Y a-t-il du plastique dans les sachets de thé?

Le thé est important pour les peuples de nombreuses cultures du monde et il est reconnu depuis des siècles comme ayant des effets dramatiques et positifs sur la santé. C'est l'une des boissons les plus populaires au monde, juste après l'eau. Plusieurs herbes et plantes faciles à cultiver peuvent être utilisées pour faire du thé à la maison, mais la plupart des consommateurs choisissent un sachet de thé pour préparer leur boisson du matin ou de l’après-midi.

Il est fort probable que vous n’ayez jamais donné une seconde pensée au sachet de thé. Mais certains sacs sont fabriqués avec une variété de plastiques; Des chercheurs ont découvert que ces substances étaient lessivées dans le sac pendant le brassage. Que le sachet soit infusé ou scellé avec du plastique, l'exposition à la chaleur peut libérer des microparticules dans votre thé.

Au fur et à mesure que vous vous rendrez compte de la façon dont le plastique se fraye un chemin dans l’approvisionnement en eau et en nourriture, vous risquez de vous poser des questions sur votre consommation. Les plastiques peuvent se trouver dans des micro et nano tailles, certains trop petits pour être vus à l'œil nu.

L'un des éléments clés pour comprendre la taille des particules de plastique est leur nature dynamique, leur taille et leur forme pouvant évoluer avec le temps ou en cas de stress environnemental. Les microplastiques se situent dans une large plage, définie comme allant de 5 mm à 0,1 micromètre (µm), alors que les nanoparticules ne représentent pas plus de 0,001 µm.¹

Pour saisir la taille de ces particules de plastique, notez que 5 mm correspond à peu près à la taille de cinq grains de sel.² La tige d'un cheveu mesure environ 100 µm et le microplastique le plus petit mesure 1/10 de la taille d'une bactérie.³

Combien de plastique aimeriez-vous avec votre thé?

Une tasse de thé chaud apaisante est peut-être ce dont votre corps a besoin pour renforcer les composés phytochimiques et autres nutriments. Mais saviez-vous que vous buvez peut-être 11,6 milliards de microplastiques et 3,1 milliards de nanoplastiques avec chaque tasse de thé? Des chercheurs de l’Université McGill ont récemment publié les résultats d’une étude⁴ dans lequel ils ont analysé la pollution plastique libérée par les sachets de thé.

Ils se sont demandé si les sachets de thé en plastique libéraient des microplastiques ou des nanoplastiques après avoir été immergés dans de l'eau chaude pendant le processus de brassage.⁵ Ils ont utilisé quatre produits commerciaux emballés dans des sachets de thé en plastique. Les feuilles de thé ont été retirées pour s'assurer que les particules de plastique présentes dans le thé ne contaminent pas l'analyse des sachets de thé.

Les sacs vides ont ensuite été placés dans de l’eau chaude pour simuler le processus de brassage. L'eau a été évaluée à l'aide d'un microscope électronique, dans lequel l'équipe a découvert qu'un seul sac libérait des milliards de particules. Les chercheurs ont signalé que cette contamination était des milliers de fois supérieure à celle signalée avec d'autres aliments et boissons.

En plus d'analyser la quantité de plastique libérée, l'équipe a également cherché à déterminer l'effet que les particules pourraient avoir sur les petits organismes aquatiques. En utilisant des puces d'eau, qui sont couramment utilisées pour modéliser des organismes dans des études environnementales, les chercheurs ont découvert que, traités avec les microparticules et les nanoparticules des sachets de thé, les organismes survivaient, mais présentaient des anomalies anatomiques et comportementales.

Papier ou plastique?

Les chercheurs ont reconnu que les effets de la consommation de milliards de particules de plastique sur les humains restaient inconnus et ils appellent de nouvelles études dans ce domaine.⁶ Mais utiliser des sachets de thé en papier est tout aussi dangereux. La plupart des sachets de thé et même des filtres à café sont traités à l'épichlorhydrine afin de réduire les risques de déchirure du produit pendant son utilisation.^sept

L'épichlorhydrine est un solvant industriel et un cancérigène connu; ce produit chimique est pulvérisé sur des sachets de thé.⁸ En plus de la toxicité associée au produit chimique original ajouté aux sachets de thé pour réduire les déchirures, la California Environmental Protection Agency⁹ note qu'il se dégrade dans l'eau et peut contenir une certaine impureté également connue pour causer le cancer.

Si vous avez préparé votre thé ou café avec de l’eau en bouteille dans l’espoir d’éviter les contaminants que l’on trouve généralement dans l’eau du robinet, il est important de noter eau en bouteille contient des microplastiques, ce qui ajoute au fardeau toxique de vos sachets de thé.

