Tu sais le panais, étrange croisement entre la carotte et le persil dont le parfum rappelle celui du céleri ? Découvrons les propriétés et les recettes avec lesquelles préparer ce tubercule. Non, ce n’est pas une bizarrerie de la nature, ni un artifice humain résultant d’une greffe infructueuse, mais simplement là panais (Panais sativa). C’est […]