comment le faire, dans quelles périodes et quels avantages cela offre

L ‘greffage elle représente une pratique courante et extrêmement importante utilisée dans les cultures pour améliorer les caractéristiques d’une certaine variété de plantes, pour améliorer leur résistance aux adversités climatiques ou aux attaques fongiques et parasitaires.

Pratiquer une greffe est assez simple, cela ne nécessite qu’un peu de connaissances dans le choix de la plante qui accueillera le greffage, un peu de compétences manuelles et quelques outils simples comme le couteau à greffer.

Mais voyons comment et quand une greffe est réalisée et quels sont les avantages.

Quelle est la greffe

La greffe en est une technique utilisée pour la multiplication agamique de plantes qui se produit grâce à l’union anatomique et physiologique de deux sujets différents, qui sont respectivement:

• les porte-greffe c’est la base de la plante
• les Nesto appelé scion, qui représente la partie aérienne.

Dans une greffe traditionnelle, les deux éléments doivent être préparés et amenés à s’enraciner, pour qu’ils se soudent ensemble pour donner vie à un arbre indépendant, qui sera le résultat de leur union.

Les plantes qui naissent d’une greffe, nous pouvons les appeler plantes bimembri, chaque élément est un bionte. La fusion a lieu grâce au cal qui se forme entre les deux surfaces gravées.

Sens du mot

Le mot Greffe signifie souder: il s’agit de fixer une partie du greffon représentée par une branche sur le porte-greffe. La méthode est notamment utilisée en floriculture, jardinage et la culture des fruits.

Comment ça se passe

Le succès de la greffe dépendra de la précision avec laquelle la technique est réalisée, créant parfaitement les mêmes coupes du greffon et du porte-greffe au bon moment de l’année. L’union a généralement lieu entre deux partis ou biontes:

• le bionte inférieur appelé porte-greffe qui est la base et représente le système racinaire responsable des principales fonctions vitales de l’enracinement à la capacité de trouver des nutriments et de l’eau dans le sol. Elle peut être franche si elle est obtenue par graine ou clonale si elle est obtenue par bouture.
• le scion est le bionte supérieur, de la tige à la couronne, et détermine donc le type de fruit qui sera produit par l’arbre. Comme le greffon porte la variété du fruit, cela signifie que l’apparence et les qualités organoleptiques de la culture dépendent de son choix. La greffe détermine en grande partie de nombreux autres facteurs importants dans le verger, tels que la résistance à parasites, périodes de fructification et de pollinisation.

Le choix du porte-greffe

Le choix du porte-greffe est crucial pour caractériser dans la future plante:

• la capacité de l’arbre à s’adapter à certains sols et à résister à la sécheresse ou aux conditions humides
• résistance à la maladie
• la période de floraison.

Tous types de greffes

Il existe différents types de greffage et il est important de faire le bon pour la plante. Voyons quels sont les types de greffe

Une gemme

Les greffes de bourgeons sont pratiquées en utilisant les bourgeons des branches de la plante.
En pratique, les bourgeons sont greffés sur les branches du porte-greffe: ils sont généralement positionnés au centre de la branche ou au pied.
Cette technique est notamment utilisée pour les arbres fruitiers, et fait partie des types de greffage les plus simples et les plus efficaces.

Il varie en fonction de la période de fabrication.

• Greffe végétative des bourgeons si elle est effectuée au début du printemps. Les bourgeons sont utilisés qui ont été prélevés sur des branches coupées pendant le repos végétatif et principalement conservés au réfrigérateur. Comment cela se pratique-t-il? La cour est gravée au couteau de greffage – une coupe transversale et une coupe longitudinale pour former un T – les bourgeons sont détachés des branches conservées pour être greffés un à un avec une partie d’écorce adhérente et sont insérés dans le premier restant bien visible.
• La greffe de bourgeon dormant est réalisée à la fin de l’été, en maintenant le pétiole de la feuille attaché au bourgeon afin de contrôler l’enracinement: si le pétiole se détache de lui-même, cela signifie que la greffe est réussie.
• La greffe Zufolo peut être réalisée au printemps ou à la fin de l’été, selon la plante sur laquelle vous travaillez. Elle est réalisée avec un outil de greffage spécial avec lequel le bourgeon à greffer est obtenu en effectuant deux coupes transversales parallèles au-dessus et au-dessous du bourgeon à trois ou quatre centimètres l’une de l’autre, ensuite jointes par une coupe verticale. La même opération est effectuée sur le porte-greffe, obtenant ainsi un cylindre d’écorce de même largeur que le bourgeon à greffer. À ce stade, le cylindre d’écorce avec le bourgeon est inséré sur le porte-greffe, il est attaché avec du raphia et, après deux ou trois semaines, il est coupé pour éviter les goulots d’étranglement.
• Greffe de patch. Trois incisions sont pratiquées sur le porte-greffe, une transversale supérieure et deux longitudinales, afin de créer une surface rectangulaire. En partant de l’incision transversale, l’écorce est tirée vers le bas pour un allongement égal à l’extension des coupes longitudinales, puis la pièce est insérée de manière à ce qu’elle s’adapte parfaitement aux incisions faites sur le porte-greffe et procède à la nouer avec le raphia.

