Quel est le bokashi? C’est une méthode de compostage originaire du Japon qui consiste en la production d’un engrais 100% organique obtenu à partir d’un procédé de fermentation qui transforme les déchets de cuisine en humus riche en propriétés nutritionnelles. Ce fertilisant organique fermenté peut enrichir le sol du potager ou du jardin ou du […]
qu’est-ce que cet indice et comment il est évalué
L ‘indice de satiété est l’une des méthodes que nous essayons d’utiliser pour amener les gens à manger moins qu’ils ne le font normalement. Il attribue une valeur de «satiété» à chaque aliment sans être lié à ses caractéristiques nutritionnelles. S’il y a eu des périodes dans l’histoire où des milliers de personnes sont décédées […]
Toutes les propriétés curatives de l’huile essentielle de bouleau
L ‘huile essentielle de bouleau est obtenu à partir des gemmes de Betula Alba, et c’est un remède naturel pour réduire les douleurs articulaires, les rhumatismes mais aussi pour purifier les la peau grasse et le cuir chevelu séborrhéique. Il est également utilisé pour un massage de drainage lymphatique avec l’huile d’amande douce car elle […]
ce que c’est, comment il est préparé et comment il est utilisé dans la cuisine
Aujourd’hui, nous parlons de la Tahina, une crème de sésame très appréciée en Turquie, en Grèce, en Afrique du Nord et en Orient. C’est une préparation de base utilisée dans de nombreux contextes. Fondamental pour la préparation de l’houmous et autres plats typiques du Moyen-Orient, il se marie aussi très bien comme condiment pour viandes […]
caractéristiques et conseils pour la culture
De vrais fossiles vivants, le cycas ce sont des plantes d’apparence semblable à des palmiers, qui nous sont parvenues depuis la préhistoire. Découvrons les caractéristiques botaniques et les possibilités de culture. Là Cycas c’est une plante probablement originaire du Japon et appartient à l’ordre de Cicadali. C’est un groupe de plantes très anciennes dont l’apparition […]
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