21 éléments essentiels de la cuisine avec lesquels chaque cuisine devrait commencer

Que vous soyez novice en cuisine ou que vous expérimentiez dans la cuisine depuis un certain temps, il y a quelques éléments essentiels de cuisine que vous devriez avoir qui vous aideront à réussir dans la cuisine.

La cuisine est une compétence tellement importante à développer, et cela commence par avoir les bons outils et équipements qui vous permettront d’essayer de nouvelles recettes plus facilement, de développer des compétences de base en cuisine et d’être plus à l’aise dans l’ensemble.

J’ai gardé cette liste simple en me concentrant sur tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner au quotidien, et chaque recommandation est basée sur les produits que je possède et que j’utilise dans ma cuisine !

Outils pour la préparation des aliments

Le plus important sur cette liste est un bon couteau bien aiguisé. Il n’y a vraiment que trois couteaux dont vous avez besoin pour votre maison. Voici quelques-unes de nos options préférées qui ne cassent pas la banque.

Des couteaux

L’un des éléments essentiels dont chaque cuisine a besoin est un couteau de chef. Il est si polyvalent et se familiariser avec ce type de couteau vous facilitera grandement la préparation de vos légumes, fruits et viandes. Au fur et à mesure que vous développerez vos compétences culinaires, ce sera le couteau que vous utiliserez quotidiennement.

Je ne peux pas recommander les couteaux de la petite entreprise japonaise, Nakano, assez. Leurs couteaux sont forgés à Seki Japan, qui a une longue tradition de fabrication de couteaux japonais.

La qualité est si impressionnante et ils sont populaires parmi les chefs de renommée mondiale, mais leurs couteaux sont toujours accessibles pour nous, cuisiniers à domicile. Vous pouvez acheter un couteau de chef, ainsi que d’autres couteaux et ensembles, auprès de Nakano en utilisant le code NUTRITIONSTRIPPED pour 10 % de réduction.

Autres couteaux à considérer :

• UNE Couteau à pain n’est pas seulement pour le pain. Nous utilisons les nôtres pour trancher facilement des tomates mûres et d’autres fruits.
• UNE Couteau à éplucher est ce petit outil pratique lorsque le couteau de chef est tout simplement trop gros. Parfait pour éplucher et couper les petits légumes et fruits.

Prendre soin de vos couteaux et s’assurer qu’ils sont tranchants est essentiel et un Aiguiser l’acier est exactement ce dont vous avez besoin. Vous serez surpris de voir à quel point cela fait une différence lorsqu’il s’agit de garder vos couteaux aiguisés.

Planche à découper

• Si l’outil le plus important dans votre cuisine est votre couteau, alors vous feriez mieux de croire que vous avez besoin d’un Planche à découper. Nous aimons ces planches particulières car elles passent au lave-vaisselle et ne glissent pas lorsque vous hachez et coupez en dés !

Bols à mélanger

• Métal Bols à mélanger Ce ne sont peut-être pas les ustensiles de cuisine les plus glamour, mais ils s’empilent parfaitement pour vous aider à organiser votre cuisine et sont parfaits pour préparer une grande salade ou servir du pop-corn.

Spatule en silicone

• En remuant, mélangeant, grattant et retournant, ces Spatules en silicone sont résistants à la chaleur et faciles à nettoyer. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?

Fil Fouet

• Que vous prépariez de la pâte pour vos crêpes préférées ou que vous prépariez la parfaite vinaigrette saine, un bon Fil Fouet est un outil parfait pour faire le travail.

Éplucheur de légumes

• J’ai pelé beaucoup de fruits et de légumes dans ma journée et j’ai essayé BEAUCOUP d’éplucheurs. Celles-ci Kuhn Rikon les éplucheurs sont les meilleurs, haut la main.

Mortier et pilon

• Mortier et pilons existent depuis des milliers d’années, et pour une bonne raison. Utilisez-le pour moudre les épices et les noix. Faire de la purée d’herbes et du pesto. Nous aimons notre mortier et notre pilon.

Tasses à mesurer

• Qu’il s’agisse de cuisson ou de cuisson par lots Tasses à mesurer sont exactement ce dont vous avez besoin pour vous assurer que tout ce que vous préparez est équilibré et délicieux.

Filtre à mailles fines

• Filtrer le bouillon, rincer les légumes ou le riz, ou égoutter les pâtes. UNE Filtre à mailles fines est juste l’outil pour le travail.

