Là courge butternut est une variété d’hiver, également connue en Australie et en Nouvelle-Zélande sous le nom de gramma. Très populaire et répandu également aux États-Unis, en Italie, cependant, il est connu sous le nom de citrouille, compte tenu de sa forme oblongue particulière. Il se caractérise par une peau fine et est riche en […]