caractéristiques et conseils utiles pour les soins et la culture

Le amande c’est sans aucun doute l’un des plus beaux arbres fruitiers. En effet, sa floraison est très réputée, caractérisée par de ravissantes fleurs blanches, légèrement tachetées de rose clair, et agréablement parfumées. C’est une plante très ancienne et très répandue dans le bassin méditerranéen. L’amandier peut être cultivé aussi bien au jardin, en pleine terre, qu’en pot : dans ce guide pratique nous verrons comment en prendre soin de la meilleure façon possible.

Quelle plante est l’amandier

Originaire du sud-ouest de l’Asie, l’amandier appartient à la famille des Rosacéesespèces Prunus dulcis. C’est une plante très ancienne, dont les origines remontent à environ 5 000 ans.

Par la suite, il s’est répandu dans la Grèce antique et dans l’Empire romain, jusqu’à atteindre la région du bassin méditerranéen au VIIe siècle, grâce aux invasions arabes.

Caractéristiques de l’amandier

L’amandier est très pittoresque, surtout pendant la période de floraison, lorsqu’il est rempli de magnifiques fleurs roses. Il a une hauteur moyenne de 5 mètres. Dans des cas particuliers, il peut même atteindre 10 mètres. Mais regardons de plus près ses caractéristiques.

• Racines: racine pivotante
• Tige: gris et droit dans la première partie, puis il devient plus foncé et plus tordu
• Feuilles: de forme lancéolée, elles peuvent atteindre 12 cm

Variété d’amande

Il existe plusieurs variétés d’amandiers :

• fragileavec une graine sucrée et un endocarpe fin
• Sativaavec des graines douces mais un endocarpe dur et ligneux
• Amerà partir de graines amères et toxiques

Hauteur de l’amandier

La hauteur moyenne est de 5 mètres, mais elle peut aussi atteindre 7 à 8 mètres. Le diamètre de la tige est d’environ 5-6 mètres. Dans tous les cas, c’est une plante à croissance plutôt lente.

Combien de temps faut-il pour qu’un amandier pousse

ET un arbre à croissance lente. Il entre généralement en production à partir de la cinquième année, lorsqu’il est possible de commencer à récolter les amandes.

Combien de temps vit un amandier

Parmi les différents arbres fruitiers, l’amandier se distingue par sa longévité. Elle peut durer même 50 ans et certains spécimens peuvent même devenir centenaires.

Comment et où planter l’amandier

L’amandier peut être planté au jardin, près du potager, ainsi qu’en pot.

La plante vendue à racines nues doit être plantée entre octobre et avril.

Si vous souhaitez cultiver l’amandier comme plante fruitière, il est indispensable de préparer le sol en le labourant profondément. Si, au contraire, vous souhaitez cultiver cette plante pour la beauté de ses fleurs, il est alors conseillé d’utiliser un terreau de tourbe et de sable, aussi bien pour les plantes plantées au jardin que pour celles en pots.

Les spécimens plantés dans le sol doivent être enterrés à une profondeur de 70-80 cm; pour celles en pots, en revanche, prévoyez une profondeur de 30-40 cm. Lorsque vous plantez plus de spécimens, gardez au moins 6 mètres de distance entre une plante et une autre.

Si, par contre, vous optez pour la plantation à partir de graines, une fois germées dans un petit récipient, le plant doit être transplanté au bout de 2-3 semaines dans un trou d’environ 20 cm de profondeur et 40-50 cm de large.

A titre indicatif, l’amandier aime la chaleur et tolère bien les températures élevées. Pour cette raison, il doit être cultivé dans un endroit ensoleillé.

Quel terrain préfère l’amandier

L’amandier vivant pousse bien dans divers types de sols. Dans tous les cas, le sol idéal est fertile, jamais trop humide et bien drainé. En ce qui concerne le niveau d’acidité du sol lui-même, le pH doit être compris entre 7,0 et 8,4.

Quel climat veut l’amandier

Plante très répandue dans le bassin méditerranéen, l’amandier aime les climats doux, tendant vers la chaleur. Il peut également tolérer de longues périodes de sécheresse. En revanche, il ne tolère pas les zones humides et les sols argileux.

