Là taurine est un acide aminé contenant du soufre utilisé pour lutter contre la fatigue et l’épuisement physique et pour soutenir les performances sportives des athlètes. On le retrouve dans de nombreuses boissons énergisantes et compléments alimentaires de marques industrielles bien connues, mais aussi dans les aliments d’origine animale comme la viande et le poisson. […]