L'eau embouteillée provient souvent de sources d'approvisionnement en eau municipales, d'eau de puits ou d'eau de source non réglementée pour les substances polyfluorées (PFAS) par l'EPA. La FDA confie la responsabilité des tests au fabricant sans aucune surveillance d'un organisme fédéral.

Vous pouvez manger une carte de crédit en plastique chaque semaine

Dans une analyse du Fonds mondial pour la nature^dix (WWF) de l’Université de Newcastle en Australie, les scientifiques ont découvert qu’en moyenne, les gens consomment environ 5 grammes de plastique par semaine pour leur alimentation en eau et en nourriture.

Les chercheurs ont analysé 52 études mettant en évidence une liste d'aliments et de boissons courants. Ils ont découvert qu'une personne moyenne pouvait ingérer jusqu'à 1 769 particules de plastique chaque semaine dans leur consommation d'eau. Selon le WWF, un tiers des déchets plastiques finit dans l’environnement, le plus souvent à cause de déchets mal gérés.

Alors que le plastique était initialement annoncé comme réutilisable, la moitié de tous les nouveau plastique produit au cours des 76 dernières années a été fabriqué au cours des 16 dernières années. Comme indiqué dans le rapport, la plus grande source de microparticules de plastique ingérées est boire de l'eau. Les autres aliments et boissons à forte teneur incluent les crustacés, le sel et la bière.¹¹

Lorsque vous ajoutez des microparticules ingérées à partir de vos sachets de thé, le poids se multiplie rapidement. La personne moyenne consomme assez de plastique chaque semaine – juste de l'eau – pour créer une carte de crédit. Lorsque la quantité de plastique contenue dans les sachets de thé est prise en compte dans l’équation, l’inculpation contre votre santé peut bientôt arriver à échéance.

Le recyclage prend un tout nouveau sens

Une étude sur les particules de plastique dans les selles humaines de l'Université de médecine de Vienne a été présentée à la conférence annuelle United United Gastroenterology en octobre 2018. Comme l'indique le magazine Salon:¹²

"Huit personnes de Finlande, d'Italie, du Japon, des Pays-Bas, de Pologne, de Russie, du Royaume-Uni et d'Autriche ont participé à l'étude. Chaque personne a tenu un journal alimentaire la semaine précédant l'échantillonnage des selles montrant que tous les participants étaient exposés à des aliments. qui étaient soit emballés dans du plastique, soit buvés dans des bouteilles en plastique. Six des huit poissons mangeaient aussi; aucun d'entre eux n'était végétarien. "

Les selles de chaque participant ont été testées pour 10 types de plastique différents, dont neuf ont été trouvés. L'impact du plastique sur vos intestins n'a toujours pas été établi. Le chercheur principal, le docteur Philipp Schwabl de l'Université de médecine de Vienne, a trouvé les résultats stupéfiants et pense que les premières indications sont claires.¹³ "que les microplastiques peuvent endommager le tractus gastro-intestinal en favorisant les réactions inflammatoires ou en absorbant des substances nocives."

Si les déchets humains sont jetés dans les toilettes et traités dans des usines de traitement des eaux usées, le processus peut s'avérer inefficace selon les résultats d'une étude. Des chercheurs¹⁴ Au Royaume-Uni, l’approvisionnement en eau de six rivières du nord de l’Angleterre a été évalué. Leurs données ont montré un nombre plus élevé de microplastiques dans les eaux réceptrices situées en aval des usines de traitement des eaux usées.

Les chercheurs pensent que cela confirme que les eaux usées traitées sont une source essentielle de microplastiques. Après ces microplastiques, même plus en aval, il est probable qu’ils se retrouvent dans l’environnement et qu’ils deviennent un jour un élément de l’approvisionnement en eau de la municipalité.

Profitez des avantages du thé en vrac

Boire du thé présente de nombreux avantages pour la santé. Il serait donc sage de conserver cette habitude en substituant du thé en feuilles aux sachets de thé. Comme je le disais dans un article précédent, boire du thé peut vous aider développer de meilleures connexions cérébrales, améliorez votre santé cardiovasculaire, réduisez le nombre de plaques de bêta-amyloïde dans le développement de la maladie d’Alzheimer et le développement de plaques d’athérosclérose.

Tandis que préparer du thé en vrac peut nécessiter une ou deux étapes supplémentaires, le processus est une forme d'art simple. Voici quelques directives simples pour rendre le tasse de thé "parfaite":