En fait, il pousse donc bien dans les régions aux climats secs et arides. La température optimale se situe entre 25 et 30°C. Lorsque le thermomètre descend en dessous de 15°C ou dépasse 35°C, l’usine subit une forte baisse de production. Au-dessus de 40 ºC, la situation devient critique car la plante peut subir une déshydratation, une chute des feuilles, une brûlure du bois et des dommages aux fruits.

Pendant la période de pause végétative hivernale, elle résiste également bien aux températures inférieures à -15 ºC.

La partie la plus délicate et la plus sensible au froid sont les fleurs. Autour de 0ºC, les fleurs sont endommagées.

Où l’amandier est cultivé en Italie

En Italie, la culture des amandiers s’étend sur 37 000 hectares. 55% de ces plantations sont situées en Sicile et 39% dans les Pouilles. En fait, cependant, dans notre pays, l’amandier pourrait très bien être cultivé à n’importe quelle latitude.

En fait, cet arbre fruitier peut aussi être cultivé dans le Nord, sauf dans les zones alpines, où les hivers sont très longs et le climat très rigoureux.

Amande en pot

Comme déjà mentionné, l’amandier peut également être cultivé en pots, à partir des amandes elles-mêmes. Voyons comment procéder.

• Ouvrir les amandes avec un casse-noix et les placer dans un récipient en verre tapissé d’un chiffon humide
• Fermez le récipient et placez-le dans un endroit lumineux, mais à l’abri de la lumière directe du soleil
• Après quelques semaines environ, ouvrez le pot. Les amandes devraient avoir commencé à germer
• À ce stade, prenez un vase et remplissez-le de tourbe, de sable, de pierre de lave et d’argile expansée
• Insérez les graines dans le sol avec la racine vers le bas et recouvrez-les de 0,5 cm de terre
• Mouiller à l’aide d’un vaporisateur
• Après 7-8 jours, la plantule commencera à se développer, et après dix jours supplémentaires, la plante devrait avoir poussé d’environ 6 cm
• Lorsque la plante est suffisamment grande, procédez à la transplantation dans un pot plus grand et prenez-en soin en l’arrosant et en la fertilisant régulièrement

Comment entretenir un amandier

Après avoir vu comment et où cultiver l’amandier, passons maintenant à quelques indications sur les soins et l’entretien de cette plante.

Le sol doit toujours être maintenu humide. Dans les périodes les plus chaudes, il est bon d’arroser la plante plusieurs fois par jour. En hiver, en revanche, l’irrigation doit être réduite, et parfois les pluies peuvent être suffisantes.

Il est important que la plante pousse forte et saine aidez-la avec les bons nutriments. En automne, il est bon de donner à la plante les nutriments dont elle a besoin pour traverser le froid de l’hiver.

En février, il faut donc administrer les éléments aptes à favoriser le redémarrage végétatif de la plante. Après l’hibernation hivernale, administrez un engrais à libération lente, puis fertilisez plusieurs fois au printemps.

Le nutriment dont les amandes ont le plus besoin estazote, qui doit être ajouté surtout dans les sols sableux, riches en sels minéraux. Les autres éléments nécessaires pour nourrir la plante sont le phosphore, le magnésium et le potassium. En plus petites quantités, du calcium, du zinc, du fer et du bore.

De combien d’eau l’amandier a-t-il besoin

L’amandier est une plante robuste qui peut supporter même de longues périodes de sécheresse. Cependant, l’arrosage est essentiel pour que la plante pousse bien et produise des fleurs et des fruits abondants. Le sol doit toujours être maintenu humide. Surtout quand il fait très chaud, l’idéal serait d’irriguer le sol tous les jours et, si nécessaire, même plusieurs fois par jour.

En hiver, il est possible de réduire l’arrosage. Parfois l’eau de pluie suffit.

Comment se propage l’amandier

L’amandier se propage par bourgeonnement sur des semis ou des clones de 1 à 2 ans. En général, le bourgeonnement peut avoir lieu du début du printemps à l’automne. En général, cependant, la plupart des producteurs travaillent au milieu de l’été.

Le pêcher, l’amandier et divers semis hybrides sont utilisés comme porte-greffes. L’amandier à porte-greffe pêcher pousse rapidement, fructifie plus tôt que d’habitude, et est aussi généralement plus productif dans les vingt premières années que l’arbre moyen obtenu avec porte-greffe amandier.

Comment tailler un amandier

Au début du printemps, il est conseillé de tailler l’amandier en raccourcissant les branches trop longues et en éliminant celles qui sont sèches et abîmées. De plus, il est également bon de prévoir l’éclaircissage du feuillage et l’élimination des drageons.