Un scion

Les greffes de scion diffèrent des greffes de bourgeons car la partie à greffer est composée d’une branche contenant deux ou trois bourgeons. Ils peuvent être des greffons fractionnés jusqu’aux greffes de couronne.

• Greffe fractionnée anglaise: c’est une technique efficace et sûre. Il est important d’avoir deux plants. Dans les greffons fendus anglais simples, le diamètre du greffon et la surface du porte-greffe doivent coïncider parfaitement.
• Greffe de couronne. C’est un type de greffe qui a une forte possibilité de prendre racine en particulier pour les plantes d’agrumes. Il consiste à effectuer des coupes aux bords de la surface du porte-greffe. Dans ces espaces seront insérés au moins trois feuillets avec deux bourgeons, qui formeront une sorte de couronne qui entoure la surface circulaire de la plante mère.

Greffage par approximation

La greffe d’approximation standard est essentiellement la méthode par laquelle les greffes de rajeunissement sont effectuées. Elle est considérée comme une fausse greffe: les deux branches sont choisies, deux incisions identiques sont pratiquées et abordées en les réunissant. Les 2 blessures doivent correspondre parfaitement et l’opération se termine par une ligature serrée.

Greffer ce que c’est

Les fonctions de la greffe présentent de nombreux avantages. Cette technique peut être utilisée dans le but de:

• adapter la culture à des conditions climatiques particulières, la rendant plus résistante au climat et aux conditions du sol
• régulent le développement, la longévité et la précocité des plantes. Dans ce cas, on choisit donc un porte-greffe qui peut affecter la vigueur, la longévité de la future culture, la précocité de la production, anticiper ou retarder la période de floraison.
• greffer à nouveau un arboretum pour remplacer un type de culture obsolète et introduire une nouvelle culture
• détecter les maladies virales et corriger le matériel infecté
• résistance aux ravageurs, maladies et champignons. Choisissez un porte-greffe résistant à des adversités particulières pour rendre la culture, même la plus sensible, plus forte. Un exemple est la lutte contre le phylloxéra de la vigne qui se produit précisément grâce au greffage de vignes européennes sur des porte-greffes américains plus résistants au phytophage
• corriger la structure squelettique de la plante
• optimiser la propagation de certaines espèces clones.

Guide de greffage de bricolage

La technique est surtout pratiquée dans les grandes cultures sur arbres fruitiers, et sur toutes les plantes potagères telles que tomates, poivrons, aubergines, citrouilles et courgettes, melons et pastèques.

Réaliser une greffe n’est pas facile mais il est toujours possible de réaliser des tests de greffage même à domicile, par exemple sur des roses, avec une instrumentation simple et sans difficultés insurmontables.

Selon la technique choisie, il sera nécessaire d’opérer d’une manière différente. Quels sont les outils à utiliser pour une greffe?

Outils de greffage

Pour un travail bien fait et un greffage qui produit des plantes saines, il est recommandé d’utiliser des outils de greffage de qualité, en particulier il est important que les lames utilisées soient propres et garantissent une coupe. Voici les outils à avoir:

• un couteau spécifique pour greffons, tranchant et résistant pour bien couper l’écorce sans exposer de trop grandes surfaces à d’éventuelles infections;
• Là raphia naturel, produit spécifique pour la reliure, produit extrait de la paume du même nom et très résistant;
• mastics pour les fissures qui se forment entre les articulations: ce sont des substances d’origine naturelle qui sont obtenues à partir de la résine produite par les arbres et les hyènes utilisées pour protéger la cicatrice des attaques des pucerons.

Conditions nécessaires à la greffe

Le greffage ne réussit pas toujours, malheureusement il peut arriver que les biontes ne se soudent pas bien ensemble et que la plante meurt.

Pour le succès de la pratique, il est nécessaire de s’assurer que certaines conditions existent:

• compatibilité entre les plantes choisies pour l’union
• conditions climatiques – température et humidité – correctes
• polarité et contact: les parties de la plante doivent être greffées dans le bon sens. Le greffon et le porte-greffe doivent être en contact très étroit, afin qu’ils puissent se rapporter correctement

Quand greffer

Les opérations agricoles doivent être menées à certaines périodes de l’année pour qu’elles puissent aboutir, même le greffage préfère certaines saisons plus que d’autres. Chaque plante a une préférence pour une saison pour la greffe.
Voyons quelques exemples:

• les arbres fruitiers tels que le pommier et le poirier sont greffés principalement par greffage de greffons entre fin février et mars. Le climat doit être froid
• l’apprêt pour pêchers, abricotiers et pruniers e cerisier il est recommandé entre août et septembre, à la fin de l’été. Dans cette période, le aubépine, le néflier et le rose
• les greffes s’enracinent environ toute l’année, généralement elles se font au printemps entre avril et mai
• les greffes de bourgeons et de zufolo sur les agrumes sont recommandées en été entre mai et août
• le fractionnement doit être effectué entre février et mars, afin d’éviter les gelées
• un bourgeon se produit à deux moments différents: en hiver pour prélever une partie de l’écorce de branches vigoureuses à partir de laquelle obtenir les bourgeons pour le greffage et ensuite pendant l’été pour procéder au greffage proprement dit.

La lune doit décroître pour encourager les greffes, car c’est le moment où la plante est la plus dormante. L’élimination des greffons d’une plante mère est également recommandée dans le même phase de lune.