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Là régime minestrone, un régime alimentaire très restrictif pour les patients obèses créé aux États-Unis et très populaire ces dernières années, semble promettre des résultats surprenants en peu de temps. Découvrons en quoi il consiste, comment il fonctionne, les règles pour bien l’adopter et surtout quelques-unes de ses limites et contre-indications : oui, car le régime minestrone permet de perdre du poids rapidement, mais de manière fictif, malsain et non durable.
Le régime minestrone il est considéré comme l’un des régimes les plus populaires efficace et rapide perdre du poids en seulement une semaine. Les partisans de ce régime confirment en effet que dans la plupart des cas, il est possible de perdre jusqu’à 5 kg en 7 jours. La règle est d’observer scrupuleusement le régime imposé et d’associer un consommation d’eau élevée.
Le régime minestrone, en fait, est efficace précisément parce que sans protéines, graisses et glucides. C’est pour cette raison que c’est un régime décidément déséquilibré qui ne doit pas être adopté à la légère ni prolongé au-delà du temps nécessaire pour voir les résultats promis. Évitez donc le bricolage et l’auto-imposition régimes trop restrictifs ce qui pourrait avoir de graves répercussions sur la santé.
Attention cependant, car cette perte de poids s’obtient essentiellement grâce à perte de liquides et de musclespas de graisse : ce n’est donc pas une perte saine et surtout elle tend à s’annuler à moyen terme, au fur et à mesure de la récupération des liquides.
Voyons ensemble en quoi consiste ce régime, certains d’entre eux recettes pour préparer des variations du traditionnel minestrone ei conseils utiles pour que ça marche.
Régime minestrone, comment ça marche
Le régime minestrone consiste en un régime alimentaire basé sur consommation quasi exclusive de produits d’origine végétale et sur la réduction drastique des glucides et des graisses.
La raison est facile à comprendre étant donné que dans 100 grammes de minestrone ne contiennent en moyenne que 45 calories. En fait, pour que ce régime fonctionne, il doit être absolument exempt d’autres sources caloriques.
Le soupe de légumes avec pâtes – l’aliment protagoniste de ce régime – peut être consommé quotidiennement et dans les quantités indiquées dans le plan alimentaire. Ils peuvent être combinés avec fruit (à l’exception de bananes Et raisin), toutes sortes de poisson et de viande faible en gras et bien sûr tous les légumes et légumes verts, y compris champignons. Les infusions et tisanes conviennent également très bien pour compléter les liquides.
Absolument banditsPlutôt, farine, sucreries, fritures, alcool, café, thé et stimulants.
Résultats du régime Minestrone
Comme mentionné, le conseil est de suivez-le pendant 7 jours respecter scrupuleusement votre plan alimentaire quotidien.
Alors faites attention à ne pas abuser des effets minceur que ce régime permet d’obtenir en peu de temps. Puisqu’il s’agit d’un régime pauvre en protéinesEn effet, le risque est de priver l’organisme de nutriments essentiels au bon fonctionnement des muscles notamment.
Minceur et détoxifiantle régime minestrone doit être associé à une bonne approvisionnement en eau (au moins 1 litre et demi d’eau par jour) pour favoriser la diurèse et renforcer l’effet drainant des aliments ingérés.
Les résultats sont déjà visibles à quatrième jour avec la perte des 2-3 premiers kg de poids. Au septième jour, les kilos perdus devraient être d’environ 5.
Un plan alimentaire typique pour ceux qui souhaitent s’essayer au régime minestrone pourrait être structuré comme suit :
Premier jour:
- Petit dejeuner: café ou du thé ; une pomme ou une poire ou un fruit de saison
- Collations: un jus ou un jus de fruit non sucré
- Déjeuner: minestrone en quantité gratuite ; une pomme ou une poire ou un fruit de saison
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; une pomme ou une poire ou un fruit de saison
Deuxième jour
- Petit dejeuner: café ou thé;
- Collations: toi; un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Déjeuner: minestrone en quantité gratuite ; endives et brocolis cuits
- Collations: thé ou café
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; 180 g de pommes de terre lire avec 10 g de beurre
Troisième jour
- Petit dejeuner: thé ou café; une pomme ou une poire ou un fruit de saison
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Déjeuner: minestrone en quantité gratuite ; carottes et artichauts brut
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; aubergine Et courgettes grillé
Quatrième jour
- Petit dejeuner: cappuccino préparé avec 200 ml de lait écrémé ; un banane
- Collations: thé ou café
- Déjeuner: 200 g de yaourt allégé ; une pomme ou une poire ou un fruit de saison
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Dîner: soupe de légumes avec pâtes; un smoothie préparé avec 150 ml de lait écrémé, banane
Cinquième jour
- Petit dejeuner: café
- Collations: toi
- Déjeuner: 300 g de poisson cuit à la vapeur ; carottes et artichauts crus
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; 180 g de poisson grillé
Sixième jour
- Petit dejeuner: café
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Déjeuner: 2 steaks de bœuf grillés ; courgettes et fenouil à la vapeur
- Collations: toi
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; 250 g de poulet rôti sans peau
Septième jour
- Petit dejeuner: café
- Collations: un jus de fruit sans sucre
- Déjeuner: 150 g de riz brun avec des légumes au goût ; asperges et carottes vapeur
- Collations: un jus de fruit ou un smoothie non sucré
- Dîner: minestrone en quantité gratuite ; tomates Et concombres
Recette originale et variantes du régime Minestrone
Là recette de minestrone classique implique de cuisiner dans une casserole ou cocotte minute des ingrédients suivants (quantité pour 4 personnes) :
Variations du minestrone classique de légumes sont nombreux et tous très savoureux, surtout pour ceux qui apprécient cuisine naturelle.