Mélangeur haute puissance

• La liste des utilisations de cet essentiel de cuisine s’allonge encore et encore. Pour faire court, nous aimons notre Vitamix mixeur. Nous utilisons le nôtre au moins une fois par jour. Nous l’emmenons même avec nous lorsque nous voyageons. C’est de loin notre article de cuisine le plus utilisé dans notre maison, en plus d’un couteau de chef.

Essentiels pour la cuisine

Cuisiner est amusant, et lorsque vous avez tout ce dont vous avez besoin et que vous savez où le trouver, vous pouvez en profiter encore plus. Voici notre liste d’outils utilitaires essentiels pour vous aider à stocker votre cuisine comme un pro.

Four néerlandais

• Si je devais choisir trois articles de cuisine, un faitout serait sur cette liste. Comme un bon couteau ou un mixeur, j’utilise notre Four néerlandais toutes les semaines. C’est l’outil parfait pour la cuisson par lots, la cuisson du pain, les soupes mijotées et les sauces. C’est un peu cher, mais si vous en prenez soin, votre four hollandais durera des générations.

Ustensiles de cuisine

• Il existe une tonne d’options en matière de poêles et d’ustensiles de cuisine et cela peut devenir déroutant. Nous aimons cuisiner avec Ustensiles de cuisine en acier inoxydable pour sa polyvalence et sa longévité. Vous pouvez les mettre au four et au lave-vaisselle et, comme beaucoup d’autres articles de cette liste, si vous en prenez soin, ils dureront toute une vie.

Filtre à eau

• Nous utilisons beaucoup d’eau dans les recettes pendant la cuisson, avez-vous déjà pensé à la qualité de l’eau lorsque vous ajoutez de l’eau aux recettes ici ou là ? Tout comme il est important de boire de l’eau propre et filtrée, il en va de même pour la cuisine ! Nous adorons le modèle AquaTru à osmose inverse après avoir recherché les avantages et les inconvénients des 6 filtres à eau les plus populaires sur le marché et nous le recommandons vivement pour rester hydraté et l’utiliser pendant la cuisson.

Plaque de cuisson à rebord

• Nous sommes de grands fans des plats préparés sur plaque, et un Plaque de cuisson à rebord est parfait pour le travail. Ces plaques à pâtisserie ont des bords hauts pour que vous puissiez les remplir de légumes, de protéines ou de biscuits. Tout ce que votre coeur désire!

Cuillère en bois

• Un bien Cuillère en bois durera des années si vous en prenez bien soin. C’est l’outil parfait pour mélanger des salades, remuer des soupes ou faire sauter des légumes.

La meilleure spatule de tous les temps

• J’ai mis longtemps à trouver Spatule parfaite et maintenant que je l’ai, je ne le lâcherai jamais. C’est la forme parfaite pour se glisser sous tout ce que vous essayez de retourner, de lancer ou de transférer. Il est robuste, fendu et le meilleur absolu.

Conteneurs de stockage de nourriture indispensables

Chez Nutrition Stripped, nous sommes de grands défenseurs de la cuisson par lots. Une grande partie des recettes que nous créons sont spécialement conçues pour la cuisson par lots. Après avoir passé du temps à préparer des repas pour la semaine, assurez-vous de les stocker en toute sécurité et efficacement avec ces éléments essentiels de stockage.

Récipients en verre

• Vous mettez tellement d’amour dans la cuisine, alors gardez-la plus longtemps. Celles-ci Récipients en verre font partie de notre routine de stockage des aliments depuis aussi longtemps que nous nous souvenons. Ils sont disponibles dans toutes les tailles et sont parfaits pour garder vos aliments en sécurité et organisés.

Bocaux en verre de stockage à sec

• Un garde-manger organisé rend tout meilleur. Celles-ci Bocaux en verre sont parfaits pour stocker des noix, des graines, de la farine, du café ou des pâtes.

Sacs de rangement réutilisables

• Ce n’est un secret pour personne qu’il est très important de réduire les plastiques à usage unique. C’est pourquoi nous les aimons Sacs de rangement! Ils sont lavables et réutilisables, et parfaits pour stocker des légumes, des collations et de nombreux autres articles.

Bonus : les éléments essentiels pour le nettoyage

Si nous préparons des repas et cuisinons dans la cuisine, cela signifie également que nous nettoyons ! Voici quelques-uns des produits de nettoyage et des articles que nous aimons.

Voulez-vous commencer à ressentir plus d’équilibre avec vos habitudes alimentaires aujourd’hui ?

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