contenu de l'article
Photo créditée de Joanne DiBona
Commencez votre aventure dans la ville portuaire de Haïfa
Le magnifique port méditerranéen de Haïfa est un point de départ idéal pour une courte visite virtuelle de la beauté intemporelle d’Israël. Construit sur les pentes du mont Carmel, son histoire remonte à plus de 3 000 ans.
Cette vue sur la ville, le port et le terminal de croisière a été prise de la promenade Louis sur la Jardins bahá’ís et sanctuaire au dôme doré du Báb, site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Haïfa est également connue pour ses musées, ses restaurants ethniques, ses boutiques uniques et ses jardins municipaux luxuriants.
Photo créditée du ministère israélien du Tourisme
Visitez la colonie allemande, l’un des nombreux quartiers animés de Haïfa
Haïfa est connue pour ses nombreux quartiers, dont chacun est unique et possède sa propre cuisine, art et ambiance. L’une des plus célèbres est la colonie allemande, créée en 1868 par une secte protestante allemande.
Aujourd’hui, le quartier est vivant avec cafés, boutiques, hôtels et restaurants (dont beaucoup servent une cuisine allemande) situés dans des bâtiments pittoresques du XIXe siècle. La colonie est également devenu un centre de la vie nocturne de Haïfa, populaire auprès des résidents et des touristes. S’élever derrière la colonie sur la pente du mont. Carmel sont des immeubles d’appartements de luxe, des hôtels et des centres culturels.
Photo créditée du ministère israélien du Tourisme
Acre, l’une des plus anciennes colonies habitées du monde
Acre, à seulement 25 minutes en voiture ou en train de Haïfa, a la particularité d’être parmi les plus anciennes colonies habitées de manière continue sur terre, datant de l’âge du bronze moyen (2000-1550 avant JC). La population actuelle est composée de Juifs, de musulmans, de chrétiens, de druzes et de bahaïs, ce qui en fait un fascinant mélange de cultures à explorer dans cette ancienne ville portuaire.
Aujourd’hui, vous pouvez encore voir des pêcheurs lancer leurs filets et profiter de certaines de leurs prises dans les nombreux restaurants de spécialités de poissons le long du quai, qui jouit d’une ambiance méditerranéenne et d’une vue imprenable sur la mer. Les vestiges du port croisé vieux de 800 ans sont toujours visibles.
Photo créditée du ministère israélien du Tourisme
Visitez la puissante forteresse hospitalière de Knights ‘Hall
L’une des attractions les plus fascinantes d’Acre est la forteresse Hospitalière-Hall des Chevaliers, qui a joué un rôle majeur dans la défense de la ville à l’époque des croisés au 12ème siècle. C’est toute une expérience d’être guidé à travers divers tunnels et labyrinthes souterrains, utilisés par les chevaliers en temps de bataille.
Les passages mènent également à de magnifiques salles. L’un des plus beaux est la salle à manger des Croisés, où les chevaliers pouvaient se rencontrer et dîner, tout en se séquestrant du mal extérieur.
Émerveillez-vous devant l’histoire musulmane en Israël
L’histoire musulmane d’Acre est visible dans la mosquée Al-Jazzar et le minaret de la mosquée Al-Muallaq, un excellent exemple de l’architecture ottomane, construit en 1781 et surplombant la mer Méditerranée orientale. Désigné site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2001, Acre était un ancien port majeur et a une histoire longue, variée et fascinante.
Photo créditée de WinesofIsrael.com
Explorez le pittoresque pays viticole d’Israël
Cela peut ressembler à Napa, mais c’est en fait le glorieux pays viticole d’Israël, qui compte plus de 300 vignobles et établissements vinicoles dispersés dans tout le pays. La région viticole du plateau du Golan, à seulement 90 minutes de route de Haïfa, présente un terrain montagneux et des contreforts avec des microclimats qui produisent une grande variété de cépages primés.
Ce n’est pas que la vinification soit quelque chose de nouveau pour ce pays ancien, car elle existe depuis plus de 5000 ans. Cela étant dit, en plus d’une large sélection de cépages standard produits dans ce sol riche, la région a réintroduit des raisins indigènes de l’époque biblique qui offrent une expérience de dégustation de vin unique pour l’explorateur du vignoble.
Photo créditée de Joanne DiBona
Murailles de Jérusalem
L’ancienne ville de Jérusalem, l’une des plus anciennes villes du monde, est à moins de deux heures de route ou de train de Haïfa. La première chose que vous remarquerez peut-être, ce sont les murs impressionnants qui entourent la ville, construits au fil des siècles depuis les temps anciens.