Minestrone marocainpar exemple, est enrichi du parfum de gingembredu cannellede la cumin il est né en coriandre. Grâce à l’ajout de ces ingrédients, sa saveur est très riche et son pouvoir rassasiant est amplifié. Idéal pour les mois d’hiver et pour ceux qui aiment les senteurs des cuisines ethniques.
Pour aborder le régime minestrone avec brio, essayez-le aussi la variante aux fleurs d’épeautre et de courgettes. C’est un minestrone au goût frais, adapté à la consommation surtout pendant les périodes d’été et de printemps.
Ajoutez 12 fleurs de courgettes à la recette normale, 100 grammes d’orge perlé et une poignée de feuilles menthe pour rendre le goût et l’arôme du plat encore plus pétillants.
Ensuite, il y a le minestrone de lentilles, très nutritif, faible en gras et riche en fibres. L’apport en protéines d’origine végétale est assuré par des lentilles vertes (2 tasses) associées à 2 grosses pommes de terre, 1 botte de épinard et un bon mélange de carottes, oignon, céleri et ail.
Pour chaque recette, pensez à ajouter 2 cuillères rases d’huile EVO strictement cru.
Entretien du régime Minestrone
Après chaque régime, on le sait, un problème peut être lié à maintien des résultats obtenus dans le temps. De ce point de vue, le régime minestrone présente les mêmes écueils que tout autre régime. Voici quelques conseils pour rester en forme et ne pas reprendre le poids perdu au prix de tant de sacrifices.
- Nous organisons la prochaine période en 3 phases. La première verra l’introduction progressive de plus grandes quantités de fruits et légumes. Dans la seconde, nous introduirons plus de protéines et dans la troisième, nous reconstituerons les glucides.
- Boire beaucoup d’eau: n’oubliez pas de toujours boire beaucoup de liquides et d’éviter catégoriquement les boissons alcoolisées et de réduire la consommation de boissons sucrées et/ou gazeuses.
- Réduire les assaisonnements: l’huile, les sauces et les condiments divers doivent être considérablement réduits surtout dans les jours qui suivent immédiatement le régime.
- Utiliser du fructose à la place du sucre cristallisé traditionnel, toujours en quantité modérée.
- Combiner une bonne alimentation avec une alimentation saine exercice physique tous les jours.
Régime minestrone : limites et contre-indications
La principale limite des promesses du régime minestrone est que, pour permettre des résultats rapides, ne fournit pas une nutrition adéquate.
En examinant les aspects nutritionnels, il ressort que le régime alimentaire est peu rassasiant à cause des glucides et de la monotonie alimentaire, provoquant des souffrances de faim. La carence en protéines contribue au catabolisme musculaire, diminue le métabolisme et prédispose à l’effet yo-yo classique (c’est-à-dire une reprise de poids soudaine). Malgré une perte de poids rapide, celle-ci est principalement due à une perte de liquide et de protéines, et non de graisse, et les kilos perdus sont souvent repris rapidement à la fin du régime.
Compte tenu du manque de protéines, le régime minestrone favorise l’utilisation des protéines musculaires comme source d’énergie, entraînant une diminution du métabolisme de l’organisme. De plus, il manque également de vitamines, avec toutes les contre-indications qui s’y rattachent.
Il s’agit donc d’une perte de poids en partie fictive, malsaine et non tenable à moyen terme.
Maintenant que vous savez tout sur régime minestrone, vous êtes plus conscient des limites liées à ce type de régime. Notre suggestion est toujours d’adopter des habitudes – tant alimentaires que de style de vie – plus saines et plus durables à moyen et long terme.
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