ici. Les crevettes fraîches, récoltées quotidiennement dans les eaux profondes de l’océan, sont un délice culinaire. Vous pouvez également profiter des prises de poissons locales, comme le succulent ono, indigène des îles, ainsi que le mahi-mahi et le thon, entre autres fruits de la mer.
Pointe: Si vous cuisinez seul, en plus des marchés aux poissons locaux qui parsèment l’île, le magasin Costco de Lihue propose une incroyable variété de poissons pêchés de manière durable, y compris des crevettes récoltées dans les eaux locales.
Photo créditée de Joanne DiBona
Plongée en apnée au pays des merveilles
Si vous n’avez jamais fait de snorkeling et que vous en avez peur, rejoignez le club! Ma première expérience de plongée en apnée a eu lieu au Lydgate Beach Park de Kauai, et pour une bonne raison. Il dispose d’une piscine entourée de rochers qui permet à l’eau de mer et aux poissons colorés d’entrer, mais empêche les vagues de l’océan.
Vous pouvez plonger paisiblement pendant des heures ici. Mon souvenir le plus vivant de cette expérience a été de nager à travers des bancs de magnifiques poissons bleus, ainsi que d’avoir une famille de tortues de mer à côté de moi!
Photo créditée de Joanne DiBona
Le pouvoir des fleurs
Tout le monde jaillit des plantes à fleurs de Kauai – et ce n’est pas étonnant. Il y a une bonne raison pour laquelle Kauai est connue sous le nom de «Garden Isle». Partout où vous regardez, que ce soit dans les jardins à la française ou en randonnée sur les sentiers, vous verrez des fleurs tropicales à couper le souffle.
Le délicat plumeria, source du lei hawaïen traditionnel, fleurit partout sur cette île fertile.
Un paradis pour les golfeurs
Pouvez-vous imaginer jouer avec une telle vue? La communauté nordique de Kauai, Princeville, est réputée pour ses complexes de luxe Ocean Bluff, ainsi que ses parcours de golf exceptionnels. Vous devrez prendre soin de garder les yeux sur le ballon – et non sur les vues vraiment spectaculaires – tout en jouant une partie au Princeville Makai Golf Club.
Photo créditée de Joanne DiBona
Phare historique
Situé sur la rive nord près de Princeville, le phare de Kilauea, construit en 1913, est perché à l’extrémité nord de Kauai sur une falaise balayée par le vent. Les ornithologues amateurs apprécieront le nombre incroyable d’espèces d’oiseaux qui se rassemblent ici, grâce à un sanctuaire situé directement au large.
Survolez les forêts tropicales
Si vous êtes un passionné de tyrolienne, il existe de nombreuses options disponibles auprès des pourvoyeurs autour de Kauai. Baladez-vous dans le paradis au-dessus de forêts tropicales luxuriantes, profitez d’une vue imprenable sur l’océan et faites battre votre cœur lors de cette excursion exaltante.
Le royaume d’un motard
Pour une aventure ultime, envisagez de louer un vélo pour vous emmener sur les routes et les sentiers à travers certains des paysages les plus spectaculaires que vous puissiez imaginer. Parcourez des kilomètres du Waimea Canyon pour un entraînement fabuleux avec des vues à couper le souffle. Plusieurs pourvoiries à travers l’île proposent des locations.
Descendre une voie navigable vintage
Si vous recherchez une aventure unique et relaxante adaptée à toute la famille (de 5 à 95 ans!), Pensez à réserver une expérience de tubing avec Kauai Backcountry Adventures. Vous dévalerez lentement le long d’un ancien fossé d’irrigation de canne à sucre, à travers cinq tunnels, devant la végétation tropicale, et profiterez d’un pique-nique à la fin de votre aventure.
Photo créditée de Joanne DiBona
Le rêve d’un photographe
Kauai est le rêve d’un photographe, non seulement en raison du paysage magnifique, mais aussi de l’éclairage dramatique qui semble changer à chaque minute. Par exemple, en se promenant dans la baie de Hanalei par une journée nuageuse, le soleil a éclaté soudainement pour créer cette image dramatique. J’ai eu moins d’une minute pour photographier cette scène avant que des nuages noirs et de fortes pluies ne tombent de l’océan.
Photo créditée de Joanne DiBona
En selle
Une autre façon unique de voir la beauté naturelle de Kauai est à cheval. Plusieurs entreprises de l’île offrent ce service, avec des sentiers équestres désignés qui vous mèneront à des panoramas que vous ne verriez normalement pas à pied. La balade panoramique le long de la magnifique (et ensoleillée) rive sud de Kauai avec CJM Country Stables nous a fait traverser des paysages de montagne spectaculaires, des vallées cachées et des plages isolées.
Photo créditée de Joanne DiBone
Une piscine royale
Queen’s Bath, sur la côte nord de Kauai, est une merveille de la nature; c’est une grande piscine creusée dans une plate-forme de lave, alimentée par l’eau de mer douce grâce à une entrée de l’océan. Bien que la baignade soit autorisée lorsque le surf est bas, le mieux est de l’admirer depuis les falaises au-dessus.
Les plages et les piscines de Kauai, bien que parmi les plus belles du monde, peuvent être faussement mortelles. Lisez toujours les avertissements officiels, les rapports de surf, etc. affichés le long de toutes les plages de l’île et faites attention à ces avertissements.
Vue sur la vallée de Hanalei
Sur le chemin de Hanalei sur la côte nord de Kauai, vous voudrez faire un arrêt obligatoire au belvédère de la vallée de Hanalei (prétendument l’un des points de vue les plus photographiés de tout Hawaï), pour voir des montagnes verdoyantes parsemées de cascades, des champs infinis de taro , et un arc-en-ciel ou deux si la chance le permet.
La corne d’abondance de Kauai
Des produits frais sont disponibles sur les marchés fermiers qui semblent se trouver à chaque coin de rue ou au bord de la route de Kauai. Vous ne goûterez jamais des fruits et légumes aussi délicieux que ceux-ci, alors faites-vous plaisir.
En parcourant l’île, vous rencontrerez des stands de campagne proposant les produits frais de la ferme sur un système d’honneur. Il suffit de mettre votre argent et de récupérer vos produits – à quel point est-ce cool?
Photo créditée de Joanne DiBona
Aloha à une journée parfaite au paradis
Trouver votre zen n’est jamais aussi facile que sur l’île magique et mystique de Kauai – en particulier sur la plage en contemplant un magnifique coucher de soleil.
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