Essayez ces tacos de petit-déjeuner délicieux, rapides et faciles à tout moment de la journée. Ils sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines.
Cette recette des tacos ultimes pour le petit-déjeuner comprend un modèle flexible pour préparer vos tacos en suivant la formule Foundational Five pour un repas équilibré.
La base de tout taco est de choisir une bonne tortilla, que vous les prépariez à la maison, que vous souteniez un supermarché local ou que vous choisissiez vos tortillas préférées achetées dans un magasin spécialisé, telles que des variétés sans céréales. J'ai un faible pour les tortillas de maïs, mais vous pouvez choisir ce qui correspond à vos préférences pour cette recette.
Ingrédients ultimes pour les tacos du petit-déjeuner
Décomposons les ingrédients de base nécessaires pour préparer un taco de petit-déjeuner délicieux et équilibré sur le plan nutritionnel en utilisant les Foundational Five.
Pour les protéines, j’apprécie le plus les œufs brouillés. Cependant, vous pouvez faire preuve de créativité et choisir du poisson, du poulet, du tofu, du tempeh ou toute autre protéine de qualité que vous aimez.
Pour le gras, les avocats sont parfaits à utiliser, vous pouvez également déguster des ingrédients comme du fromage ou de la crème sure.
Pour les glucides non féculents (fibres), j'aime utiliser des micropousses de coriandre, de l'oignon rouge mariné, de la laitue, de la tomate, du jalapeno, des poivrons sautés et des radis tranchés. Amusez-vous avec les légumes que vous choisissez pour garnir vos tacos en sachant que chacun d'eux contribuera à booster les fibres de ce repas, important à tous les repas !
Pour les glucides féculents, le type de tortilla que vous choisissez fournira des glucides. De plus, j'apprécie et recommande les haricots frits ou pinto pour un apport supplémentaire en fibres.
Pour le facteur de saveur, essayez le jus de citron vert frais, la salsa et la sauce piquante.
J'hésite à appeler cela une « recette » car il s'agit d'un modèle simple pour construire votre taco en suivant ces directives.
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