Photo créditée de Joanne DiBona
Jérusalem abrite de nombreuses religions
Jérusalem regorge de nombreux lieux de culte, dont des synagogues, des églises et des mosquées considérées comme parmi les plus saintes du monde. L’église de toutes les nations est une église catholique romaine sur le mont des Oliviers.
Reposant sur le site d’une cathédrale byzantine du IVe siècle, la basilique a été consacrée en 1924. Elle consacre une partie de la roche où Jésus aurait prié avant son arrestation. Le jardin de Gethsémani est directement adjacent à la cathédrale.
Le jardin biblique de Gethsémani
Le jardin de Gethsémani reste l’un des sites les plus vénérés du christianisme. Situé à côté de la Basilique de l’Agonie (église de toutes les nations), et au pied du mont des Oliviers, c’est là que Jésus a subi l’agonie dans le jardin. Il y a également été arrêté la veille de sa crucifixion.
Des études scientifiques récentes ont rapporté que les arbres du jardin ont plus de 900 à 1000 ans.
Photo créditée de Joanne DiBona
Découvrez la vieille ville de Jérusalem
Une visite de la vieille ville de Jérusalem est à ne pas manquer. Pour un point de vue différent et une excellente éducation, le Centre Davidson et le parc archéologique de Jérusalem permettent aux visiteurs de parcourir les 5000 ans d’histoire du site. De cet endroit, vous verrez le mur sud de la vieille ville, qui remonte à l’époque du roi Hérode à l’époque de la domination romaine.
Visitez le site religieux le plus vénéré d’Israël
Situé dans la vieille ville de Jérusalem, l’ancien mur occidental, également appelé mur des lamentations, est un lieu vénéré de prière et de pèlerinage sacré pour le peuple juif. Cet ancien mur de calcaire est tout ce qui reste du deuxième temple juif, dont la construction a commencé en 19 avant JC sous le règne du roi Hérode.
Ce magnifique édifice est un incontournable lors de toute visite à Jérusalem.
Photo créditée de Joanne DiBona
Le mur des lamentations
Des milliers de Juifs se rendent chaque année au Mur des Lamentations pour visiter et réciter des prières. Ces prières sont soit prononcées au mur, soit écrites sur des notes et placées dans les fissures du mur. Les visiteurs peuvent également explorer les tunnels du Mur occidental lors d’une visite guidée et se promener dans des zones de ce site original datant du premier siècle après JC
Pièces artisanales
Découvrez les nombreuses boutiques que vous trouverez à travers le pays pour des pièces uniques et personnalisées faites à la main en cuivre ou en laiton.
Photo créditée de Joanne DiBona
Voyage en famille à travers l’histoire
Exposer vos enfants à la beauté et à la culture de ce monde laisse une marque indélébile sur leurs souvenirs. Cette famille visite l’ancien mur qui entoure Jérusalem, racontant son histoire à leurs enfants.
Photo créditée de Joanne DiBona
Aimer lox
Si vous êtes amateur de lox, qui est un filet de saumon séché (mais non fumé), vous serez au paradis culinaire lors de votre visite. A Jérusalem, dégustez une portion de lox garnie simplement de câpres et de lanières d’oignon, qui fondra sur votre langue. La scène culinaire dans tout Israël est exceptionnelle, grâce à ses pratiques de la ferme à la table.
Les végétaliens et les végétariens trouveront une grande variété d’options de menu disponibles dans tout le pays. En fait, Tel Aviv a le plus grand nombre de végétaliens par habitant de toutes les villes du monde, donc peu importe votre goût, vous êtes sûr de bien manger en Israël.
Photo créditée du ministère israélien du Tourisme
Visitez la maison d’enfance de Jésus
L’ancienne ville de Nazareth, située dans la région israélienne de Galilée, se trouve à seulement 45 minutes de trajet de Haïfa. Non seulement elle est importante en tant que plus grande ville arabe d’Israël, mais elle reste également dans l’histoire en tant que maison d’enfance de Jésus. Promenez-vous dans la vieille ville, célèbre pour ses marchés arabes colorés.
Art et artisanat fabriqués localement
Israël abrite une communauté artistique et artisanale dynamique, avec de nombreux artisans créant de beaux bijoux faits à la main, des sculptures en bois d’olivier et des céramiques moulées à la main. Des boutiques pittoresques aux marchés en plein air en passant par les centres commerciaux haut de gamme, Israël est définitivement le paradis du shopping.
Adieu céleste à Israël
Après vous être plongé dans les gloires d’Israël, retournez à Haïfa pour vous lancer dans votre prochaine aventure. Le ciel nocturne offre un bel adieu à une courte mais infiniment douce visite de ce pays ancien et fascinant.
www.10best.com