Dans tous les cas, les coupes doivent être minimes.

Si l’amandier est touché par le coléoptère bupreste qui creuse des tunnels dans le bois du tronc, éliminez toujours ces parties endommagées par des opérations d’élagage.

Techniques de taille

pour tailler l’amandier il existe 3 techniques principales qui peuvent être utilisées.

• Forme de vase: pendant un an, on laisse la plante pousser librement, puis, avec l’arrivée du printemps, choisissez 4-5 des branches les plus luxuriantes et taillez les branches trop vigoureuses et qui poussent trop vers l’extérieur
• Croissance libre: technique principalement utilisée par ceux qui cultivent les amandiers à un niveau amateur. En pratique, la plante est laissée dans sa forme naturelle. Cependant, il est bon de rappeler que 4 ou 5 branches robustes doivent être maintenues au dessus de la coupe pour être taillées à 40 cm de longueur
• Forme de paume: un bâton est utilisé à 80 cm du sol et les branches principales sont sélectionnées. Après cela, toutes les autres branches doivent être taillées et éclaircies. Après un an, la branche verticale doit également être raccourcie et deux autres branches latérales doivent également être sélectionnées afin de créer un second niveau de ramification

Quelles sont les branches fructifères de l’amandier

L’amandier a 3 branches :

• branche mixte
• trinquer
• dard

Parmi ces 3, le brindillo est une branche fructifère. De 10 à 25 cm de long, il est très fin et possède des bourgeons mixtes sur le dessus qui produisent des feuilles et des fruits.

Comment sont les fleurs de l’amandier

Connues pour leur beauté, les fleurs d’amandier sont hermaphrodites.

De couleur blanc franc, au plus légèrement teinté de rose clair, ils ont un diamètre d’environ 5 cm et sont constitués de 5 pétales et d’autant de sépales. Au centre, il y a 40 étamines et un pistil avec ovaire.

Les fleurs d’amandier sont délicatement parfumées.

Quand les amandiers fleurissent

De tous les arbres fruitiers, l’amandier est l’un des plus précoces, dans le sens où il fleurit assez tôt. Dans le nord de l’Italie, ses fleurs commencent à fleurir pendant les 10 premiers jours de mars ; mais dans le sud, où le climat est beaucoup plus doux, la floraison commence déjà entre fin janvier et début février.

Les fleurs de l’amandier sont si belles que beaucoup le cultivent pour décorer un coin du jardin, quel que soit le fruit.

Combien de temps dure la fleur d’amandier

La floraison est précoce et dure environ quelques semaines. Les fleurs d’amandier, bien qu’elles puissent paraître très délicates, sont capables de résister même aux basses températures.

Parce que l’amandier ne porte pas de fruits

Il peut arriver qu’un amandier ne produise pas de fruits. Si ce problème survient, essayez de planter un autre amandier à proximité immédiate pour permettre une bonne pollinisation.

Quand les feuilles de l’amandier tombent

La chute des feuilles a lieu de novembre à janvier. Cela correspond en fait à la période pendant laquelle les amandiers entrent en repos végétatif.

Pourquoi les feuilles d’amandier tombent

Si vous remarquez que les feuilles commencent à jaunir, puis à boiter jusqu’à ce qu’elles tombent, c’est un signe que la plante est trop arrosée. Ajustez les irrigations en conséquence.

Ravageurs et maladies

Les principaux ennemis des parasites de l’amandier sont les cochenillesles araignées, les puceronschenilles et fourmis.

La plante peut également être affectée par des maladies fongiques dues à une humidité élevée et/ou à une irrigation excessive.

Combien d’amandes produit un amandier

Tout d’abord, il convient de noter que l’amandier commence à produire des fruits à partir de la cinquième/sixième année. En moyenne, environ 15 à 18 kg d’amandes peuvent être obtenues à partir d’une plante saine pour chaque plante.

Que représente l’amandier

Comme c’est l’un des arbres fruitiers qui fleurissent en premier, l’amandier est un symbole d’espoir et de renaissance.

Les amandes elles-mêmes, dans la mythologie grecque, sont considérées comme divines parce qu’elles sont protectrices de la vérité : leur coque dure contient la graine de vérité, qui ne peut être connue que si l’on est capable de casser la coque extérieure.

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