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qu’est-ce que c’est, à quoi ça sert, propriétés, comment l’utiliser

J’adore obtenir quelque chose en retour. C’est ainsi que l’attitude de la personne peut être résumée Chicorée: il fait tout pour les gens qu’il côtoie, il se soucie des autres, il est toujours disponible, il donne des conseils à tout le monde. Rien de mal à cela, du moins jusqu’à ce qu’il refuse son aide. […]

bienfaits, propriétés nutritionnelles et recettes recommandées

LA haricots verts (Phaseolus vulgaris) entrent dans la catégorie des légumineusesmais en réalité leurs caractéristiques nutritionnelles nous amènent à les considérer comme des légumes. En fait ils ont un très faible en calories. Ils ont été exportés d’Amérique, mais aujourd’hui ils sont répandus dans le monde entier et appréciés pour leurs caractéristiques nutritionnelles. La plante […]

propriétés, bienfaits, recettes et utilisations en cuisine

La asperges sont probablement les légumes les plus attendus de la saison printanière, leur apparition dans potagers c’est court, entre avril et mai, puis disparaissent jusqu’à l’année suivante. Délicat et savoureux, selon la tradition ce sont aussi des aphrodisiaques, mais voyons quelles sont les propriétés et les bienfaits de ce légume. Sauvages ou cultivées, les […]

propriétés, bienfaits et usages de la plante et du bulbe

La échalotec’est-à-dire Allium ascalonicumest une plante de la famille des Liliacées. Similaire à l’oignon, il a de multiples vertus culinaires et médicinales. Ce sont les croisés, aux XIIe et XIIIe siècles, qui l’apportèrent échalote en Europe. La plante est en fait originaire d’Asie, mais son utilisation s’est largement répandue dans tout l’est de la Méditerranée. […]

où il se trouve, propriétés, contre-indications et effets secondaires

Là taurine est un acide aminé contenant du soufre utilisé pour lutter contre la fatigue et l’épuisement physique et pour soutenir les performances sportives des athlètes. On le retrouve dans de nombreuses boissons énergisantes et compléments alimentaires de marques industrielles bien connues, mais aussi dans les aliments d’origine animale comme la viande et le poisson. […]