Prunellier anti-dysenterie propriétés et Bienfaits

Le prunellier est l’un des premiers arbustes à donner de fantastiques fleurs blanches au début du printemps, utiles pour la santé et faciles à cultiver, utilisé aussi bien en phytothérapeutique Que garderie. Apprenons à mieux le connaître dans ce guide dédié.

Origine du prunellier

Le prunellier sauvage, également appelé prune de brousse ou prunellier, c’est un arbuste qui s’adapte bien à tous les sols et climats.

Simple à cultiver, elle est surtout utilisée en phytothérapie, en phytothérapie et en médecine traditionnelle pour les propriétés diurétiques, purifiantes et laxatives de ses fruits et de ses fleurs.

En hiver, ses branches épaisses et épineuses offrent un abri sûr à de nombreux animaux sauvages et les oiseaux se nourrissent de ses baies bleutées.

On peut encore le voir cultivé comme plante de haie dans les parcs, jardins publics et vergers.

Il est apprécié pour son abondance des fruits et ses splendides fleurit franche, mais surtout pour sa résistance à adversités climatiques et à smog.

La plante

Le prunellier ou prunier sauvage (Prunus spinosa L.) c’est un arbuste spontané appartenant à la famille de Rosacées. Au cours de son développement, il atteint une hauteur comprise entre 1,5 et 2,5 mètres, mais il n’est pas rare de rencontrer des spécimens mesurant même 3,5 mètres de haut.

Le tronc est caractérisé par un écorce brun noirâtre ou gris ardoise, brillant dans les jeunes tiges et sur les branches, ridé et écailleux lorsqu’il est vieux.

• Les fleurs apparaissent en mars-avril et fleurissent sur les branches avant ou en même temps que les feuilles.
• Les fruits (drupes) mûrissent en septembre octobre et persiste tout l’hiver. Ils ont une couleur bleu noirâtre avec une peau recouverte d’une fine pellicule cireuse.
• La pulpe est vert jaunâtre, avec une saveur acido-tannique distincte.

 

Ou le trouve-t-on

On l’observe souvent dans les clairières et les fourrés des rivières et des principaux cours d’eau, ainsi que dans les buissons, parmi les haies, les clairières, les talus, les terrains incultes, pierreux et les substrats peu profonds.

C’est un arbuste important surtout pour son fonction de protection puisque c’est un valide abri pour des oiseaux qui construit des nids parmi ses branches denses et ramifiées.

Les merles, les grives, les merles et les corbeaux sont quelques-unes des espèces qui aiment le plus ses fruits.

Culture du prunellier

Pour les fans de jardinage, il sera utile de savoir que le prunellier est un arbuste très adapté à la fabrication les haies impénétrable grâce à son caractère épineux.

Là cultivation c’est très simple et fait partie des arbres de jardin plus répandu, compte tenu de sa nature remarquable adaptabilité à tout type de sol et les conditions environnementales, à tel point qu’il est également considéré comme un arbre fruitier.

Il résiste à la sécheresse et aux gelées hivernales.

C’est une plante rustique nécessite une irrigation seulement en cas de Sécheresse prolongé.

Pour le tailler il suffit d’éliminer les branches sèches ou malades, en essayant de faire de la place dans la partie interne.

Laissé pousser librement, il paraîtra plus désordonné, mais toujours beau et plein de fleurs au printemps.

Propriétés du prunellier

Les baies de prunellier charnues et acides sont riches en des actifs bienfaisants pour le corps et se prêtent au traitement naturel de divers troubles.

Dans la phytothérapie son phytocomplexe est principalement utilisé pour l’activité diurétique, purifiante et laxative qu’il est capable de promouvoir.

En fait, la contribution de principes antioxydants quel résultat précieux aussi pour le soins de la peau et beauté ainsi que pour le système cardiovasculaire et intestinal.

La meilleure façon de consommer les baies de prunellier est naturellement, ou sous forme de jus, sirops et confitures.

Consommation régulière (mais non excessive) de ces préparations, stimule l’appétit, facilite l’activité digestive et produit également une sensation d’énergie dans tout le corps tonus et vigueur.

Pour cette raison, le prunellier est très souvent inséré sous forme de supplément dans les programmes nutritionnels destinés aux sujets faibles et fatigués.

Les fruits de cet arbuste se vantent également propriétés antibactériennes et astringentes utile en cas de diarrhée, saignements nasaux et infections buccales.

De plus, des études récentes démontrent que les principes actifs qu’ils contiennent jouent également un rôle important. activité antitumorale.

Outre les fruits, les feuilles du prunellier sont également utilisées pour la préparation de remèdes homéopathiques utile en cas de froid et mal de gorge.

Cependant, à partir de la macération des fleurs, on obtient des préparations efficaces pour le traitement des constipation et de rétention d’eau. En général, il s’agit de décoctions et tisanes avec une action antispasmodique particulièrement bénéfique sur l’intestin et le côlon.

En cosmétique les extraits de prunellier sont utilisés pour la préparation de produits dédiés au soin de peau.

Ses principes actifs aident en effet le naturel régénération cellulaire de l’épiderme notamment en cas de dermatite, blessures et brûlures légères.

L’action antibactérienne De plus, il neutralise l’action des champignons et des bactéries.

Huile végétale du Prunellier

Avec le baies Le prunellier produit une huile végétale au haut pouvoir hydratant qui laisse la peau douce et élastique.

Son utilisation est particulièrement recommandée aux femmes grossesse car il prévient la formation de vergetures et aide à maintenir un teint optimal.

Finalement, le masque et le teinture obtenu à partir de la macération de baies de prunellier, il est considéré comme une aide valable pour lutter contre l’acné, les pores dilatés et autres imperfections et prévenir leur réapparition.

Dans la cuisine

Les fruits peuvent être utilisés pour préparer confitures, gelées et marmelades ou garnir des tartelettes. Les fleurs peuvent être utilisées pour réaliser des infusions ou des tisanes. Il est toujours préférable d’éviter le bricolage, car il contient également des substances toxiques. Mieux vaut donc recourir à des préparations toutes faites que l’on peut acheter en herboristerie.

Pour être consommés frais, les fruits doivent d’abord être congelé sinon ils seront trop acides et astringents. Alternativement, ils peuvent être récoltés après les premières gelées d’automne.

Recette de gelée de prunellier

Ingrédients:

• 500g de prunelliers
• 200g de sucre
• 500 ml d’eau
• Jus de 1 citron
• 10 g d’ichtyocolle (environ 6 feuilles)

Préparation:

• Lavez les prunelliers et retirez les noyaux.
• Mettez les prunelliers dans une grande casserole avec le sucre, l’eau et le jus de citron.
• Faites cuire le tout à feu moyen-doux jusqu’à ce que les prunelliers se désagrègent complètement et que le mélange devienne mou.
• Passez le mélange dans une passoire fine ou une étamine propre pour éliminer les résidus et obtenir un jus de prunellier onctueux et exempt d’impuretés.
• Mettez le jus de prunellier dans la casserole et portez-le à ébullition.
• Pendant ce temps, mettez l’ichtyocolle dans un bol avec de l’eau froide pour la ramollir.
• Une fois le jus de prunellier bouillant, retirez-le du feu et ajoutez la gélatine égouttée.
• Bien mélanger jusqu’à ce que l’ichtyocolle se dissolve complètement dans le jus chaud.
• Versez la gelée de prunellier dans les récipients souhaités (moules, tasses, verres) et laissez-la refroidir à température ambiante pendant quelques minutes.
• Transférez les récipients au réfrigérateur et laissez-les refroidir pendant au moins 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que la gélatine se solidifie complètement.