Le Spitz allemand c’est un chien robuste, reconnaissable à son pelage abondant et à sa queue touffue, avec un très beau museau allongé rappelant celui du renard. On pense qu’il s’agit de la race la plus ancienne d’Europe et des traces en sont déjà enregistrées à l’âge de pierre. Découvrons cette race, qui rassemble des […]

Le lycopène il aide à tenir à distance de nombreuses pathologies et problèmes : l’aliment qui en contient le plus c’est certainement la tomatemais on le retrouve aussi dans carottes et en poivrons. Voici tout ce qu’il faut savoir pour savoir où le trouver et comment le consommer pour profiter au maximum de toutes ses […]

Il existe également une variante moelleuse et savoureuse de la tarte sucrée classique, la Plumcake salé ! En fait, lorsqu’il s’agit de gâteau à la prune on se réfère généralement à la version sucrée, mais la version salée est excellente à combiner avec de la charcuterie et des fromages, idéale comme collation à l’apéritif, et […]

Le miel de tilleul est également connu sous le nom de « Or liquide”, car il est riche en propriétés organoleptiques qui dérivent de l’arbre centenaire de tilleul et du monde merveilleux des abeilles qui donne ce produit si bon et si précieux. Aujourd’hui, nous découvrons le goût et les caractéristiques du miel obtenu à proximité […]

Si vous aimez les tartes salées, le Plumcake salé sans oeufs est une excellente version alternative, végétalienne et sans gluten, de ce plat typique de la cuisine anglaise, généralement sucrée. Nous vous proposons une recette de gâteau à la prune mais cette fois avec de la citrouille et de la sauge. Recette de plumcake salé […]