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En ce qui concerne l’hydratation, rien ne remplace le fait de boire un verre d’eau réelle, mais avaler un fruit est l’un des meilleurs moyens d’obtenir une hydratation optimale, en particulier pendant les mois d’été étouffants.
Cela dit, avant de vous rendre dans ce bol de fruits pour une collation, vous devez savoir que les fruits sont loin d’être créés de la même manière lorsqu’il s’agit de vous garder hydraté.
La teneur en eau des fruits frais peut varier de plus de 20% – sans parler des fruits secs comme les canneberges ou les lanières de mangue. Bien sûr, vous devez être conscient de l’apport calorique, en particulier dans certains fruits riches en sucre comme les myrtilles, mais si votre objectif est de rester hydraté, lisez la suite pour les clés de la pyramide d’hydratation alimentaire.
Teneur en eau: 15-20%
Exemples: chips de banane, canneberges séchées, lanières de mangue séchée, fraises déshydratées
Assortiment de fruits secs – Photo créditée d’iStock / bhofack2
Une poignée de canneberges séchées peut constituer un excellent ajout à une salade, et une tasse de bananes séchées est une collation facile lorsque vous êtes en fuite, mais si vous essayez de rester hydraté, les fruits secs ne sont évidemment pas la première chose. vous devriez chercher.
En effet, la plupart des fruits secs ne contiennent que 15 à 20% d’eau, selon la variété. Ces fruits peuvent vous retenir jusqu’à votre prochain repas, mais ils ne reconstitueront en aucun cas les liquides que vous brûlez tout au long de la journée.
Teneur en eau: 70-79%
Exemples: bananes, avocats, jacquier, fruit à pain, fruit de la passion, grenades
Fruit de la passion coupé en deux – Photo créditée d’iStock / Kesu01
Pas étonnant ici que les féculents absolus du règne des fruits soient les moins hydratants dans leur état naturel fraîchement cueilli. De l’avocat frais en purée peut faire un ajout crémeux au pain grillé sec à la table du petit-déjeuner, mais cela ne vous fera aucun bien en randonnée.
De même, le jacquier est souvent utilisé comme substitut de viande végétalien, il n’est donc pas étonnant que la chair moelleuse et consistante ne soit pas extrêmement humide. Si vous essayez de vous réhydrater, continuez à chercher.
Teneur en eau: 80-84%
Exemples: poires, raisins, cerises, mangues, goyave, kiwi, fruit du dragon, myrtilles
Jus de poire rafraîchissant – Photo créditée d’iStock / HandmadePictures
Les raisins et les poires sont deux fruits fréquemment inclus dans les mélanges de jus en bouteille vendus dans les épiceries. Et avec une teneur en eau de 80 à 84%, il est facile de comprendre pourquoi. Ce niveau d’hydratation est plein de fruits que beaucoup décriraient comme croustillants et rafraîchissants, mais probablement pas juteux.
Teneur en eau: 85-89%
Exemples: pommes, oranges (et parents comme les mandarines, mandarines, satsumas et clémentines), ananas, fruits à noyau (pêches, prunes, abricots), citrons, limes, papaye, framboises, canneberges
Pêches, prunes et abricots – Photo créditée d’iStock / volgariver
À l’approche du bas de la pyramide, la teneur en eau et le nombre de fruits dans la catégorie augmentent considérablement. Choisissez un fruit de saison non disponible toute l’année dans l’épicerie de votre quartier et il est probablement sur cette liste avec des aliments de base comme les citrons et les limes.
Peut-être étonnamment, les canneberges fraîches font ce niveau de fruits super hydratants, ainsi que les framboises de la taille d’une bouchée, ce qui ne fait que vous montrer que de grandes choses (hydratantes) peuvent venir en petits emballages.
Bien sûr, vous ne pouvez pas vous contenter de boire de l’eau toute la journée, avoir une poignée de framboises et espérer rester suffisamment hydraté. Mais tous les fruits de cette liste aideront à reconstituer votre approvisionnement en eau, en fonction de la quantité que vous mangez.
Teneur en eau: 90% et plus
Exemples: pamplemousse, pastèque, cantaloup, tomates, fraises, carambole
Salade de tomates et pastèques – Photo créditée d’iStock / Esben_H
Si vous pensiez que le fruit le plus hydratant de tous allait être la pastèque, la blague est sur vous. Bien que ce soit certainement le fruit le plus emblématique en matière d’hydratation pure (l’eau de pastèque est même une chose maintenant), il existe une poignée de concurrents qui parviennent à le faire tomber de quelques piquets.
Le principal d’entre eux est le héros méconnu du royaume du fruit, l’humble tomate. C’est vrai, avec une teneur en eau de plus de 94%, les tomates sont officiellement le fruit le plus hydratant que vous puissiez mettre dans votre corps, ce qui fonctionne très bien en été, car les tomates se retrouvent dans des salades, sur des hamburgers et même mangées fraîches avec un filet d’huile d’olive.
Le pamplemousse et le cantaloup peuvent tous deux donner à la pastèque une course pour son argent en ce qui concerne l’hydratation, mais il est prudent de dire que tout ce qui est cueilli à ce niveau de la pyramide d’hydratation des fruits va vous aider à vous ressourcer.
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