Orange ondulée comment en prendre soin et l’utiliser

Caractéristiques de l’orange ondulée

La première particularité qui frappe immédiatement le regard est certainement forme de ses fruits. La peau, en effet, ne ressemble pas à une orange classique, mais semble pleine de boucles. Cette forme particulière est due à un mutation entretenu dans le temps, de manière à obtenir différentes formes d’agrumes.

Il est possible que la variété orange ondulée provienne de croisement entre l‘Orange amère (Citrus aurantium) et l’Orange douce (Citrus sinensis). Les fruits de cette plante particulière sont de taille moyenne et la La maturation des fruits est terminée en janvier. La maturité du fruit peut également être comprise par la couleur orange foncé qu’il prend.

La silhouette de l’arbre est arrondie et convient également bien à la culture en pot. En pleine terre, il devient très vigoureux et pousse rapidement. En fait, atteint 7 à 8 mètres de hauteur mais voyons maintenant en détail toutes les parties de l’oranger ondulé :

• Feuilles: les feuilles sont allongées et pointues vers l’extrémité. Leur couleur est d’un beau vert vif et il ne perd pas ses feuilles pendant l’hiver, c’est donc un feuillage persistant.
• Fleurs: les fleurs de l’oranger ondulé sont blanches et de petite taille, leur parfum est délicieux. La floraison a lieu plusieurs fois par an mais la principale a lieu au printemps. La fleur cède alors la place au fruit qui mesurera environ 7 à 10 centimètres de diamètre.
• Fruit: la pulpe de l’orange ondulée est juteuse avec un excellent équilibre entre douceur et amertume, ce qui la rend polyvalente pour de nombreuses recettes. La couleur de la pulpe est orange foncé, mais peut aussi être rouge.

Comment choisir une plante d’oranger ondulé

Lors du choix d’une nouvelle plante, il est conseillé de la choisir jeune et bien ramifié. La végétation doit être riche et d’une couleur forte et non terne, sans signes de chlorose, de taches ou de piqûres sur les feuilles. De plus, lorsque vous décidez d’acheter une orange ondulée, il est essentiel d’observer attentivement la plante.

Si la plante a subi une taille drastique, il vaut mieux éviter de l’acheter, car il peut s’agir de techniques utilisées pour récupérer une plante malade. Cette indication s’applique en effet à tous les types de plantes et pas seulement aux orangers.

Culture et entretien de l’orange ondulée

Culture et entretien de la plante dépend du type de culture choisi, en effet, le plantes en pot ils en auront besoin de beaucoup plus de soin et d’attention par rapport aux plantes en pleine terre. Si vous décidez de cultiver l’orange ondulée en pot, il est préférable de se renseigner d’abord sur tous les soins dont elle a besoin.

Cette plante préfère un sol acide avec une bonne quantité de tourbe et une modeste quantité de humus. Le solen plus, ça doit être bien drainé. Le drainage est essentiel pour éviter la stagnation de l’eau qui peut provoquer la pourriture des racines pouvant entraîner la mort de la plante entière.

Fertilisation et irrigation

Comme pour les autres plantes, l’orange ondulée en a également besoin fertilisation régulière et se baigner de la bonne manière et avec les bonnes quantités d’eau. Quant à la fertilisation, il faut commencer dès la floraison.

La floraison commence en mars et se termine en novembre lorsque les fruits remplacent les fleurs. L’engrais doit être convient aux plantes à fleurs et peut être granulaire ou liquide. La fécondation doit avoir lieu tous les 30 jours.

L’arrosage, cependant, change d’une plante en pot à une plante en pleine terre. Les plantes cultivées en terre ne doivent être arrosées qu’en cas de période de sécheresse prolongée. Cependant, la situation est différente si vous décidez de cultiver l’orange ondulée en pot, en effet, elle a besoin d’une irrigation régulière, en gardant toujours à l’esprit de ne pas laisser l’eau stagner.

Taille de l’oranger ondulé

La taille c’est une étape fondamentale, surtout si la plante est en pot et prend place en fin de l’hiver, lorsque l’arbre est en repos végétatif. Une autre période pendant laquelle l’orange ondulée peut être taillée est après la floraison, entre la fin de l’été et l’automne.

C’est important enlever les branches cassées, franchi, faible ou désordonné afin de conserver une forme saine et durable dans le temps.

Résistance au froid

L’oranger ridé, mais en général tous les plants d’oranger, coulent les leurs racines en Asie du Sud-Est. Ce n’est que plus tard, en l’an 1000, qu’elle fut introduite par les Arabes dans le sud de l’Europe et sur les côtes méditerranéennes.

La plante orange tolère des températures non inférieures à -7 degrés, si vous cultivez la plante en pot dans un climat plus rigoureux, il est conseillé de la protéger du froid pendant les périodes les plus froides. La culture en terre n’est cependant recommandée que là où le climat est doux.

L’arbre a besoin plein soleil ou mi-ombre. En fait, il résiste très bien aux températures chaudes.

Utilisation d’orange ondulée

Au départ, elle était principalement utilisée comme plante ornementale, car elle était belle à regarder et très parfumée pendant la période de floraison. Il est possible de l’utiliser de la même manière qu’une orange normale, il est donc possible de les utiliser pour la préparation de des sucreries, fruit confit, liqueurs ou d’autres recettes telles que :

L’orange ondulée, mais aussi toutes les autres variétés d’oranges, conviennent également pour d’autres recettes de salades, grâce à leur polyvalence.